Vaření. Strana 29

Mistrovské kurzy:

Košíček s rozinkami na kefíru

Můj nejstarší syn, stejně jako já, miluje pečení s rozinkami, a proto mě docela často žádá, abych udělala cupcake. Muffiny jsou obecně oblíbeným pečivem mnoha dětí, zvláště ty z rozinek, ořechů nebo jiných dobrot. A

Domácí sušenky "Kaleidoskop"

S těmito sušenkami si vždy zavzpomínáme na dětství, kdy naše maminky nebo babičky pekly a my jsme se bavili vykrajováním efektních figurek z těsta. A pak všichni společně popíjeli lahodný bylinkový čaj. Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu,

Salát "A la Caesar"

Caesar salát, bez falešné skromnosti, lze nazvat jedním z nejoblíbenějších. Referenční recept lze vyzkoušet v dobré restauraci, ale není ideální ve všech kavárnách. Pro klasický recept použijte římský salát, krutony, parmazán a omáčku

„Bogatyrskie“ manti s mletým masem

Manti je velmi výživné a chutné jídlo. A samozřejmě má vysoký obsah kalorií, ale je dokonale stravitelné díky tomu, že je v páře. Receptů na jejich přípravu existuje obrovské množství. Manti se připravuje s různými náplněmi: jehněčí, vepřové, hovězí,

Teplý salát s kuřecím žaludkem

Pokud máte rádi korejské jídlo, nepochybně si zamilujete tento chutný salát s lehce pikantní chutí. Žaludek je možné vařit předem, pak strávíte přípravou svačiny ne více než půl hodiny. Žaludek se vaří

Křupavé prsty - nugety

V moderním světě je tempo života tak rychlé, že mnoho lidí nechce trávit drahocenné hodiny vařením. Díky tomu jsou nyní stále populárnější rychlé recepty, které se dají udělat rychle a chutně. Tento recept je velmi jednoduchý,

Nejchutnější koláč s klobásami a sýrem

Když vychováváte dva malé kluky, ne vždy máte čas připravovat originální nebo ještě složitější pokrmy. Ale někdy opravdu chcete hýčkat své blízké a také sebe něčím lahodným. Recept na tento koláč je pro mě

Jak vařit Heh z chobotnice

Chobotnice hlavonožců patří mezi cenově nejvýhodnější mořské plody. Relativně nízká cena činí nákup těchto měkkýšů dostupným pro většinu spotřebitelů. Maso chobotnice obsahuje kompletní bílkoviny a nízký obsah tuku. Jeho

Americká kobliha

Dlouho jsem hledala dobrý recept na koblihy a nakonec jsem ho našla. Kromě samotné receptury musí být výrobky dobré, mouka musí být nejvyšší kvality, olej musí mít vysoký hmotnostní podíl tuku. Kvásek je úplně samostatné téma, klíčový je kvalitní kvásek

Pudinkové palačinky s kefírem

Když žijeme v naší zemi, je těžké neznat alespoň jeden z receptů na výrobu palačinek.Jelikož je v kalendáři celý Pancake Week, kdy jsou v čele stolu různé druhy palačinek. Nejlepší recepty se přirozeně drží v rodinných tradicích.

Recept na nadýchané palačinky s kefírem

V sekci „Pečení“ jakékoli kuchařky musí být alespoň jeden recept na palačinky, protože toto jídlo je v naší zemi tak oblíbené. Skvěle se hodí jako snídaně pro celou rodinu, poslouží i jako výborný dezert k čaji. Jsou

Nejchutnější domácí knedlíky

Dobrá věc na domácích knedlíkech je, že po hodině nebo dvou strávených mohou být připraveny pro budoucí použití, zmrazené a vařené podle potřeby. V dobrém mrazáku je lze skladovat poměrně dlouho bez ztráty kvality. I když odborníci na jídlo

Brambory pečené ve smetaně a mléce

Další jednoduchá, ale zároveň vynikající bramborová příloha, kterou lze nabídnout hostům na slavnostním stole. Toto jídlo je velmi uspokojivé, takže se může stát i úplným vegetariánským obědem v útulném rodinném kruhu.

Medový jablečný koláč

Tradičním časem jablečných koláčů všeho druhu je konec léta a začátek podzimu. Ale i v zimě se pečení jablek stává obzvláště aktuální, naplňuje dům opojnou vůní a připomíná nám letní dny a čajové dýchánky na venkovské verandě. V tomto

Kandovaná pomerančová kůra bez oleje

Příprava sušeného ovoce tímto způsobem je vynikajícím řešením pro úsporu peněz a je také dobrým řešením pro přípravu zdravého produktu. Tento recept je pozoruhodný, protože se používají absolutně všechny produkty a nic

Kuřecí aspik "Medusa"

Na přípravu čtyř porcí „Medusy“ budeme potřebovat následující produkty: kuřecí prsa – 1 ks; mrkev - 1 ks; cibule (střední) - 1 ks; voda - 5 sklenic; česnek - 2 stroužky; želatina - 30 g; černý pepř - 6 ks; karafiát

Smažené koblihy

Poslední dobou se vaření stalo mou oblíbenou zábavou. Vaření nových a zajímavých jídel mě vzrušuje a umožňuje mi relaxovat. Přemýšlejte sami o tom, jak zajímavý je proces přeměny jednoduchých produktů na neobvyklé a chutné pokrmy. Když v

Ručně vyráběná jablečná pastilka

Na podzim dozrávají na domácích zahrádkách jablka. Některé hospodyňky pěstují polodivoké drobné ovoce, jiné velké, ale kyselé zelené plody. Stojíme před otázkou, jak zpracovat toto obrovské množství jablek, která nejsou vždy sladká a chutná

Domácí tavený sýr

Tavený sýr teď není levný a na některých oblíbených trzích je strašně drahý. Milovníkům této dobroty proto nezbývá, než si ji připravit sami z tvarohu a pár přísad navíc. Podle kvality

Královské hrušky

Podzimní čas nás kromě dlouho očekávaného chládku těší novou bohatou úrodou ovoce, bobulovin, zeleniny a ovoce. Jedním z nich je hruška. Jeho blahodárné vlastnosti je těžké přeceňovat a rozmanitost pokrmů, ve kterých se používá, je nespočet.

Kuře marinované v pivu a hořčici

Kuře smažené v troubě je pokrm, který pomůže jak ve všední dny, tak i na jakoukoliv dovolenou. Obvyklou chuť lze změnit marinováním kuřete předem s pivem a hořčicí. V pivu můžete vařit libovolný počet kuřat

Sladké rohlíčky s proteinovo-cukrovým krémem

Sladké pečivo je vždy svátkem rodiny. Ty hospodyňky, které svou domácnost často hýčkají lahodnými dobrotami, vědí, že s domácími produkty je pití čaje dvojnásob chutnější a žádanější. Tento recept na lahodné rohlíky s jemným krémem překvapí každého

Jahodová marmeláda

Jahody jsou jedním z prvních a dlouho očekávaných letních bobulí, které dozrávají. Během krátkého období růstu není možné se nabažit chuti bobule. Proto je potřeba začít s přípravou jahod na zimu co nejdříve, abyste si na nich pochutnali i v budoucnu. Existuje

Domácí meruňkové želé bonbony

Kdo řekl, že užitečné věci musí být drahé? Domácí cukroví zvládne v sezóně každý, cena je mnohem levnější než z obchodu. Tento letní dezert je velmi jednoduchý na přípravu. Pro domácí želé sladkosti budete potřebovat balíček želatiny, tři páry