Charlotten resepti

Charlotten valmistamiseksi tarvitsemme:

Jauhot - 150 gr.
Sokeri - 150 gr.
Omenat - 3 kpl
Munat - 4 kpl
voita.

Aloitetaan ruoanlaitto!
Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi viipaleiksi; ydin on leikattava pois. Kaada sitruunamehu viipaloitujen omenoiden päälle, jotta ne eivät tummu.
Valmistetaan pohja - taikina. Tätä varten meidän on vatkattu munat sekoittimella vaahdoksi lisäämällä sokeria vähitellen. Lisää jauhot saatuun massaan pienissä erissä sekoittaen. Voitele muotti öljyllä ja jauhota se jauhoilla, levitä omenat ja täytä ne valmiilla taikinalla. Charlotte on valmis matkustamaan esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi. Älä missään tapauksessa avaa uunin luukkua paistamisen aikana, haju ohjaa meitä. Koristele valmis charlotte tomusokerilla!