Varenie. Strana 29

Majstrovské kurzy:

Košíček s hrozienkami na kefíre

Môj najstarší syn, rovnako ako ja, miluje pečenie s hrozienkami, a preto ma dosť často žiada, aby som urobil koláč. Vo všeobecnosti sú muffiny obľúbeným pečivom mnohých detí, najmä tie s hrozienkami, orechmi alebo inými dobrotami. A

Domáce sušienky "Kaleidoskop"

Pri týchto koláčikoch si vždy zaspomíname na detstvo, keď naše mamy či staré mamy piekli a my sme sa zabávali vykrajovaním efektných figúrok z cesta. A potom všetci spoločne popíjali lahodný bylinkový čaj. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu,

Šalát "A la Caesar"

Caesar šalát, bez falošnej skromnosti, možno nazvať jedným z najpopulárnejších. Referenčný recept možno vyskúšať v dobrej reštaurácii, no nie vo všetkých kaviarňach je ideálny. Pre klasický recept použite rímsky šalát, krutóny, parmezán a omáčku

„Bogatyrskie“ manti s mletým mäsom

Manti je veľmi výživné a chutné jedlo. A, samozrejme, má vysoký obsah kalórií, ale je dokonale stráviteľné vďaka tomu, že je dusené. Existuje obrovské množstvo receptov na ich prípravu. Manti sa pripravuje s rôznymi náplňami: jahňacie, bravčové, hovädzie,

Teplý šalát s kuracím žalúdkom

Ak máte radi kórejské jedlá, nepochybne si zamilujete tento chutný šalát s jemne korenistou príchuťou. Žalúdky môžu byť varené vopred, potom strávite prípravou občerstvenia nie viac ako pol hodiny. Žalúdky sa varia

Chrumkavé prsty - nugety

V modernom svete je tempo života také rýchle, že mnohí ľudia nechcú tráviť drahocenné hodiny varením. Vďaka tomu sú v súčasnosti čoraz populárnejšie rýchle a chutné recepty. Tento recept je veľmi jednoduchý,

Najchutnejší koláč s klobásami a syrom

Keď vychovávate dvoch malých chlapcov, nie vždy máte čas pripravovať originálne alebo ešte zložitejšie jedlá. Ale niekedy naozaj chcete rozmaznávať svojich blízkych a tiež seba niečím lahodným. Recept na tento koláč je pre mňa

Ako uvariť Heh z chobotnice

Chobotnice hlavonožcov patria medzi najlacnejšie morské plody. Relatívne nízka cena robí nákup týchto mäkkýšov cenovo dostupným pre väčšinu spotrebiteľov. Mäso chobotnice obsahuje kompletné bielkoviny a nízky obsah tuku. Jeho

Americký donut

Dlho som hľadala dobrý recept na šišky a nakoniec som ho našla. Okrem samotnej receptúry musia byť výrobky dobré, múka musí byť najvyššej kvality, olej musí mať vysoký hmotnostný podiel tuku. Kvások je úplne samostatná téma, kľúčom je kvalitný kvások

Pudinkové palacinky s kefírom

Keď žijeme v našej krajine, je ťažké nepoznať aspoň jeden z receptov na výrobu palaciniek.Keďže v kalendári je celý Pancake Week, kedy sú na čele stola rôzne druhy palaciniek. Prirodzene, najlepšie recepty sa zachovávajú v rodinných tradíciách.

Recept na nadýchané palacinky s kefírom

V časti „Pečenie“ akejkoľvek kuchárskej knihy musí byť aspoň jeden recept na palacinky, pretože toto jedlo je v našej krajine také populárne. Skvele sa hodí ako raňajky pre celú rodinu, poslúži aj ako výborný dezert k čaju. Sú tam

Najchutnejšie domáce knedle

Dobrá vec na domácich knedlíkoch je, že po hodine alebo dvoch sa dajú pripraviť na budúce použitie, zmraziť a uvariť podľa potreby. V dobrej mrazničke sa dajú skladovať pomerne dlho bez straty kvality. Hoci odborníci na potraviny

Zemiaky pečené v smotane a mlieku

Ďalšia jednoduchá, ale zároveň vynikajúca zemiaková príloha, ktorú je možné ponúknuť hosťom na slávnostnom stole. Toto jedlo je veľmi uspokojivé, takže sa môže stať aj úplným vegetariánskym obedom v útulnom rodinnom kruhu.

