Cucinando. Pagina 3

Corsi di perfezionamento:

Limonata turca rinfrescante. Nessuna cucina

Come preparare correttamente la limonata in turco? Anche i turchi non hanno una sola risposta a questa domanda. Pertanto, non pretendo di riprodurre accuratamente l'analogo turco. Ma sembra che nella sua ricetta abbia raccolto il meglio di tutto ciò che consigliano i guru della cucina.

Il kvas più conveniente e delizioso a base di pane nero

Non tutti raccomandano le prelibatezze del kvas. In alcune persone causano bruciore di stomaco e aggravano il decorso delle malattie croniche. Sono controverse le affermazioni secondo cui migliorano la potenza, la condizione dei capelli, delle unghie, ecc.. Adoro questa semplice ricetta

Senza forno e senza lievito. Buste di carne multistrato a base di farina e carne macinata, più succose dei cheburek

Soprattutto per chi non ama stare ore ai fornelli, friggere e cuocere al forno, esiste una ricetta originale. Per realizzarlo avrai bisogno di farina, carne macinata e molti altri prodotti. Il gusto di questo spuntino è piacevolmente sorprendente e memorabile. E niente forno

Un modo semplice ma intelligente che ti permetterà di pulire la polvere meno spesso

La polvere appare ogni giorno, ogni ora, non importa quanto la pulisci. Ma esiste un rimedio unico che permette a meno polvere di depositarsi.Usando questo metodo, non dovrai pulirlo ogni giorno.

Ricetta per formaggio in salamoia tenero con una quantità minima di ingredienti

La varietà di prodotti caseari sugli scaffali dei supermercati è sorprendente. Ma non tutti possono essere definiti ideali nel gusto e nella composizione. Ma imparare a fare il formaggio fatto in casa con una quantità minima di ingredienti è facile! Ti invitiamo a guardare passo dopo passo

Ricetta di melanzane per chi non le piace

Le melanzane viola si possono preparare in modo insolito e piaceranno anche a chi non le ama. La versione finale dello snack sembra molto insolita e ha il sapore di bastoncini di verdure croccanti. Sono serviti come piatto separato

Tenerissime cotolette di petto di pollo con patate. Tecnologia straordinaria con congelamento

Se prepari solo delle cotolette di pollo, risulteranno molto secche. Ci sarà poco piacere da questo cibo. Ma cosa succede se aggiungi le patate alla carne? Il risultato sarà una “cosa” più gustosa, ma c'è un altro segreto interessante grazie al quale

Perché bollire le arance? O come preparare una marmellata incredibilmente deliziosa

Puoi preservare la freschezza e il gusto delle arance preparando una marmellata densa. Il dessert preparato secondo questa ricetta ha un gusto brillante e ricco. E la consistenza ti consente di aggiungere marmellata a qualsiasi prodotto da forno o porridge. La semplicità sta nel fatto che per cucinare

Pane al microonde in 7 minuti

Questa ricetta per il pane PP non farà male a chi, per vari motivi, si nega il piacere di mangiare prodotti da forno a base di farina di frumento o di segale. Qui sarà coinvolta la farina di riso, il che, tra l'altro, non lo è

Famosa ricetta shashlik dell'URSS

Esistono diverse opzioni per marinare la carne per il barbecue. C'è un amante per ognuno. Ma esiste una marinata originaria dell'URSS che piace a tutti. È abbastanza semplice da preparare, non richiede ingredienti esotici né molto tempo.

Il segreto per fare lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera. Vale il cucchiaio

Preparare uno yogurt delizioso e denso è molto semplice. Ti servono solo tre componenti e poche ore di tempo. Il risultato ti piacerà sicuramente, perché il prodotto a base di latte fermentato preparato secondo questa ricetta può essere servito immediatamente. E se metti

Salsiccia fatta in casa in bottiglia PET, una ricetta deliziosa a un costo minimo

È facile preparare salsicce fatte in casa senza troppi sforzi. Ciò richiede pochi ingredienti base e un po’ di tempo. Il processo è semplice, anche una casalinga alle prime armi può gestirlo. Il prodotto finito può essere tagliato a fette e adagiato sul pane. Posso

