Konserwowanie

Kursy mistrzowskie:

Marynowane pieczarki na zimę i święta

Jesień to czas konserwowania grzybów, a na święta nie zaszkodzi przygotować kilka słoików. Często na uroczystej uczcie podawane są dodatki i wszelkiego rodzaju sałatki, których przepis obejmuje marynowane grzyby. Dzięki obecności olejków eterycznych

Pieczona papryka na zimę

Teraz czas przygotować się na zimę. Niektórzy uważają tę czynność za stratę czasu i wysiłku, inni wręcz przeciwnie, stanowią sens pory roku. Ale jeśli czytasz ten przepis, naprawdę potrzebujesz pomocy. Osobiście lubię przygotowywać się do zimy

Marynowany arbuz

Zimą naprawdę chcę mieć trochę lata. Pomogą nam w tym przygotowania do zimy! Spróbuj marynowanego arbuza – łatwego w przygotowaniu i bardzo smacznego! Ciekawy przepis na niezwykły przysmak, który na pewno przypadnie Ci do gustu.

Szybkie marynowane pieczarki w 1 dzień

Marynowane pieczarki nie są rzadkim gościem na naszym stole. Z reguły podaje się je jako dodatek do głównych dań drobiowych lub mięsnych. Często z grzybów marynowanych przygotowuje się różne przekąski, kanapki i nadzienia. Najlepsza rzecz

Marynowane pieczarki

Marynowane pieczarki to idealna przystawka na świąteczny stół. Marynowanie pieczarek w domu nie jest trudne.

Suszone pomidory na zimę

Ten przepis stał się nam znany stosunkowo niedawno. Wywodzi się z kuchni włoskiej. Tam owoce są zbierane w ten sposób i wykorzystywane do dalszego przygotowania pizzy, makaronów i innych charakterystycznych dań lokalnych szefów kuchni. Gdy już spróbujesz, ty sam

Konserwowanie ogórków

Mamy sezon konserwowy. Wyprodukowano już wiele owoców i jagód w puszkach. I w końcu ogórki są dojrzałe! Najpopularniejszym rodzajem konserwowania jest metoda „ogórków w marynacie”. Dzięki temu ogórki pozostaną w całości i będą mogły być wykorzystane jako

Zbiór na zimę - Groszek zielony

Nadeszło lato i czas na zimowe przygotowania. Do najpopularniejszych zimą konserw zalicza się groszek zielony, bez którego wiele dań codziennych i świątecznych jest niezastąpionych. Do konserwowania zielonego groszku w domu

Mięso drobiowe w solance (do długotrwałego przechowywania)

Wiele drobiu hodowanego na podwórkach mieszkańców sektora prywatnego wymaga obróbki po uboju. Nie wszystko mieści się w zamrażarkach, niektóre trzeba przechowywać w słoikach. Kawałki mięsa wysyła się na gulasz, a kości zwija się w cylindry

Mistrzowska klasa ogórków konserwowych z pomidorami

W sezonie ogórkowym wiele osób zajmuje się konserwami, a każda gospodyni domowa ma swoje własne subtelności marynowania ogórków. Chciałbym zaoferować inną opcję dla ogórków konserwowych i pomidorów.Warzywa solone w ten sposób zawsze okazują się skuteczne i

Dżem z szyszek sosnowych

Sosna to piękne i bardzo przydatne drzewo. Oczyszcza powietrze i napełnia je czarującym aromatem. Wszystko, co rośnie na tym drzewie, jest panaceum na wiele chorób. Igły oprócz olejków eterycznych zawierają różne witaminy. Jest w tym dużo

Zwiń sok brzozowy

Niestety sezon na sok brzozowy jest krótki. A bardzo zależy nam na tym, aby ten smaczny i zdrowy napój cieszył nas przez długi czas, a jeszcze lepiej – przez cały rok. W tym przypadku z pomocą przyjdzie nam konserwowanie. Zwijanie soku brzozowego

Adżika domowej roboty

Składniki: pomidory – 5 kg, słodka papryka – 0,5 kg, marchew – 0,5 kg, cebula – 0,5 kg, kwaśne jabłka – 0,5 kg, ostra papryka – 2 szt., czosnek – 200 gr., sól – 1 szklanka bez wierzchu, olej roślinny - 0,5 szklanki, cukier - 1 szklanka.