การทำอาหาร. หน้า 14

ชั้นเรียนปริญญาโท:

เบคอนรมควันแท้ๆในสภาพชนบท

สูตรนี้แบ่งได้เป็นทั้งสูตรง่ายและสูตรซับซ้อน ความจริงก็คือจำเป็นต้องใช้ควันจริงที่นี่ ในกรณีนี้จะใช้เครื่องกำเนิดควันรมควันเย็น ที่เอาท์พุตเราจะได้รับของจริง

สร้างความสุขให้กับครอบครัว - อบขนมปังเสือดาว

นุ่มและโปร่งสบายและถึงแม้จะมีจุดเสือดาวและเปลือกที่น่ารับประทาน - ขนมปังเสือดาวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาพร้อมขนมอบที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณเพียงแค่ต้องการใส่อุ้งเท้าเสือดาวหรือ

ปลาทูหมักแสนอร่อยใน 2 ชั่วโมง

ปลาแมคเคอเรลที่มีไขมันและเค็มเล็กน้อยหมักในองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมปรุงอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ - หลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมงคุณสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้เนื้อปลายังอร่อยมากจนหยุดไม่ได้แค่สองสามชิ้นเท่านั้น!

ไส้กรอกไก่ที่เรียบง่ายและนุ่มที่สุดจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยคุณสามารถปรุงด้วยไฟก็ได้

หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟส่วนผสมยอดนิยมคือเนื้อไก่ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า จานนี้อยู่ในกลุ่ม "อาหาร" และเหมาะสำหรับเสิร์ฟให้กับเด็ก ๆอีกทั้งยังสะดวกในการพกพาไปกับคุณบนท้องถนนอีกด้วย

อาหารเช้าที่ไม่ธรรมดาที่ทำจากไข่ธรรมดา - ไข่เจียว Poulard

ตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และแปลกตา เป็นที่นิยมมากในฝรั่งเศส ซึ่งชวนให้นึกถึงซูเฟล่มากกว่าไข่เจียวแบบดั้งเดิม จานนี้มีรากฐานมาจากภาษาฝรั่งเศสและได้ชื่อมาจากชื่อผู้สร้าง วิธีการนำเสนอก็อดเซอร์ไพรส์ไม่ได้

วิธีทำผงกระเทียม

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลายชนิดทั่วโลก อาหารเมดิเตอร์เรเนียน เอเชีย และอาหารตะวันออกส่วนใหญ่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสิ่งนี้ ใส่กระเทียมลงไป

หากคุณปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยวิธีนี้เท่านั้น: ปลาแมคเคอเรลในซอสมัสตาร์ด

ปลาเป็นแหล่งของกรดอะมิโนและธาตุขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้ปลายังเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

สุดยอดไม้พุ่มที่เตรียมโดยใช้ที่บดมันฝรั่ง - เคล็ดลับชีวิตมหัศจรรย์

ตามเนื้อผ้า พุ่มไม้จะดูเหมือนกองกิ่งไม้แห้ง จึงเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้ แต่คุณสามารถเตรียมเป็นลอนและจัดทรงได้ มีการผสมผสานระหว่างรสชาติคลาสสิกและความรู้สึกคุ้นเคยเข้ากับความสวยงามภายนอกของผลิตภัณฑ์ เตรียมตัว

จานแซลมอนสีชมพูที่อร่อยที่สุด: สูตรแซลมอนเค็มที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลายอดนิยมของตระกูลปลาแซลมอน มีราคาไม่แพง แต่แตกต่างจากปลาแซลมอนชั้นยอดหรือปลาเทราท์ตรงตรงที่มีเนื้อแห้ง เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูจับได้ไกลจากทะเล ในแม่น้ำบนภูเขาที่สะอาด และเดินทางไกลเพื่อไปให้

ปอกกระเทียมด้วยมือเปล่าอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้มีด

เมื่อก่อนฉันมักจะปอกกลีบกระเทียมโดยใช้มีดตัดหลังออก ฉันเปลี่ยนแนวทางและตอนนี้ทำโดยไม่ต้องใช้มีด ฉันจะไม่บอกว่ามันเร็วกว่าวิธีแบบคลาสสิกมากนัก แต่สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วมันสะดวกกว่าอย่างแน่นอน อาจจะ

ปลาแมคเคอเรลสโตรกานินา เรากินอาหารที่หลากหลาย การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย อร่อย และสนุกสนาน

ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าการไสคืออะไร ปรากฎว่ามันง่ายมาก สโตรกานีนาเป็นปลาแช่แข็งหรือเนื้อสัตว์หั่นบาง ๆ Stroganina เป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของผู้คนทางภาคเหนือซึ่งเมื่อพิจารณาจากอุณหภูมิและ

เราทำความสะอาดคอนอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และไม่มีเกล็ดกระจัดกระจาย

ชาวประมงและผู้ชื่นชอบปลาแม่น้ำทุกคนรู้ดีว่าการทำความสะอาดคอนเป็นเรื่องยากเพียงใด เมื่อคุณพยายามทำเช่นนี้ เกล็ดจะกระจายอย่างรุนแรง โดยเกาะติดกับผนัง เฟอร์นิเจอร์ และพื้น ในเรื่องนี้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่าคือการเตรียมซากคอนโดยไม่มีผิวหนัง นี้

