En osta marinoituja herkkusieniä, vaan valmistan ne itse pikareseptillä 15 minuutissa

Marinoidut herkkusienet ovat klassinen alkupala, joka sopii jokaiseen pöytään. Tiesitkö, että herkullisia ja todella rapeita marinoituja herkkusieniä on yhtä helppo valmistaa kotona kuin kaupasta ostaa? Se kestää vain viisi minuuttia! Vaiheittainen resepti valokuvilla auttaa sinua luomaan välipalan mahdollisimman nopeasti ja maukkaan.

Ainesosat

Rapeiden marinoitujen herkkusienien valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• minisienet - 250 g
  
• oliiviöljy - 20 ml.
  
• laakerinlehti - 1 kpl;
  
• etikka - 1 rkl;
  
• vesi - 50 ml;
  
• maustepippuri - 3 hernettä;
  
• sokeri - 1 tl.
  
• chili - 1/5 kpl;
  
• suola - 1 tl;
  
• kuivattu timjami - useita oksia;
  
• pippuriseos - 1/2 tl.

Valmistautuminen:

1. Sekoita syvässä astiassa etikka veteen, laakeriin, öljyyn, maustepippuriin, suolaan, sokeriin ja mausteiseen paprikkaan. Sekoita marinadi ja anna seistä pari minuuttia, kunnes sokeri- ja suolakiteet ovat liuenneet.

2. Lisää sienet. Sekoita kaikki ainekset ja lähetä työkappale tuleen.

Kypsennä sieniä keittämisen jälkeen vain viisi minuuttia.

3. Jauha chili, poista lehdet timjamin oksista.

4. Laita marinoidut sienet purkkeihin tai kuumuutta kestäviin säilytysastioihin. Lisää chili ja timjami. Sekoita ainekset. Marinoidut sienet ovat valmiita tarjoiluun heti jäähtymisen jälkeen! Hyvää ruokahalua!

Pikamarinoidut sienet ovat erinomainen vaihtoehto mausteiseksi alkupalaksi juhlapöytään tai kotitekoiseen illalliseen. Herkkusienistä tulee erittäin rapeita, hyvin marinoituja ja mausteisia. Välipalan tuoksu herättää heti ruokahalusi! Näistä marinoiduista herkkusienistä voi valmistaa erilaisia ​​alkupaloja ja lisätä niitä salaatteihin, joissa on sieniä ja sautoksia. Kokeile kypsentää näitä sieniä ja yllätyt varmasti kuinka nopeasti voit marinoida herkkusienet!

Bottom line

• Saanto: 1 purkki 300 ml.
  
• Kypsennysaika: 7 minuuttia (marinadin kypsennys ja sekoitus) + jäähtymisaika.
  
• Kaloripitoisuus: 83,7 kcal/100 g, BJU - 3,1/6,3/3.