Medovo jablkový koláč

Tradičným časom jablkových koláčov všetkých druhov je koniec leta a začiatok jesene. Ale aj v zime sa pečenie jabĺk stáva obzvlášť dôležité, napĺňa dom opojnou vôňou a pripomína nám letné dni a čajové večierky na vidieckej verande. V tom

Kandizované pomarančové šupky bez oleja

Príprava sušeného ovocia týmto spôsobom je vynikajúcim riešením na šetrenie peňazí a tiež dobrým riešením na prípravu zdravého produktu. Tento recept je pozoruhodný, pretože sa používajú absolútne všetky produkty a nič

Kurací aspik "Medusa"

Na prípravu štyroch porcií Medúzy budeme potrebovať tieto produkty: kuracie prsia – 1 ks; mrkva - 1 ks; cibuľa (stredná) - 1 ks; voda - 5 pohárov; cesnak - 2 strúčiky; želatína - 30 g; čierne korenie - 6 ks; karafiát

Vyprážané šišky

V poslednej dobe sa varenie stalo mojou obľúbenou zábavou. Varenie nových a zaujímavých jedál ma vzrušuje a umožňuje mi relaxovať. Zamyslite sa sami nad tým, aký zaujímavý je proces premeny jednoduchých produktov na nezvyčajné a chutné jedlá. Keď v

Ručne vyrábaná jablková pastilka

Na jeseň v domácich záhradách dozrievajú jablká. Niektoré gazdinky pestujú polodivoké drobné ovocie, iné veľké, ale kyslé zelené plody. Stojíme pred otázkou, ako spracovať toto obrovské množstvo jabĺk, ktoré nie sú vždy sladké a chutné

Domáci tavený syr

Tavený syr teraz nie je lacný a na niektorých populárnych trhoch je strašne drahý. Milovníkom tejto pochúťky preto nezostáva nič iné, ako si ju pripraviť sami z tvarohu a pár prísad navyše. Podľa kvality

Kráľovské hrušky

Jesenný čas nás okrem dlho očakávaného chládku teší aj novou, bohatou úrodou ovocia, bobúľ, zeleniny a ovocia. Jedným z nich je hruška. Jeho prospešné vlastnosti je ťažké preceňovať a rozmanitosť jedál, v ktorých sa používa, je nespočetná.

Kuracie mäso marinované v pive a horčici

Vyprážané kura v rúre je jedlo, ktoré pomôže ako vo všedné dni, tak aj na akúkoľvek dovolenku. Obvyklú chuť je možné zmeniť predmarinovaním kurčaťa pivom a horčicou. V pive môžete variť ľubovoľný počet kurčiat

Sladké rolky s proteínovo-cukrovým krémom

Sladké pečivo je vždy sviatkom rodiny. Tie gazdinky, ktoré svoju domácnosť často rozmaznávajú lahodnými maškrtami, vedia, že s domácimi výrobkami je pitie čaju dvojnásobne chutnejšie a žiadanejšie. Tento recept na lahodné rolky s jemným krémom prekvapí každého

jahodový džem

Jahody sú jedným z prvých a dlho očakávaných letných bobúľ, ktoré dozrievajú. Počas krátkeho obdobia rastu nie je možné získať dostatok chuti bobúľ. Preto je potrebné začať s prípravou jahôd na zimu čo najskôr, aby ste si na nich pochutnali aj v budúcnosti. Existuje

Domáce marhuľové želé cukríky

Kto povedal, že užitočné veci musia byť drahé? Počas sezóny si domáce sladkosti dokáže vyrobiť každý, cena je oveľa lacnejšia ako tie z obchodu. Tento letný dezert je veľmi jednoduchý na prípravu. Na domáce želé sladkosti budete potrebovať balenie želatíny, tri páry