Makrilli tomaattikuorrutuksessa uunissa - muista kypsentää se ainakin kerran

Makrilli soija-tomaattikastikkeessa koristaa juhlapöytääsi. Tämän reseptin mukaan valmistetusta kalasta tulee mausteinen, aromaattinen, hieman makea-hapan sävy. Filee pysyy mehukkaana paistamisen jälkeen ja pysyy ruokavaliossa, koska paistamista, taikinaa ja suurta määrää öljyä ei käytetä tällaisten makrillien valmistuksessa. Ruokalaji voi olla nopea välipalavaihtoehto romanttiselle illalliselle. Kokeile makrillin kypsentämistä uunissa tomaatti-soijakastikkeen kanssa ja tulet iloiseksi tämän ruuan mausta!

Ainesosat

Herkullisen ja mausteisen makrillin valmistamiseksi uunissa sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• sitruunamehu - 1 tl;
• makrilli - 1 kpl;
• tomaattipyree - 2 rkl;
• suolaa maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• soijakastike - 1 rkl;
• jauhettu chili - ripaus;
• kasviöljy - valinnainen.

Valmistautuminen:

1. Ensin sinun tulee fileoida makrilli. Tätä varten sinun on poistettava kalan pää, häntä ja sisäosat, leikattava kaikki evät. Leikkaa luuranko varovasti irti jättäen iho, joka pitää fileen yhdessä.Poista pienet luut makrillin takaa kulinaarisilla pinseteillä.

2. Valmista kastike kalafileille. Erillisessä astiassa sinun on sekoitettava tomaattisose jauhetun chilin, soijakastikkeen ja valkosipulin kanssa puristimen läpi. Lisää suolaa maun mukaan ja sitruunamehua.

3. Voitele makrillifilee valmiilla kastikkeella.

Anna kalan marinoitua kastikkeessa tunnin ajan.

4. Aseta makrilli öljyllä voideltuun silikonoidulle pergamentille. Laita valmis kalaruoka 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista fileetä kullanruskeaksi kaksikymmentä minuuttia.

5. Tarjoile kuumaa, aromaattista ja erittäin mausteista makrillia tomaattikastikkeessa pöytään. Hyvää ruokahalua!

Makrillifilee tomaattikastikkeessa on täydellinen lisä juhlapöytään. Tämä kalaruoka voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisesti, helposti ja mikä tärkeintä, nopeasti! Kalaa paistetaan vain kaksikymmentä minuuttia! Ruokalaji täydentää hyvin kaikkia lisukkeita, kasvisvälipaloja ja salaatteja. Mausteista filettä voidaan täydentää maun mukaan herkällä kastikkeella: smetana, kermainen, pähkinäinen.

• Saanto: 2 annosta;
• Kaloripitoisuus: 174,85 kcal / 100 g, BJU - 16.09/11.45/1.9;
• Kypsennysaika: 80 minuuttia.