การทำอาหาร. หน้า 29

ชั้นเรียนปริญญาโท:

คัพเค้กกับลูกเกดบน kefir

ลูกชายคนโตของฉันชอบอบลูกเกดเหมือนฉัน จึงมักขอให้ฉันทำคัพเค้กบ่อยครั้ง โดยทั่วไป มัฟฟินเป็นขนมอบยอดนิยมสำหรับเด็กหลายๆ คน โดยเฉพาะขนมที่ทำจากลูกเกด ถั่ว หรือสารพัดอื่นๆ ก

คุกกี้โฮมเมด “คาไลโดสโคป”

คุกกี้เหล่านี้ทำให้เราจำวัยเด็กของเราได้เสมอ ตอนที่แม่หรือยายของเรากำลังอบขนม และเราสนุกกับการตัดรูปทรงแฟนซีออกจากแป้ง จากนั้นทุกคนก็ดื่มชาสมุนไพรอร่อยๆ ด้วยกัน สูตรนี้เตรียมง่ายมาก

สลัด "A la Caesar"

ซีซาร์สลัดที่ไม่มีความสุภาพเรียบร้อยสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรอ้างอิงสามารถลองได้ในร้านอาหารดีๆ แต่ก็ไม่เหมาะกับร้านกาแฟทุกแห่ง สำหรับสูตรคลาสสิก ให้ใช้ผักกาดโรเมน ครูตง พาร์เมซานชีส และซอส

Manti “Bogatyrskie” กับเนื้อสับ

Manti เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง แต่สามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากการนึ่ง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม Manti ปรุงด้วยไส้ต่างๆ: เนื้อแกะ, หมู, เนื้อวัว,

สลัดกึ๋นไก่อุ่น ๆ

หากคุณรักอาหารเกาหลี คุณจะต้องชอบสลัดที่มีรสชาติอร่อยชวนน้ำลายสอพร้อมรสเผ็ดเล็กน้อยอย่างแน่นอน สามารถต้มกระเพาะได้ล่วงหน้าจากนั้นคุณจะใช้เวลาเตรียมของว่างไม่เกินครึ่งชั่วโมง ท้องกำลังเดือด

นิ้วกรอบ-นักเก็ต

ในโลกยุคใหม่ ชีวิตที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็วจนหลายคนไม่ต้องการใช้เวลาอันมีค่าในการทำอาหาร ด้วยเหตุนี้ สูตรอาหารด่วนที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจึงกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สูตรนี้ง่ายมาก

พายที่อร่อยที่สุดพร้อมไส้กรอกและชีส

เมื่อคุณเลี้ยงดูลูกชายคนเล็กสองคน คุณจะไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานดั้งเดิมหรืออาหารจานที่ซับซ้อนกว่านี้เสมอไป แต่บางครั้งคุณก็อยากจะปรนเปรอคนที่คุณรักและตัวคุณเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยเช่นกัน สูตรพายนี้เป็นของฉันเอง

วิธีทำเฮจากปลาหมึก

ปลาหมึกเซฟาโลพอดเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ราคาประหยัดที่สุด ราคาที่ค่อนข้างต่ำทำให้การซื้อหอยเหล่านี้มีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่ เนื้อปลาหมึกมีโปรตีนครบถ้วนและมีไขมันต่ำ ของเขา

โดนัทอเมริกัน

ฉันมองหาสูตรโดนัทดีๆ มานานแล้ว และในที่สุดก็เจอ นอกจากสูตรแล้วผลิตภัณฑ์จะต้องดีแป้งต้องมีคุณภาพสูงสุดน้ำมันต้องมีปริมาณไขมันที่มีมวลสูง ยีสต์เป็นหัวข้อที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง ยีสต์คุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญ

แพนเค้กคัสตาร์ดกับ kefir

การใช้ชีวิตในประเทศของเราเป็นเรื่องยากที่จะไม่รู้สูตรการทำแพนเค้กอย่างน้อยหนึ่งสูตรเนื่องจากมีสัปดาห์แพนเค้กทั้งสัปดาห์ในปฏิทิน เมื่อมีแพนเค้กประเภทต่างๆ อยู่ที่หัวโต๊ะ โดยธรรมชาติแล้วสูตรอาหารที่ดีที่สุดจะถูกเก็บไว้ในประเพณีของครอบครัว

สูตรแพนเค้กนุ่มกับ kefir

ในส่วน "การอบ" ของตำราอาหารจะต้องมีสูตรแพนเค้กอย่างน้อยหนึ่งสูตรเพราะอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวและยังทำหน้าที่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาอีกด้วย มีพวกเขาอยู่

เกี๊ยวโฮมเมดที่อร่อยที่สุด

ข้อดีของเกี๊ยวโฮมเมดคือหลังจากใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองชั่วโมง ก็สามารถเตรียมใช้ในอนาคต แช่แข็ง และปรุงได้ตามต้องการ ในตู้แช่แข็งที่ดีสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