น้ำมันหมูรมควันในปลอกในเตาอบ

น้ำมันหมูรมควันที่อร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้านโดยใช้ซองในเตาอบ เพียงใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้ น้ำมันหมูมีกลิ่นหอมมากพร้อมกลิ่นควัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้

เตาอบแทนทันดูร์: เตรียมซัมซ่าแสนอร่อย

ฉันรักไครเมียมาก ไม่เพียงแต่มีธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่น่าทึ่งอีกด้วย แม้แต่บนถนนคุณก็สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยโดยการซื้อซัมซาทันดูร์ แต่จะทำอย่างไรเมื่อแหลมไครเมียอยู่ห่างไกล แต่คุณต้องการ Samsa? ฉันอาศัยอยู่ในไครเมียเป็นเวลา 25 ปีและมีเพื่อนมากมาย

ปลาทูอบ หรือสูตรอาหารจานปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยที่สุดในบรรดาปลาราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะทุกวันอบในกระดาษฟอยล์ ย่าง หมักเกลือ และรมควัน และทุกอย่างก็อร่อยและน่ารับประทาน ตอนนี้เราจะเตรียมสูตรไม่ใช่สูตรที่ยากที่สุด แต่อย่างไรก็ตาม

ไส้กรอกยูเครนโฮมเมด สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ไส้กรอกยูเครนประกอบด้วยเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้นและเพื่อให้ไส้กรอกโฮมเมดที่เป็นวงแหวนมันเงาชุ่มฉ่ำ น้ำมันหมูควรมีประมาณ 30% ของมวลทั้งหมด เครื่องเทศที่ใช้คือพริกไทย เกลือ และแน่นอนคือกระเทียม

มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลที่ได้ผลเสมอ

มาร์ชแมลโลว์แบบโฮมเมดนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและหาซื้อได้โดยใช้เครื่องผสมธรรมดาที่สุด โดยจะแทนที่มาร์ชแมลโลว์ที่ซื้อจากร้านค้าจากเมนูครอบครัวตลอดไป มีรูพรุนและโปร่งสบาย พร้อมด้วยสีนูนที่ชัดเจนและรสชาติแอปเปิ้ลที่เด่นชัด - มัน

Basturma ไร้ขยะ (ในชิ้นเดียว)

เนื้อธรรมชาติบางๆ ส่องผ่านแสง มีรสเค็มปานกลางและมีรสชาติถูกปั้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมชิ้นเดียวจากเนื้อไก่ ซึ่งทราบกันว่ามีความหนาและขนาดไม่เท่ากัน ยิ่งกว่านั้น รอยตัดที่มีรูปร่างผิดปกติทั้งหมดก็ยังคงอยู่

ปลาแมคเคอเรลสโตรกานินาแช่แข็ง

ปลาทูเค็มนั้นอร่อยมากไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใดก็ตาม แต่สโตรกานินาและโดยเฉพาะจากปลาแมคเคอเรลเป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ! ปลาเค็มเล็กน้อยแช่แข็งชิ้นบางแช่ในกระเทียมแล้วละลายในปาก

วิธีทำเยลลี่แบร์จากโคคา-โคลา

เราแต่ละคนคงเคยลองขนมเยลลี่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มีหลากหลายรสชาติ เช่น ผลไม้ เบอร์รี่ และแม้กระทั่งรสโคคา-โคลา วันนี้เลยอยากจะแนะนำให้ทำเยลลี่หมีที่มีรสชาติอัศจรรย์นี้ค่ะ

ครีมชีสฟิลาเดลเฟียโฮมเมดทำจากวัตถุดิบราคาประหยัด

ไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมครีมชีสฟิลาเดลเฟียที่บ้านได้ วัตถุดิบในการทำอาหารมีราคาไม่แพงและไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ! ครีมชีส 250 กรัมมีราคาเพียง 50-100 รูเบิล! โฮมเมดฟิลาเดลเฟียก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้

ไม่ได้มีเครื่องขูด? วิธีที่ไม่เพียงแต่ปอกเปลือก แต่ยังสับกระเทียมด้วยขวดพลาสติกอีกด้วย

หากคุณต้องการปอกกระเทียมจำนวนมากอย่างรวดเร็ว เคล็ดลับชีวิตนี้เหมาะสำหรับคุณ! ขวดพลาสติกจะมาช่วยเหลือและทำทุกอย่างด้วยตัวเอง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์นี้จะมีประโยชน์เช่นกันหากคุณไม่มีเครื่องขูดแบบละเอียดหรือด้วยเหตุผลบางประการ

หัวหอมดองเป็นส่วนเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย อร่อย และสนุกสนาน

หัวหอมสามารถดองได้หลายวิธี: เพียงเพื่อลดความฉุน, ให้นิ่ม, ราวกับสุกเล็กน้อย, เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเพิ่มเติม, หรือปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ ตอนนี้เราจะดองหัวหอมเพื่อให้มันยังคงอยู่

สูตรซุปปลาคอนกับคาเวียร์

ซุปคอนกับคาเวียร์เป็นอาหารจานเบาและเป็นอาหาร ซุปปลาเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ด้วยคาเวียร์ซุปจะอร่อยและเข้มข้นและการเติมเครื่องเทศจะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม เหมาะกับสูตรที่สดใหม่