Jos keität makrillia, niin vain tällä tavalla: Makrilli sinappikastikkeessa

Kala on ihmiselle välttämättömien aminohappojen ja hivenaineiden lähde. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö auttaa alentamaan veren kolesterolia, normalisoimaan verenpainetta ja parantamaan ihon ja hiusten tilaa. Lisäksi kala on ruokavaliotuote, joten se on niin välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon. Kalaruoat ovat ihanteellinen illallisvaihtoehto koko perheelle. Alla oleva resepti on erittäin helppo seurata.

Tämä ruokalaji on ihanteellinen iltapalaksi, koska se on dieetti ja vähäkalorinen.

Ainesosat:

• Tuore pakastettu makrilli - 2 ruhoa.
  
• Sipuli - 1 iso sipuli.
  
• Smetana - 300 grammaa.
  
• Sinappi (keski kuuma) - 100 grammaa.
  
• Soijakastike - 200 grammaa.

Kaikki ainesosat ovat saatavilla ja edullisia. Kalat tulee sulattaa, mutta ei kokonaan (tällainen sulatus helpottaa ruhon leikkaamista paloiksi), poista evät ja sisälmykset. Huuhtele puhdistuksen jälkeen juoksevan veden alla. Leikkaa sipuli tasaisiksi renkaiksi (näihin renkaisiin asetetaan kalapalat).

Paras tapa keittää makrillia:

1. Valmista kastike.Tätä varten laita smetana kulhoon, lisää keskimausteinen sinappi ja kaada soijakastike.

2. Puhdista ja pese kala.

3. Leikkaa paloiksi. Sekoita smetana, sinappi ja soijakastike tasaiseksi.

4. Laita kala syvään kulhoon ja kaada kastike sen päälle. Ei tarvitse lisätä suolaa (koska käytetään soijakastiketta)

5. Sekoita ja anna marinoitua 30-40 minuuttia

6. Leikkaa sipuli isoiksi renkaiksi ja laita uunipellille

7. Aseta sipulin päälle marinoitua kalaa.

8. Laita uuniin 30-40 minuutiksi 180 asteeseen.

10. Aseta lautaselle. Koristele persiljalla ja tillillä.

Makrilli sinappikastikkeessa on valmis syötäväksi. Hyvää ruokahalua!