Kanan terälehdet uudenvuoden pöytään

Tämän reseptin mukaiset broilerin terälehdet ovat pehmeitä, rapealla kuorella. Valmistamiseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa.
Kun valitset kanaa, ota kanan lihaisin osa - reisifile. Tarvitset myös suolavettä suolatuista tomaateista (se on koko asia).
Kypsentämällä tomaattisuolavedessä kana kyllästyy aromillaan ja siitä tulee mahdollisimman pikantinen.

Vaiheittainen resepti broilerin valmistukseen:

1. Ota kanafilee, huuhtele ja kuivaa.

2. Laita kuumalle kuivalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin.

3. Valmista marinoitu tomaattisuolavesi.
4. Kaada se pannulle kanan kanssa.

5. Hauduta 20 minuuttia kannen alla. Avaa kansi ja odota, kunnes suolavesi on haihtunut kokonaan.
Laita valmis kana lautaselle ja tarjoile.

Tämä ruokalaji on ihanteellinen uudenvuoden pöytään, erityisesti vuodelle 2021. Tämä on härän vuosi, eikä naudanlihaa suositella keittämään, mutta kana on ehdottoman yleinen ruokalaji.
Hyvää ruokahalua!

Mausteiset kanan terälehdet ovat ihana alkupala vaahdolle!
Koristele uudenvuoden pöytäsi suolavedessä olevalla kanalla ja ilahduta vaahdon ystäviä.
Tulemisen kanssa!