Pastalastut

Istuttuasi katsomaan elokuvaa illalla, haluat murskata perunalastuja tai välipaloja. Jos unohdit mennä kauppaan, valmista yhtä herkullinen pasta-välipala. Niistä saa erinomaisia ​​rapeita peruja - välipaloja, joita haluat syödä pysähtymättä.

Ainesosat:

• pasta - 100 gr .;
  
• vesi - 1 l;
  
• jauhot - 1,5 rkl;
  
• tärkkelys - 1,5 rkl;
  
• suola - 1 tl;
  
• garam masala;
  
• paprika;
  
• tulista paprikaa.

Välipalalastujen valmistusprosessi

Chipsille tarkoitettu pasta on keitettävä ensin al denteksi. Jokaista 100 grammaa kohden. kaada 1 litra vettä kattilaan ja lisää 1 tl. suola. Al denten kypsennysajasta voit lukea pastan pakkauksesta, yleensä 5-7 minuuttia.

Keitetty pasta laitetaan siivilään ja pestään kylmällä vedellä. Sitten ne siirretään syvään kulhoon ja sekoitetaan jauhojen ja tärkkelyksen kanssa.

Kuumenna kasviöljy kattilassa 200 asteeseen ja kaada pasta paistamista varten. Heti kun ne saavuttavat kultaisen värin, ne on asetettava lautasliinalle, jotta rasva valuu niistä.

Rapea pasta siirretään syvään kulhoon ja mausteita lisätään maun mukaan.

Garam masala, tavallinen ja tulipaprika sopivat tähän hyvin. Tarvittaessa voit lisätä suolaa.Jos pidät muista mausteista, voit käyttää niitä. Joka tapauksessa siruista tulee rapeita ja maukkaita.

Katso video

Lue sipujen valmistus tavallisesta juustosta täältä - https://home.washerhouse.com/fi/6067-chipsy-iz-syra-v-duhovke.html