มันฝรั่งอบในครีมและนม

อีกประการหนึ่งที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันกับข้าวมันฝรั่งเลิศรสที่สามารถนำเสนอให้กับแขกที่โต๊ะเทศกาล จานนี้น่าพอใจมากจึงสามารถเป็นอาหารกลางวันมังสวิรัติแบบสมบูรณ์ในแวดวงครอบครัวที่อบอุ่นได้

พายแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง

เวลาดั้งเดิมสำหรับพายแอปเปิ้ลทุกชนิดคือช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่แม้ในฤดูหนาวการอบแอปเปิ้ลก็มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาและเตือนเราถึงวันฤดูร้อนและงานเลี้ยงน้ำชาบนเฉลียงในชนบท ในนั้น

เปลือกส้มเชื่อมไร้น้ำมัน

การเตรียมผลไม้แห้งด้วยวิธีนี้เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยมในการประหยัดเงิน และยังเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย สูตรนี้น่าทึ่งมากเพราะว่าใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจริงๆ และไม่มีอะไรเลย

งูพิษไก่ “เมดูซ่า”

เพื่อเตรียม "เมดูซ่า" สี่มื้อเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: อกไก่ – 1 ชิ้น; แครอท – 1 ชิ้น; หัวหอม (กลาง) – 1 ชิ้น; น้ำ - 5 แก้ว; กระเทียม – 2 กลีบ; เจลาติน – 30 กรัม; พริกไทยดำ – 6 ชิ้น; ดอกคาร์เนชั่น

โดนัททอด

ช่วงนี้การทำอาหารกลายเป็นงานอดิเรกที่ฉันชอบ การทำอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจทำให้ฉันตื่นเต้นและผ่อนคลาย ลองคิดดูด้วยตัวคุณเองว่ากระบวนการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ให้เป็นอาหารที่แปลกตาและอร่อยนั้นน่าสนใจเพียงใด เมื่อเข้า

สีพาสเทลแอปเปิ้ลทำมือ

ในฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลจะสุกในสวนที่บ้าน แม่บ้านบางคนปลูกผลไม้เล็ก ๆ กึ่งป่า ส่วนบางคนก็ปลูกผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่แต่มีรสเปรี้ยว เรากำลังเผชิญกับคำถามว่าจะแปรรูปแอปเปิ้ลจำนวนมหาศาลนี้ได้อย่างไรซึ่งไม่หวานและอร่อยเสมอไป

ชีสแปรรูปแบบโฮมเมด

ตอนนี้ชีสแปรรูปไม่ถูกและในตลาดยอดนิยมบางแห่งมีราคาแพงมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้จึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องเตรียมคอทเทจชีสและส่วนผสมเพิ่มเติมเล็กน้อย โดยคุณภาพ

รอยัลแพร์

เวลาฤดูใบไม้ร่วงนอกเหนือจากความเย็นที่รอคอยมานานยังทำให้เราพึงพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวผลไม้ผลเบอร์รี่ผักและผลไม้แบบใหม่ที่อุดมสมบูรณ์ หนึ่งในนั้นคือลูกแพร์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นยากที่จะประเมินสูงเกินไป และความหลากหลายของอาหารที่ใช้นั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน

ไก่หมักเบียร์และมัสตาร์ด

ไก่ทอดในเตาอบเป็นอาหารที่จะช่วยได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด รสชาติปกติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการหมักไก่ล่วงหน้ากับเบียร์และมัสตาร์ด คุณสามารถปรุงไก่ในเบียร์จำนวนเท่าใดก็ได้

โรลหวานกับครีมโปรตีนน้ำตาล

ขนมอบแสนหวานถือเป็นวันหยุดของครอบครัวเสมอ แม่บ้านเหล่านั้นที่มักจะปรนเปรอครอบครัวด้วยขนมอร่อย ๆ รู้ดีว่าด้วยผลิตภัณฑ์โฮมเมดการดื่มชาจะมีรสชาติดีขึ้นเป็นสองเท่าและเป็นที่ต้องการมากขึ้น สูตรม้วนแสนอร่อยพร้อมครีมละเอียดอ่อนนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ

แยมสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ฤดูร้อนชนิดแรกและรอคอยมานานที่จะสุก ในช่วงระยะเวลาสั้นๆ ของการเจริญเติบโต ไม่สามารถรับรสชาติของเบอร์รี่ได้เพียงพอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเริ่มเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยเร็วที่สุดเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินในอนาคต มีอยู่

ลูกอมเยลลี่แอปริคอทโฮมเมด

ใครว่าของมีประโยชน์ต้องมีราคาแพง? ในช่วงฤดูกาลใครๆ ก็ทำขนมโฮมเมดได้ ราคาถูกกว่าที่ซื้อจากร้านมาก ของหวานฤดูร้อนนี้เตรียมง่ายมาก สำหรับขนมเยลลี่แบบโฮมเมดคุณจะต้องมีเจลาตินหนึ่งซองสามคู่