בישול. עמוד 32
מנהל הכיתות:
קינוח ג'לי "כוס שבורה"
רכיבים: 1. 3 חבילות ג'לי בצבעים שונים, 100 גרם כל אחת; 2. 2 חבילות סוכר וניל; 3. 500 מ"ל חלב; 4. חבילת ג'לטין אינסטנט (15 גרם); 5. 350 גר'. סהרה. הכנה. מים רותחים. נצטרך 900 מ"ל מים רותחים. הכן 3 טפסים עבור
רוזטה עשויה מסטיק
החגיגה בקרוב מאוד, ואתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם במשהו? או יותר טוב, האם צריך לעשות את ה"משהו" הזה במו ידיך? אז הגעתם למקום הנכון! בכיתת אמן זו תלמדו כיצד לקשט עוגה עם ורדים יפים ממסטיק,
גבינת קוטג' תוצרת בית
כאשר למשק בית יש פרה, אז הבעיה של רכישת מוצרי חלב נפתרת לאורך זמן. מחלב במטבח רגיל אפשר לייצר כל מה שהוא הבסיס לו. זה כולל גבינת קוטג', חמאה וקפיר עם חלב אפוי מותסס. הכינויים הכי טובים
בשר עופות במלח (לאחסון לטווח ארוך)
עופות רבים הגדלים בחצרות האחוריות של תושבי המגזר הפרטי דורשים עיבוד לאחר שחיטה. לא הכל מתאים למקפיאים; חלקם צריכים להיות מאוחסנים בצנצנות. נתחי בשר נשלחים לתבשיל, ואת העצמות מגלגלים לגלילים
כיתת אמן מלפפונים משומרים עם עגבניות
בעונת המלפפונים, אנשים רבים עוסקים בשימורים, ולכל עקרת בית יש את הדקויות שלה של כבישת מלפפונים. אני רוצה להציע אופציה נוספת עבור מלפפונים ועגבניות משומרים. ירקות מומלחים בדרך זו תמיד יוצאים מוצלחים, ו
מרק דגים על המוקד
מרק דגים קיץ על אש ניתן להכין לא רק מדגי נהר או אגם. יוצא עוד יותר טעים מהים! עבור המנה הזו לא צריך להשתמש בנתחים טובים, רק בראש ובגזרות של דגים אדומים כמו פורל, סלמון או סלמון.
מחית משמש לילדים
היתרונות של משמש אינם מיתוס, אלא עובדה אמיתית. גוף של ילד גדל חייב לקבל ויטמינים לאורך כל השנה. איפה אני יכול להשיג אותם? כמובן, במשמש. משמש מכיל ויטמינים מועילים רבים, כולל זרחן ו
גבינת גבינה ביתית
גבינה ביתית, שהתהליך שלה נמצא לגמרי בידי עקרת הבית מאפס, לפעמים עדיפה בהרבה מגבינה מהחנות עם התוספים הלא לגמרי בריאים ו"סודות" הייצור שלה. תתפלאו, אבל תוכלו להכין בבית זנים רבים: מסקרפונה,
גלידה שמנת מחלב תוצרת בית
כשאתם רוצים לשמח את הקרובים אליכם עם גלידת שמנת טבעית וטעימה, הכינו אותה לפי המתכון הזה. הכנת גלידה ביתית אורכת דקות ספורות בלבד, סט המרכיבים מינימלי והתוצאה
ריבת אצטרובלים
אורן הוא עץ יפה ושימושי מאוד. הוא מטהר את האוויר וממלא אותו בניחוח מקסים. כל מה שגדל על העץ הזה הוא תרופת פלא למחלות רבות.המחטים, בנוסף לשמנים אתריים, מכילות ויטמינים שונים. יש בזה הרבה
שווארמה ביתית
שארמה היא מנה קווקזית מסורתית, אבל שילוב הטעם שלו, צלוי על גחלים, בשר וירקות עסיסיים לא ישאיר אף גורמה אדיש.
