Kotitekoinen makkara PET-pullossa, herkullinen resepti pienin kustannuksin

Kotitekoista makkaraa on helppo valmistaa ilman paljon vaivaa. Tämä vaatii muutaman perusaineksen ja vähän aikaa. Prosessi on yksinkertainen, jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä. Valmis tuote voidaan leikata viipaleiksi ja laittaa leivän päälle. Tai voit pilkkoa sen suikaleiksi ja lisätä sen mihin tahansa lihasalaattiin. Käyttötapauksia on monia. Yksi resepti!

Edellytetään:

• suola;
• 1 sipuli;
• Laakerinlehti;
• 1 porkkana;
• 1 raaka punajuuri;
• 2 kg. Kanan liha;
• 40 gr. gelatiini;
• maun mukaan: punainen ja mustapippuri;
• muovi pullo.

Valmistamme makkaran luonnontuotteista:

Kaada puhdas vesi pannulle, laske koko sipuli, porkkanat, laakerinlehti ja lisää suola. Huuhtele kana, jaa paloiksi ja lisää ainesten joukkoon. Peitä kannella ja keitä keskilämmöllä 2-3 tuntia.

Poista vihannekset ja erota liha luista.

Siivilöi liemi siivilän läpi, tarvitset 300 ml. Lisää gelatiini vähitellen ja sekoita nopeasti.

Raasta punajuuret. Purista valkosipulipuristimella 2 rkl. punajuurimehu.

Sekoita syvässä kulhossa keitetyt ainekset, liemi ja mehu.Lisää loput mausteet ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.

Leikkaa pullon kaula irti ja kaada saatu massa joukkoon. Napauta kevyesti vapauttaaksesi ylimääräinen ilma. Peitä foliolla ja laita jääkaappiin yön yli.

Leikkaa aamulla muovi ja poista makkara. Käytä sitä voileipiin tai välipaloihin.

Katso video

Katso yksityiskohtainen ruoanlaittovideo.