Laiskot nyytit raejuustolla

Lazy nyytit ovat nopea, yksinkertainen ja terveellinen aamiainen, joka miellyttää paitsi aikuisia myös lapsia. Ja mikä tärkeintä, jopa aloitteleva kotiäiti selviytyy helposti heidän valmistelustaan!

Ainekset nyytien valmistukseen

• tuore raejuusto (0,5 kg);
  
• jauhot ja/tai mannasuurimot (150-200 grammaa);
  
• suolaa maun mukaan);
  
• sokeri (1,5 rkl);
  
• muna (1 kpl).

Kuinka korvata hyvä taikina?

1. Muussaa raejuusto haarukalla päästäksesi eroon kokkareista.
   
2. Lisää suola, sokeri, muna ja sekoita.
   
   
   
   
3. Lisää mannasuurimot ja jauhot. Voit lisätä yhtä tai toista riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä tai yhden tai toisen ainesosan saatavuudesta käsillä.
   
   
   
   Raejuuston rasvapitoisuudesta riippuen saatat tarvita hieman enemmän tai vähän vähemmän jauhoja, joten sinun on sekoitettava se pieninä annoksina, jotta ei liioittele. Muuten nyytit tulevat liian tiiviiksi eivätkä ole maukkaita.

Valmiin taikinan tulee olla pehmeää, hieman kosteaa ja tarttuvaa käsiisi.

Emme tee nyytiä!

Miksi näitä nyytit kutsutaan laiskimmiksi? Koska niitä ei tarvitse edes veistää.Tämän menetelmän etuna on, että nyytien valmistuksen jälkeen sinun ei tarvitse pestä astioita ja pyyhkiä jauhoja pöydältä, mutta tämä estää monia kotiäitejä valmistamasta tällaista herkullista ruokaa.
Jaamme tuloksena olevan massan useisiin osiin ja laitamme leivonnaiseen pussiin. On parasta käyttää kertakäyttöisiä pusseja, voit tehdä jalan kokoisen reiän, jos sinulla ei ole sopivaa suutinta.

Huomio! On parempi käyttää konditoriapussia. Pehmeä muovipussi ei kestä painetta ja rikkoutuu.
Jos saat liian paljon taikinaa, älä huoli, voit pakastaa sen ja säilyttää sen puolivalmiina; tämä ei pahenna nyyttejä.

Voit säilyttää valmiin taikinan nyytiä varten pakastimessa useita kuukausia ja jääkaapissa enintään päivän.

Kuinka keittää laiskoja nyytit?

Purista tarvittava määrä taikinaa suoraan konditoriapussista ja leikkaa pois.

Laita nyytit välittömästi suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Kypsennysaika riippuu nyytien koosta - 20 sekunnista kellutuksen jälkeen minuuttiin. Muista sekoittaa gnocchia silloin tällöin, jotta ne eivät tartu vuoan pohjaan.
Voit tarjoilla laiskoja nyytit minkä tahansa kanssa: voin, smetanan, hillon, hunajan kanssa. Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella ruuan esittelyllä, koristele nyytit tuoreilla hedelmillä ja tomusokerilla.

Katso video