מרק עוף בסיר איטי
הכנת מרק עוף בסיר איטי הוא מהיר וקל. יתרון חשוב של שיטת בישול זו הוא שעוף תוצרת בית בסיר איטי מתבשל היטב והופך רך, בעוד שעל הכיריים ייתכן שלא תושג תוצאה זו.
סוכריות טבעיות
יותר ויותר, בימינו, התחלנו לשים לב יותר למה שאנו אוכלים. אולי אנשים סוף סוף התחילו להבין כמה אמת יש באמירה "אתה מה שאתה אוכל". או שהם כבר הרעילו את גופם עד כדי כך שהוא מרגיש את עצמו לעתים קרובות יותר ויותר,
משקה לימון-דבש
משקה לימון-דבש הוא ישועה קסומה בחום. זהו סוג של אנלוגי של לימונדה, אבל הרבה יותר טעים ובריא. העיקר שתוכלו להכין אותו במהירות ולהשתמש בו מיד, מבלי לחכות עד שכל המרכיבים יתבשלו ויספגו אחד בשני.
שמן קוקוס
ערכו התזונתי של הקוקוס ידוע אפילו הרבה מעבר לגן העדן של העולם שבהם הוא גדל. ואגדות נוצרות על התכונות הקסומות של שמן הקוקוס. זה בו זמנית מזין, מרכך, מחדש, מעניק לחות, מחזק,
מגלגלים מוהל ליבנה
למרבה הצער, עונת מוהל ליבנה קצרה. ואנחנו מאוד רוצים שהמשקה הטעים והבריא הזה ישמח אותנו לאורך זמן, ואפילו טוב יותר - כל השנה. במקרה זה, שימורים יבוא לעזרתנו. גלגול מוהל ליבנה על
בישול גבינת קוטג' תוצרת בית
כפי שמראה בפועל, רוב המוצרים המודרניים המיוצרים בתעשייה הם באיכות מפוקפקת למדי. זה פוגע במיוחד עבור אותם מוצרים שכולנו רגילים לראות בהם טבעיים. אלה כוללים גבינת קוטג ',
חביתה עם קרוטונים
לא תמיד יש לך זמן לבשל משהו מיוחד לארוחת ערב. ואתה תמיד רוצה לאכול. המנה המהירה ביותר להכנה היא, כמובן, חביתה. וגם עם חביתה מקבלים סלט טעים מאוד.
קישואים ממולאים "לבעלי דיאטה"
אדם בריא יכול להכין לעצמו הרבה מנות טעימות. מה צריכים לעשות מי שאובחן כחולה באחת ממחלות מערכת העיכול? דיאטה מס' 5 המומלצת על ידי רופאים מטילה איסורים רבים. אבל גם מהרשימה הנותרת של המותרים
פילה פולוק עם בצל ושמנת חמוצה
אני אישית לא ממש אוהב לבשל ולאכול דגים, אבל אהבתי את המתכון הפשוט הזה. פשוט מאוד והדג יוצא טעים. החומרים הדרושים לבישול דגים: 1 פילה דג; 3 כפיות שמנת חמוצה; 5 מיליליטר חמניות
פנקייק עם בשר
תהליך הכנת פנקייק עם בשר נחשב לאחד הפשוטים והנגישים ביותר. המנה הזו מסוגלת להשביע גם את הרעב הכי חזק, ומילוי הבשר הוא אוניברסלי וכולם אוהבים את זה. אם נמאס לכם לבשל צלי ותוספות שונות
עוגיות קורד
למאפי הגלידה יש טעם מיוחד ואפשר לומר שהם תמיד פופולריים. פינוק פשוט זה נהדר לילדים. עוגיות קרד אינן מתוקות במיוחד, יש בהן מעט קלוריות, כך שגם מי שלא רגיל אליהן צריך להעריך אותן.
דג מעושן חם עם מלית
קבלת דגים מעושנים חמים בבית היא בכלל לא משימה קשה, ואין להכחיש את היתרונות של מוצר טבעי עם טעם מעולה וריח מקורי, והיעדר כימיקלים פופולריים (עשן נוזלי). לבישול