Culinária. Página 18

Se você quer surpreender os convidados na mesa festiva ou divertir as crianças em uma festa infantil, com certeza deve cozinhar ovos puros. O processo é simples e interessante, vamos descobrir juntos.

A banha salgada é muito popular não apenas nos países eslavos. É preparado na Alemanha, Inglaterra, Espanha. Está historicamente comprovado que os soldados da Roma Antiga foram os primeiros a salgar a banha. Este produto manteve-se bem em climas quentes. Considerando

Delicados biscoitos amanteigados com sabor de baunilha e amêndoas se transformam em assustadores “Witch Fingers” durante o Halloween. E, de fato, por que não assustar ou fazer rir seus entes queridos?

Suponha que você precise descascar uma panela inteira de batatas para fazer saladas ou purê de batatas, não importa. Na versão clássica, todos pegam batatas e descascam cada uma manualmente com uma faca ou com um descascador de legumes, principalmente antes de cozinhar. Há, é claro, aqueles que

A barriga de porco consiste em camadas de carne e banha. Esta carne é especialmente boa para salgar. Barriga de porco salgada é o lanche preferido de todos. Pode ser servido em fatias ou usado para fazer sanduíches e canapés. Como fazer picles

Um truque valioso para a vida: como alimentar de maneira fácil e rápida um café da manhã saudável para toda a família. Para isso, ferveremos os ovos sem casca, pois é muito mais fácil e ninguém precisará descascá-los após a fervura. Cozinharemos os ovos em uma frigideira. Sim, sim, exatamente em

Nem sempre é possível adquirir tripas naturais para enchidos. E então vêm em socorro as cascas de colágeno, que consistem em proteínas e são comestíveis. As salsichas ucranianas devem ser bastante gordurosas e suculentas, por isso a carne

A mostarda em pó na massa comporta-se de forma agressiva e torna-se o sabor e o cheiro dominantes, impedindo que o peixe expresse o seu sabor natural. A mostarda Dijon é composta por grãos inteiros, este tempero apresenta aroma muito leve e amargor moderado.

A vida na aldeia é impossível sem produtos simples, mas tão saborosos e próximos de nós. Não há espaço para excessos culinários, longas horas de vigília ao fogão ou ingredientes difíceis de encontrar. Tudo deveria ser elementar, mas isso afeta o sabor dos pratos

Concorde que às vezes pode ser bastante difícil comprar cavala levemente salgada.O peixe salgado é mais frequentemente vendido em lojas e mercados, mas você ainda precisa procurar peixes levemente salgados. Para evitar problemas na busca, o melhor é salgar o peixe em casa, principalmente porque

A culinária japonesa não é apenas muito saudável, mas também não menos bonita. Utiliza não apenas produtos que nos faltam, mas também os ovos de galinha preferidos de todos. Nem sempre são servidos assim. Aqui, por exemplo, está um truque de um chef japonês:

Fritar peixe inteiro numa frigideira com crosta crocante e saborosa é muito simples. Primeiro você precisa selecionar os peixes. Você pode pegar mar ou rio, misturar diferentes tipos. O principal é o tamanho. O peixe deve ser pequeno.

Pernas de frango crocantes com carne macia por dentro e crosta dourada... O que poderia ser melhor? Este lanche irá agradar tanto a adultos como a crianças. O prato é picante, muito farto e incrivelmente saboroso. Uma apresentação apetitosa permitirá servir carne

Ao se preparar para receber convidados inesperados, há situações em que é necessário descascar rapidamente uma grande quantidade de ovos cozidos. O processo requer bastante tempo. Dificuldades adicionais surgem quando os ovos são frescos - é muito difícil para eles

Quando preciso de uma receita de cavala em conserva, escolho sempre a mais simples. Afinal, o peixe não é um produto que não se estrague.Por isso, quero chamar a sua atenção para um prato simples que chamo de falsa cavala defumada.

O micro-ondas facilita muito a vida das donas de casa, economiza tempo e permite criar pratos interessantes. Assim, levará dois minutos para fazer uma omelete e você não precisará lavar a panela e o prato. Hoje no café da manhã terá omelete na caneca em

A salsicha é essencialmente carne picada (emulsão) bem misturada numa casca de determinado diâmetro e devidamente cozinhada.Nesta receita conheceremos a tecnologia real e algumas das nuances do preparo desta aparentemente simples

Entre a abundância de diversos sucos, o tomate é especialmente popular entre adultos e crianças. Anteriormente, era vendido em potes de três litros e o sabor era tão equilibrado que não era possível somar ou subtrair. Encontre um semelhante hoje

Arenque levemente salgado com especiarias e cebola em conserva é um aperitivo russo clássico. Poucas pessoas preparam arenque em conserva em casa, mas em vão! Acontece que não é menos saboroso e, o mais importante, seguro. Você pode avaliar você mesmo

Fatias de melancia marinadas são uma delícia original. Depois de ficarem na adega durante todo o inverno, permanecem rosa suave e a marinada não perde a transparência. As especiarias tradicionais da marinada formam um bouquet de sabor estável.Acontece que

O amor do povo pela cozinha bielorrussa é conhecido há muito tempo, porque é simples, satisfatória e compreensível, sem detalhes desnecessários e dificuldades em encontrar ingredientes para receitas. Esses são os tipos de pratos que você quer preparar todos os dias para alimentar deliciosamente a todos. Grande

Todas as verdadeiras donas de casa querem sempre agradar a família com algum prato inusitado. Batatas assadas em espiral ou fritas farão exatamente isso. O prato é incrivelmente simples, muito saboroso e feito com apenas um

Os amantes de salgadinhos vão adorar este maravilhoso e saboroso preparo de berinjela para o inverno. A receita de berinjela em conserva “Like Mushrooms” é muito simples e pode ser preparada sem esterilização.

Se você ferver batatas, colocar cogumelos em um prato, picar uma cebola e despejar óleo vegetal ou creme de leite country por cima, fica difícil encontrar um lanche melhor. Cogumelos de leite salgado são muito raros nas lojas e são muito caros.