Lasagnea kaikkiin tilanteisiin

Nykyään ei ole sellaista henkilöä, joka ei tiennyt, ei yrittänyt tai ei yksinkertaisesti kuullut mitään lasagnesta. Tämä ruokalaji on erittäin maukasta, ja sitä valmistetaan usein useiden eri reseptien mukaan monissa ravintoloissa. Voit valmistaa herkullista lasagnea kotona. Voit valita laajan valikoiman ainesosia. Päätin tehdä tästä ruoasta economy-version ja käytin siinä seuraavia ainesosia:

- lasagnelevyt;
- viisi suurta perunaa;
- kaksi keskikokoista porkkanaa;
- yksi iso sipuli;
- vehreys;
- pieni pala makkaraa.

Kastikkeeseen:
- maito, 300 grammaa;
- puolikas sitruuna;
- 3 ruokalusikallista hunajaa;
- 3 ruokalusikallista majoneesia;
- ruokalusikallinen tomaattipastaa, laimennettuna kahdella ruokalusikallisella vettä;
- mausteet.

Lasagneversioni pitäisi olla melkein kasvissyöjä. Muuten, jos tarvitset juuri tällaista lasagnea, voit käyttää makkaran sijasta sieniä tai jopa sulkea sen pois tuoteluettelosta.
Lasagne levitetään kerroksittain, tähän sopii korkeareunainen muoto. Se tulee voidella hyvin palalla voita tai oliiviöljyä.Ensimmäinen kerros on perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, kukin noin viisi millimetriä.

Toinen kerros tulee olemaan porkkanaa. Leikkaamme sen myös ohuiksi levyiksi, myös noin viisi millimetriä.

Toisin kuin muut vihannekset, leikkaamme sipulit ohuiksi nauhoiksi. Voit myös leikata sen renkaiksi, mutta pidän siitä paremmin näin.

Kasvikset peitetään lasagnelevyillä, joten nyt sinun on laitettava pieni kattila vettä tuleen kiehumaan nämä levyt. Kun vesi kiehuu, alamme levittää kerroksia.

Kun vesi kiehuu, pudota siihen yksi lasagnelevy. Sen pitäisi alkaa taipua hieman, vasta sitten se voidaan siirtää vihanneksiin. Muuten, jos se on edelleen kovaa, se ei ehkä kypsy läpi ja pysyy sitkeänä.

Toista lasagnelevyjen jälkeen jokainen rivi uudelleen. Nyt sinun on tehtävä kastike kaatamista varten. Sekoita majoneesi, hunaja, tomaattipyree ja mausteet.