Μαγείρεμα. Σελίδα 27
Master classes:
Απλές σφολιάτες μήλου από έτοιμη ζύμη
Πρόσφατα, ο ξέφρενος ρυθμός της ζωής ανάγκασε πολλές νοικοκυρές να δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή σε εύκολες και απλές συνταγές. Μετά από όλα, θέλετε να κάνετε τα πάντα - κάντε ένα διάλειμμα από τη δουλειά και περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε
Ενεργειακές μπάρες
Σίγουρα ο καθένας μας έχει αντιμετωπίσει το πρόβλημα να μην έχει χρόνο να φάει σωστά! Τέτοιες περίοδοι είναι πολύ επιβλαβείς για τον οργανισμό μας και απειλούν διάφορες στομαχικές παθήσεις. Αλλά ευτυχώς βρήκα έναν πολύ καλό τρόπο για να το αποφύγω όλο αυτό!
Εορταστικό ντουέτο: pancakes με συνοδεία εσπεριδοειδών
Γιατί όχι συγκεκριμένα με πορτοκάλια ή γκρέιπφρουτ, λεμόνια ή μανταρίνια; Γιατί σε αυτή την ερμηνεία είναι εναλλάξιμα. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα μανταρίνια έχουν πιο απαλή γεύση από τα πορτοκάλια. Το λάιμ έχει πιο λαμπερή γεύση από το λεμόνι. Με ένα ιδιαίτερο
Συνταγή τηγανιτές πατάτες στο φούρνο
Το γρήγορο φαγητό είναι πάντα τόσο δελεαστικό. Ζουμερά μπιφτέκια, τραγανά παναρισμένα ψήγματα και φυσικά πατάτες τηγανιτές θα αφήσουν λίγους αδιάφορους.Ωστόσο, ένα τέτοιο φαγητό δεν είναι πολύ υγιεινό, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά και μπαχαρικά.
Λουκάνικα σε πίτα σε 5 λεπτά
Για να πάρετε ένα νόστιμο, αρωματικό και ταυτόχρονα χορταστικό σνακ από lavash, δεν χρειάζεται να είστε κύριος στη μαγειρική. Είναι πολύ απλό να γνωρίζετε μια καλή επιλογή μαγειρέματος. Σαν αυτό! Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά. Επιπλέον, δεν υπάρχουν δυσκολίες
Μια απλή συνταγή solyanka
Ανάμεσα στα ζεστά, χορταστικά πιάτα, οι σούπες κατέχουν δικαιωματικά την πρώτη θέση. Η Solyanka είναι μια από τις πιο θρεπτικές επιλογές για την προετοιμασία μεσημεριανού γεύματος για όλη την οικογένεια. Αυτή η σούπα ικανοποιεί την όρεξη χάρη σε πολλά είδη κρέατος στη σύνθεση. Και ο πρόσθετος καπνός θα δώσει
Μάφιν αγγλικής σοκολάτας
Αυτή η συνταγή είναι μια περιγραφή βήμα προς βήμα μιας πολύ εύκολης και πολύ οικονομικής πίτας. Και παρόλο που η πίτα είναι κυρίως σοκολάτα, με κάθε νέα προετοιμασία μπορείτε να την κάνετε μοναδική προσθέτοντας ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα,
Τυρί στη σχάρα
Αυτή είναι κυριολεκτικά η καλύτερη συνταγή σε ολόκληρο τον κόσμο, κατά τη γνώμη μου! Αν αγαπάτε το τυρί, θα λατρέψετε αυτά τα καταπληκτικά μπαστουνάκια τυριού. Φτιαγμένο με δύο μόνο υλικά σε 20 λεπτά. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να ετοιμάσετε αυτά τα μπαστούνια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή,
Μαύρη λεμονάδα
Η μαύρη λεμονάδα είναι ένα δροσιστικό ποτό που είναι τέλειο για να γιορτάσετε μια τόσο δημοφιλή γιορτή όπως το Halloween. Ο ενεργός άνθρακας, που μπορείτε να αγοράσετε από ένα φαρμακείο, δίνει στη λεμονάδα το μαύρο της χρώμα. Αλλά μην φοβάσαι πρώτα απ' όλα,
Σκουμπρί ρολά στη σχάρα
Ποιος από εμάς δεν λατρεύει τα νόστιμα λιπαρά ψάρια μαγειρεμένα στη φωτιά; Ακόμα και οι πιο επιλεκτικοί δεν θα αρνηθούν αυτό το υπέροχο πιάτο. Ζουμερό ψάρι με ελαφριά μυρωδιά και καπνιστή γεύση και τραγανή κρούστα. Πραγματική μαρμελάδα! Το άρωμα αυτού
No-bake κέικ από μπισκότα και μπανάνες
Για κάθε γιορτή, κάθε οικοδέσποινα έχει μια συνταγή για τη δική της τούρτα με την υπογραφή της. Αλλά συμβαίνει συχνά ότι μετά την προετοιμασία των κύριων πιάτων και των ορεκτικών, δεν υπάρχει χρόνος, και μερικές φορές ακόμη και ενέργεια, για την προετοιμασία του κέικ. Τότε είναι που πρόκειται για τη διάσωση
Γλασαρισμένο πεπόνι
Τι να μασήσω; Προσωπικά, ακούω αυτή την ερώτηση κάθε μέρα, περισσότερες από μία φορές. Αν και, πιθανότατα, για τις περισσότερες μητέρες έχει ήδη γίνει οικείο. Τα γλυκά που παρασκευάζονται στο σπίτι δεν μπορούν να συγκριθούν με εκείνα που αγοράζονται στο κατάστημα, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος,
Πατάτες τηγανιτές σε χάρτινο φάκελο