Formaggio da un ingrediente: gusto, vantaggi e risparmio del budget familiare

Il costo della vera crema di formaggio acquistata in negozio raggiunge diverse centinaia di rubli. Allo stesso tempo, la composizione potrebbe contenere ingredienti sconosciuti di dubbia qualità. Se ti sei mai chiesto come fare il formaggio in casa,

Ricetta economica per preparare un delizioso formaggio fatto in casa

Puoi preparare la crema di formaggio in diversi gusti a casa. Per fare questo, non è necessario seguire corsi o leggere letteratura speciale. È sufficiente preparare gli ingredienti necessari e applicare la tecnologia. Ne parleremo nell'articolo. Formaggio,

Una ricetta incredibile per preparare la focaccia uzbeka sul fornello senza tandoor o forno

Questa ricetta è unica in quanto per preparare la più deliziosa focaccia uzbeka non viene utilizzato un tandoor o addirittura un forno. La cottura viene effettuata in una grande pirofila tipo paiolo, oppure in una grande teglia di alluminio con coperchio concavo. Tutte le azioni

Come cucinare lo scone di formaggio e patate in padella. Senza forno, lievito o uova

È facile diversificare la tua dieta e aggiungere qualcosa di nuovo al menu. Per fare questo non è necessario seguire corsi di cucina e ricevere formazione da chef di alto livello. Puoi combinare diversi prodotti famosi in un unico piatto. E friggi senza difficoltà,

Come conservare il pollo senza refrigerazione per un anno. Spezzatino senza autoclave

Il pollo è uno dei tipi di carne più comuni che le casalinghe utilizzano per preparare vari piatti. Dal pollame si ottengono ottime zuppe, arrosti, sformati, cotolette, insalate e snack. C'è un altro modo per cucinare la carne di pollo, che può essere

Come salare le aringhe estremamente gustose: 3 metodi di salatura a secco

Come marinare deliziosamente le aringhe? Molte casalinghe si pongono questa domanda. Esistono molti modi per salare le aringhe, ma per lo più si tratta di metodi in salamoia. Di solito richiedono molta manodopera, contenitori aggiuntivi, acqua e molto spazio. Suggerisco di aggiungere sale

Un dessert veloce anticrisi per il tè. Tutto ciò di cui hai bisogno è la farina e alcune altre piccole cose

Molte casalinghe non amano i tempi di cottura lunghi. Ma per coccolare la tua famiglia con qualcosa di gustoso, non devi stare ore ai fornelli. Puoi preparare un impasto veloce e arioso e friggere bastoncini sottili e dolci. Il dessert è perfetto come a

Come friggere correttamente le grandi carpe crucian in una padella

La carpa fritta in padella è un piatto appetitoso e soddisfacente con una crosta dorata e croccante, adatto alle feste quotidiane e festive. È un piacere cucinare questo pesce, l'importante è che sia fresco, senza odore di fango e

Nuova ricetta per patatine fritte a strati

Le patatine croccanti e dorate sono popolari in molti paesi. Questo spuntino viene spesso consumato mentre si guarda un film o la serie TV preferita. Esistono numerose ricette per preparare le verdure in questa forma. Uno di questi è croccante a più strati

Come salare deliziosamente il pesce: Acciughe salate piccanti

Ti piace coccolare te stesso e i tuoi cari con il pesce salato? Il pesce cucinato in casa è sempre migliore del pesce acquistato al supermercato. Oggi salamo le acciughe, ma non semplicemente, ma con le spezie. Il Blackback è piccolo, ma grasso, con il suo gusto specifico

Petto cotto al cartoccio: morbidezza e tenerezza dello strato di maiale

La pancetta di maiale al forno attira con la sua consistenza: strati alternati di grasso e carne di varia morbidezza. La cottura riduce al minimo la quantità di sale utilizzata, risultando in alimenti più sani. L'aglio perderà il suo sapore nel forno.

Pancetta di maiale bollita con buccia di cipolla - aspetto appetitoso, gusto delicato

Un normale petto bollito sarà percepito come una prelibatezza se si seguono alcune regole: un pezzo di maiale viene cotto a fuoco lento in un brodo abbastanza salato, circondato da bucce di cipolla e spezie. Petto ben raffreddato