Kuhanje. Stranica 10

Preporučujem da barem jednom u životu skuhate vrlo nježnu i izuzetno ukusnu skušu, ne u vrećici za pečenje, već u staklenoj posudi. Ako u obitelji imate ljubitelje ribe, onda će ih ovaj recept oduševiti. Sve se priprema vrlo jednostavno i brzo.

Kelj je vrlo koristan za organizam, pa ga je zimi, kada je u prehrani manje vitamina, preporučljivo češće konzumirati. Pokušajte napraviti ovo jelo od njega, sigurno će se svidjeti odraslima i djeci.

Karas je možda najčešća slatkovodna riba. Može živjeti i razmnožavati se u najnevjerojatnijim uvjetima, što objašnjava njegovu brojnost. Ali ovo je i jedna od najukusnijih riba, pogotovo ako se kuha u kiselom vrhnju. Za ovo

Svinjska mast u salamuri je hranjiv, ukusan međuobrok, posebno ako se pravilno pripremi. Ako želite da bude mekana da vam se doslovno topi u ustima, onda se svakako poslužite ovim receptom.

Ako riječ sušena riba budi samo ugodne gastronomske asocijacije, ovaj recept je svakako namijenjen vama. Ljubitelji sušene riblje delicije ne mogu uvijek u trgovačkom lancu pronaći ono što im se doista sviđa, jer

Soljenje svinjske masti bez kuhanja kako bi joj kožica postala mekana nije nimalo jednostavno, pogotovo kod suhog soljenja. To se najlakše i najbrže postiže namakanjem. Isprobajte ovaj recept koji priprema rasol za samo 5 minuta. Svinjska mast natopljena njime

Meso peradi dosta se koristi u kulinarstvu, proizvodnji delikatesnih proizvoda i kobasica. Od pilećeg mesa prave se rolnice, šunke, kobasice i hladna predjela. Kod kuće možete pripremiti šunku, koja

Sušena riba je proizvod namijenjen ne samo za pivsku gozbu, već je pogodna i za večeru i odlično ide uz pire krumpir, grašak ili grah, kao i jednostavan prženi krumpir. Sušena deverika, plotica, štuka ili

Haringa je već stoljećima popularna morska riba. Što se tiče sadržaja korisnih tvari, haringa se može usporediti s tako ukusnim vrstama ribe kao što su losos i iverak. 100 g mesa haringe sadrži istu količinu omega-3 masnih kiselina kao

Piletina se može pripremati na razne načine, ali je uvijek ukusna. Kako Grci predlažu posluživanje piletine? Za to lokalni kuhari imaju vlastiti recept za marinadu temeljenu na najdelikatnijem klasiku (ili "grčkom", ako

Kod pripreme vitaminske salate kao preljev se koristi maslac, kiselo vrhnje ili majoneza. Ovo je već toliko poznato da je čak i teško zamisliti nešto drugo. Iznenadite okolinu poznatom salatom pripremljenom na novi način.

Možete pripremiti višeslojne somune za jela od mesa ili samo za mlijeko. Nećete vjerovati koliko ukusna peciva možete dobiti jednostavnim umiješanjem brašna u kipuću vodu.

Za većinu ljudi heljdina kaša je jednostavan prilog mesnim jelima. U ovom obliku brzo joj dosadi. Da biste diverzificirali svoju večeru, možete je pripremiti na neobičan način dodavanjem kupusa i mljevenog mesa.

Svježu mast možete pretvoriti u slanu, ljutu i vrlo mekanu mast u samo 15 minuta. Obavezno isprobajte ovaj brzi i jednostavni recept.

U prošlom stoljeću u mnogim studentskim i radničkim menzama služilo se jednostavno, ali vrlo popularno jelo, riba na lenjingradski način. Ljudska ljubav prema prženoj ribi, koja se posluživala s prženim lukom i kuhanim krumpirom, objašnjena je ne samo

U davna vremena, kada se zemlja zvala SSSR, vruće dimljena riba prodavala se u trgovinama. To su bila leđa skuše, kamenjara i poljoka. Sada se ova poslastica ne može naći u trgovinama. Možda se prodaje negdje u glavnim gradovima

Većina stanovništva sjeverne hemisfere voli slanu haringu. To je zbog činjenice da je ova morska riba jedna od najbrojnijih komercijalnih vrsta. Osim toga, meso haringe vrlo je dobro za zdravlje. Sadrži dosta masnih kiselina,

Sada mnogi ljudi pokušavaju kupiti manje mesnih proizvoda u trgovini, poput kobasica, dimljenog mesa i hrenovki. Uostalom, gotovo sve se može pripremiti kod kuće, a možete biti sigurni u njegovu kvalitetu i prirodnost. Danas ćemo napraviti junetinu bez mesa. Meso

Đumbir je mnogima poznat kao ljuti začin koji se u trgovinama prodaje u obliku praha ili u obliku korijena. A zašto ga ne iskoristiti! Danas ćemo pripremiti sirup od korijena đumbira. Mnogi ga kuhari i slastičari dodaju u

Predstavimo klasičnu situaciju za mnoge: morate brzo jesti. Ljudi obično kupuju instant krumpir (u uobičajenom jeziku "bpshka"), kuhaju ga kipućom vodom i jedu. O korisnosti ovog proizvoda ne treba puno govoriti.

Ako trebate brzo skuhati piletinu, bez prethodnog višesatnog mariniranja, svakako isprobajte ovaj recept. S njim će ispasti sočno, mekano i vrlo ukusno.

Čini se da vas domaći rezanci mogu iznenaditi, ali mogu se pripremiti i na vrlo neobičan način. U Tajvanu, na primjer, može mu se dodati kora od krastavca. Pokušajte napraviti ove rezance s pikantnim umakom i čvarcima.

Danas ćemo pripremiti domaću kuhanu junetinu u pećnici. Proces nije brz, ali je sudjelovanje domaćice svedeno na minimum. I nakon dugog mariniranja komada mesa, a zatim pečenja u pećnici na niskoj temperaturi, rezultat će biti nježan i sočan.

Mnogima je poznata situacija kada se topljeni sir, topli kuhani krumpir i drugi proizvodi zalijepe za ribež. To ne samo da ometa rad, već i uvelike komplicira daljnje čišćenje.