Kevyesti suolatut kurkut pussissa, nopeaa ja helppoa

Viime aikoina pussissa olevat kurkut ovat saavuttaneet suuren suosion ruoanlaitossa. Tämä upea välipala on todellinen hitti kesällä. Mikään ei ole parempaa kuin tarjoilla kullanruskeita perunoita rapeiden kurkkujen kanssa. Kukaan ei voi vastustaa vertaansa vailla olevien kurkkujen tuoksua ja makua. Kohtalaisen suolatut kurkut, joilla on kevyt mausteinen maku, vetoavat koko perheeseen ja lähisukulaisiin. Yksinkertaisen ja nopean peittausmenetelmän avulla voit valmistaa tämän herkun hyvin usein. Kevyesti suolatut kurkut pussissa ovat resepti todellisille herkkusuille!

Edellytetään

- 1 kilogramma kurkkua
- ruokalusikallinen suolaa
- nippu tilliä
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 hernettä maustepippuria
- kardemumman siemeniä
- jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 2 neilikkasateenvarjoa
- teelusikallinen sokeria.

Kevyesti suolattujen kurkkujen valmistussarja pussissa

1. Jotta alkupala onnistuisi, sinun on käytettävä suunnilleen samankokoisia kurkkuja. On parempi olla käyttämättä liian suuria kurkkuja tai leikkaamatta niitä paloiksi. Pese kurkut hyvin huolellisesti. Leikkaa sitten jokainen kurkku neljään osaan.

2. Siirrä kurkut pussiin.Vahvuuden ja luotettavuuden vuoksi, kun välipala on jo valmistettu, aseta kaikki yhteen pussiin. Näin saat lisäsuojaa nestevuotoja vastaan muovipussista.

3. Valmista maustepippuri, kardemumma ja neilikka. Hienonna tilli veitsellä. Myös valkosipuli on pudotettava puristimen läpi. Aseta nämä osat pussiin.

4. Lisää jauhettu mustapippuri, suola ja sokeri.

5. Tee pussiin solmu. On tärkeää, että pussin sisällä on ilmaa. Näin kurkut antavat nopeasti mehua ja suolautuvat siihen. Ravista pussia käsin, jotta kaikki mausteet ja yrtit jakautuvat tasaisesti. Laita pussi jääkaappiin 3 tunniksi. Jos kurkut istuvat pidempään, maku on voimakkaampi.