Οι τηγανιτές πατάτες σε χάρτινο φάκελο είναι μια υπέροχη ιδέα για να κάνετε έκπληξη στον αγαπημένο σας. Και δεν έχει καθόλου σημασία αν είναι παιδί ή ενήλικας. Μια ορεκτική πατάτα σε έναν κομψό φάκελο θα είναι μια άξια και νόστιμη διακόσμηση για μια ρομαντική βραδιά για έναν άντρα
Πώς να ψήσετε ένα ολόκληρο γουρούνι στη σούβλα
Πώς να ψήσετε ένα ολόκληρο γουρούνι στη σούβλα; με δύο κοτόπουλα μέσα! Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι το αποκορύφωμα μιας μεγάλης οικογενειακής γιορτής: ένα ολόκληρο γουρούνι γεμιστό με δύο ολόκληρα κοτόπουλα! Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος κρέατος απαιτεί πολύ χρόνο,
Ψητές πατάτες Hasselback με σκόρδο και θυμάρι
Οι γευστικές πατάτες Hasselback που παρασκευάζονται σε αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή συνοδευτικού για vegan και χωρίς γλουτένη.Πήρε το όνομά του προς τιμή του σουηδικού εστιατορίου όπου άρχισε να παρασκευάζεται στα μέσα του περασμένου αιώνα και στα ρωσικά είναι συχνά
Ψητά ρολά με ψήγματα και σάλτσα σκόρδου
Αν αγαπάτε την ιαπωνική κουζίνα και τους εκπλήσσοντες επισκέπτες με γαστρονομικά πειράματα, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε περιεχόμενο σε τέτοια ρολά, το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάτε ότι μετά το ψήσιμο η γεύση μπορεί να αλλάξει. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται η προσθήκη
Λιαστές ντομάτες για το χειμώνα
Αυτή η συνταγή μας έγινε γνωστή σχετικά πρόσφατα. Προέρχεται από την ιταλική κουζίνα. Εκεί, οι καρποί συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο για περαιτέρω χρήση στην παρασκευή πίτσας, ζυμαρικών και άλλων επώνυμων πιάτων των ντόπιων σεφ. Μόλις το δοκιμάσεις, εσύ ο ίδιος
Φιλέτο κοτόπουλο με ντομάτες και τυρί
Φιλέτο κοτόπουλο με ντομάτες και τυρί “Μισή ώρα και όλοι είναι ευχαριστημένοι.” Όλοι οι άνθρωποι αγαπούν να τρώνε νόστιμο και χορταστικό φαγητό. Αλλά κανείς δεν θέλει να σταθεί στη σόμπα για μισή μέρα. Και για να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, δεν χρειάζεται να περνάτε πολλές ώρες στην κουζίνα. Για να σώσετε το δικό σας
Πάγος φρούτων
Ο σπιτικός πάγος φρούτων είναι πολύ πιο υγιεινός από ένα βιομηχανικά παραγόμενο προϊόν. Ελέγχετε τη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν επιβλαβή πρόσθετα ή χημικές βαφές. Για να πήξει μπορείς
Πώς να φτιάξετε πάγο καφέ
Το άρωμα του καφέ είναι πολύ φωτεινό και, ίσως, το πιο αναγνωρίσιμο σε ολόκληρο τον κόσμο. Προστίθεται σε αρώματα και είδη ζαχαροπλαστικής. Υπάρχουν επίσης πολλά αλκοολούχα κοκτέιλ που περιλαμβάνουν καφέ. Το πρόβλημα κατά την προετοιμασία μικτών
Κονσερβοποίηση αγγουριών
Είναι η εποχή της κονσερβοποίησης. Έχουν ήδη παρασκευαστεί πολλά κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα. Και τέλος, τα αγγούρια είναι ώριμα! Το πιο δημοφιλές είδος κονσερβοποίησης είναι η μέθοδος «αγγούρια στη μαρινάδα». Έτσι τα αγγούρια παραμένουν ολόκληρα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως
Κοτολέτες γαλοπούλας
Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο όταν πρέπει να ετοιμάσετε κάτι ουσιαστικό. Το πιάτο δεν περιέχει πολύπλοκα συστατικά. Η εισαγωγή αυτού του πιάτου στην καθημερινή σας διατροφή μαζί με μια σαλάτα λαχανικών θα σας βοηθήσει να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι χαμηλή
Πώς να τηγανίζετε νόστιμα τα καλαμάρια
Τα καλαμάρια είναι ευρέως διαδεδομένα κεφαλόποδα. Είναι οι πιο στενοί συγγενείς των χταποδιών και των σουπιών. Πολλά είδη καλαμαριών είναι βρώσιμα και υπόκεινται σε βιομηχανική και ερασιτεχνική αλιεία. Το κρέας καλαμάρι περιέχει πολλά
Τα μυστικά της κατασκευής πραγματικών σεμπουρέκ
Τα πιάτα των λαών του Καυκάσου έχουν πάρει ξεχωριστή θέση στη διατροφή μας. Το νόστιμο και υγιεινό φαγητό δεν χωρίστηκε ποτέ από σύνορα, πολιτική και άλλα φαινόμενα της πραγματικότητας. Πάντα μας άρεσε να ετοιμάζουμε γεωργιανό χινκάλι και σαχ-πιλάφι του Αζερμπαϊτζάν