Matlagning. Sida 32

Mästarklasser:

Gelédessert "Krossat glas"

Ingredienser: 1. 3 förpackningar gelé i olika färger, 100 g vardera; 2. 2 förpackningar vaniljsocker; 3. 500 ml mjölk; 4. Ett paket snabbgelatin (15 g); 5. 350 gr. Sahara. Förberedelse. Koka vatten. Vi behöver 900 ml kokande vatten. Förbered 3 blanketter för

Rosett av mastix

Firandet kommer mycket snart, och du vill överraska dina gäster med något? Eller ännu bättre, ska detta "något" göras med dina egna händer? Då har du kommit rätt! I den här mästarklassen kommer du att lära dig hur man dekorerar en tårta med vackra rosor från mastix,

Hemgjord keso

När ett hushåll har en ko är problemet med att köpa mejeriprodukter löst under lång tid. Av mjölk i ett vanligt kök kan du producera allt som det är grunden för. Detta inkluderar keso, smör och kefir med jäst bakad mjölk. De bästa epiteten

Fågelkött i saltlake (för långtidsförvaring)

Många fjäderfän som odlas på bakgårdarna hos invånare i den privata sektorn kräver bearbetning efter slakt. Allt får inte plats i frysar, en del måste förvaras i burkar. Köttbitar skickas till gryta och benen rullas till cylindrar

Master class konserverad gurka med tomater

Under gurksäsongen är många människor engagerade i konservering, och varje hemmafru har sina egna subtiliteter för att sylta gurkor. Jag skulle vilja erbjuda ett annat alternativ för konserverade gurkor och tomater. Grönsaker saltade på detta sätt blir alltid framgångsrika, och

Fisksoppa på bål

Sommarfisksoppa över en eld kan tillagas inte bara från flod- eller sjöfisk. Ännu godare blir det från havet! Till den här rätten behöver du inte använda bra snitt, bara huvudet och puts av röd fisk som öring, lax eller lax.

Aprikospuré för barn

Fördelarna med aprikos är inte en myt, utan ett verkligt faktum. Ett växande barns kropp måste få vitaminer under hela året. Var kan jag få tag i dem? Naturligtvis i aprikos. Aprikos innehåller många nyttiga vitaminer, inklusive fosfor och

Hemgjord ost ost

Hemmagjord ost, vars process är helt i händerna på hemmafrun från grunden, är ibland mycket bättre än ost från butiken med sina inte helt hälsosamma tillsatser och "hemligheter" i produktionen. Du kommer att bli förvånad, men du kan förbereda många sorter hemma: mascarpone,

Krämig glass gjord på hemgjord mjölk

När du vill glädja dina närmaste med naturlig och läcker krämig glass, förbered den enligt detta recept. Att förbereda hemgjord glass tar bara några minuter, uppsättningen av ingredienser är minimal, och resultatet

Kottesylt

Tall är ett vackert och mycket användbart träd. Den renar luften och fyller den med en charmig arom. Allt som växer på detta träd är ett universalmedel för många sjukdomar.Nålarna innehåller förutom eteriska oljor olika vitaminer. Det ligger mycket i det

Hemlagad shawarma

Sharma är en traditionell kaukasisk maträtt, men dess kombination av smak, grillad på kol, kött och saftiga grönsaker kommer inte att lämna någon gourmet oberörd.

Kycklingsoppa i en långsam spis

Att göra kycklingsoppa i en slowcooker går snabbt och enkelt. En viktig fördel med denna matlagningsmetod är att hemlagad kyckling i en långsam spis tillagas mycket bra och blir mjuk, medan detta resultat kanske inte uppnås på spisen.

Naturliga godisar

Alltmer, nuförtiden, har vi börjat ägna mer uppmärksamhet åt vad vi äter. Kanske har folk äntligen börjat förstå hur mycket sanning det finns i talesättet "du är vad du äter." Eller så har de redan förgiftat sin kropp i en sådan utsträckning att det gör sig påmind allt oftare,

Citron-honungsdryck

En citron-honungsdrink är en magisk räddning i värmen. Detta är en slags analog av lemonad, men mycket godare och hälsosammare. Huvudsaken är att du kan förbereda den snabbt och använda den direkt, utan att vänta på att alla ingredienser ska brygga och dra in i varandra.

Kokosolja

Kokosnötens näringsvärde är känt även långt bortom världens paradis där den växer. Och legender skapas om kokosoljans magiska egenskaper. Det är samtidigt närande, mjukgörande, regenererande, återfuktande, stärkande,

Rulla ihop björksav

Tyvärr är björksavssäsongen kort. Och vi vill verkligen att denna goda och hälsosamma dryck ska glädja oss länge, och ännu bättre – året runt. I det här fallet kommer konservering till vår hjälp. Rullande björksav på

Laga hemgjord keso

Som praxis visar är de flesta moderna industriproducerade produkter av ganska tveksam kvalitet. Det är särskilt stötande för de produkter som vi alla är vana vid att betrakta som naturliga. Dessa inkluderar keso,

Omelett med krutonger

Det är inte alltid man hinner laga något speciellt till middag. Och du vill alltid äta. Den snabbaste rätten att tillaga är förstås en omelett. Och även med en omelett får du en mycket god sallad.

Fylld zucchini "För dig som är på diet"

En frisk person kan förbereda sig många läckra rätter. Vad ska de som har fått diagnosen någon av mag-tarmsjukdomarna göra? Diet nr 5 som rekommenderas av läkare innebär många förbud. Men också från den återstående listan över tillåtna

Pollockfilé med lök och gräddfil

Jag personligen gillar inte riktigt att laga mat och äta fisk, men jag gillade det här enkla receptet. Väldigt enkelt och fisken blir läcker. Nödvändiga ingredienser för att laga fisk: 1 fiskfilé; 3 teskedar gräddfil; 5 milliliter solros

Pannkakor med kött

Processen att göra pannkakor med kött anses vara en av de enklaste och mest tillgängliga. Denna maträtt kan tillfredsställa även den starkaste hungern, och köttfyllningen är universell och alla gillar den. Om du är trött på att laga olika stekar och tillbehör

Glass

Receptet är väldigt enkelt. Vi tar alla bär. Det kan vara hallon, svarta vinbär, röda vinbär, jordgubbar, blåbär. Glassen är ganska hård så du måste låta den smälta lite. Sedan hälls den upp på en tallrik. Om

Ostmassakakor

Ostmassabakelser har en speciell smak och kan sägas vara alltid populära. Denna enkla goding är bra för barn. Ostmassakakor är inte särskilt söta, de har få kalorier, så de som inte är vana vid dem borde också uppskatta dem.

Varmrökt fisk med fyllning

Att få varmrökt fisk hemma är inte alls en svår uppgift, och fördelarna med en naturlig produkt med utmärkt smak och original lukt, och frånvaron av populära kemikalier (flytande rök) är obestridliga. För matlagning