Miksi kokeneet kotiäidit voitelevat raastin?

Monelle tuttu tilanne on, kun sulatejuusto, lämpimät keitetyt perunat ja muut tuotteet tarttuvat raastimeen. Tämä ei vain häiritse työtä, vaan myös vaikeuttaa suuresti lisäpuhdistusta.
Jotta mikään ei tartu raastimeen, sinun on voideltava se hajuttomalla kasviöljyllä. Tämä on kätevä tehdä silikoniharjalla. Öljyä levitetään ylhäältä ja sisältä. Kun sulatejuustoa raastetaan voideltuun raastimeen, se ei tartu yhteen kokkareeksi. Muista kokeilla tätä neuvoa käytännössä. Öljyn levittäminen vie puoli minuuttia, mutta helpottaa ainesten raastamista salaatteihin.

2 herkullista reseptiä silli-salaattiin sekä salaisuus niiden ainesten nopeaan raastamiseen

Klassisen silakan lisäksi turkin alla on monia salaattireseptejä, joissa voit käyttää tätä kalaa. Katsotaanpa niistä kahta, joita et todennäköisesti ole vielä kokeillut ja haluat todennäköisesti kokata. Kun raastaat salaatin aineksia, muista voitele raastin kasviöljyllä, niin siihen ei tartu mikään, edes sulatejuusto.

Salaatti 1. "Ilman syytä"

Tähän salaattiin tarvitset:

• keitetyt perunat - 2-3 kpl;
  
• silli - 1 kpl;
  
• vihreitä sipuleita;
  
• sulatejuusto - 100 g;
  
• suolatut tai suolakurkut - 1-2 kpl;
  
• keitetyt munat - 2 kpl;
  
• vihreä herne;
  
• majoneesi - 2 rkl.

Lautaselle asetetaan tarjoilurengas. Raastetut perunat asetetaan siihen, tiivistetään ja rasvataan majoneesilla.


Päälle asetetaan kerroksittain hienonnettu silli ja vihreä sipuli. Sitten tulee juustoraaste ja kurkut puristetulla mehulla.

Majoneesia levitetään kurkkujen päälle ja raastettuja keitettyjä kananmunia. Ne on myös voideltu majoneesilla.

Päälle salaatin päälle kerros purkitettuja vihreitä herneitä.

Jäljelle jää vain irrottaa tarjoilurengas, leikata se paloiksi ja tarjoilla.

Salaatti 2. Silli turkin alla paistettujen sipulien kanssa

Tätä salaattia varten sinun on valmistettava:

• silli - 1,5 kpl;
  
• keitetyt perunat - 3-4 kpl;
  
• sipulit - 2 kpl;
  
• porkkanat - 2 kpl.
  
• punajuuret - 3 kpl;
  
• keitetyt munat - 2 kpl;
  
• majoneesi - 3-4 rkl.

Vihannekset esikeitetään. Yksi sipuli paistetaan ja toinen marinoidaan 15 minuuttia ennen kypsennystä.

Marinaadin käyttö: ripaus suolaa, 1 tl. sokeri, 1 rkl. etikkaa ja 4 rkl. vettä.

Muottien pohja voidellaan majoneesilla, ja sen päälle asetetaan raastettuja perunoita.

Päälle tulee hienonnettu silli. Se on voideltava majoneesilla.

Lisää sitten marinoitu sipuli ja raastettu porkkana. Se tiivistetään ja peitetään majoneesilla.

Levitä seuraavaksi paistetut sipulit, punajuuret, majoneesi ja raastettu muna. Tämä salaatti on parasta syödä, kun se on hieman imeytynyt.

Katso video