Kaali- ja kurkkusalaatti on erittäin maukasta, jos lisäät tämän ainesosan

Vitamiinisalaattia valmistettaessa kastikkeena käytetään voita, smetanaa tai majoneesia. Tämä on jo niin tuttua, että on vaikea edes kuvitella muuta. Yllätä ympärilläsi uudella tavalla valmistetulla tutulla salaatilla.

Ainesosat:

• kaali - 150-200 gr.;
  
• kurkut - 2 kpl;
  
• vihreitä sipuleita;
  
• sitruunamehua;
  
• ripaus suolaa;
  
• hajuton öljy - 1-2 rkl;
  
• pollock-kaviaari - 2 tl.

Keittoprosessi

Silputtu kaali laitetaan kulhoon.

Lisää pieniksi suikaleiksi leikatut kurkut ja vihreät sipulirenkaat.



Viimeinen ainesosa lisätään maun mukaan. Voit myös sisällyttää reseptiin tilliä, persiljaa, korianteria tai merirypäleitä.

Silputtuihin vihanneksiin lisätään ripaus suolaa, sitruunamehua maun mukaan, kasviöljyä ja pollock-kaviaaria.

Salaatti sekoitetaan ja tarjoillaan heti. Sitä voidaan syödä yhdessä muiden ruokien kanssa tai käyttää välipalana.

Katso video