Koken. Pagina 18

Als je gasten aan de feesttafel wilt verrassen of de kinderen wilt vermaken op een kinderfeestje, moet je zeker pure eieren koken. Het proces is eenvoudig en interessant, laten we er samen achter komen.

Gezouten reuzel is niet alleen erg populair in Slavische landen. Het wordt bereid in Duitsland, Engeland en Spanje. Het is historisch bewezen dat de soldaten van het oude Rome de eersten waren die reuzel zoutten. Dit product bleef goed in warme klimaten. Overwegende

Fijne zandkoekkoekjes met vanillesmaak en amandelnoten veranderen tijdens Halloween in enge “Witch Fingers”. En echt, waarom zou u uw dierbaren niet laten schrikken of aan het lachen maken?

Stel dat je een hele pot aardappelen moet schillen voor salades of aardappelpuree, het maakt niet uit. In de klassieke versie neemt iedereen aardappelen en schilt ze allemaal handmatig met een mes of met een dunschiller, voornamelijk vóór het koken. Er zijn natuurlijk mensen die dat wel doen

Buikspek bestaat uit lagen vlees en reuzel. Dit vlees is vooral goed om te zouten. Gezouten buikspek is ieders favoriete tussendoortje. Het kan worden geserveerd als plakjes of worden gebruikt om sandwiches en canapés te maken. Hoe te pekelen

Een waardevolle lifehack: hoe je heel gemakkelijk en snel het hele gezin een gezond ontbijt kunt geven. Om dit te doen, zullen we eieren zonder schaal koken, omdat dit veel gemakkelijker is en niemand ze na het koken hoeft te pellen. We koken de eieren in een koekenpan. Ja, ja, precies erin

Het is niet altijd mogelijk om natuurdarmen voor worsten te kopen. En dan komen collageenschelpen te hulp, die uit eiwitten bestaan ​​en eetbaar zijn. Oekraïense worsten moeten behoorlijk vet en sappig zijn, dus het vlees

Mosterdpoeder in beslag gedraagt ​​zich agressief en wordt de dominante smaak en geur, waardoor de vis zijn natuurlijke smaak niet kan uiten. Dijon-mosterd bestaat uit volle granen; deze smaakmaker heeft een zeer licht aroma met een matige bitterheid.

Het dorpsleven is onmogelijk zonder eenvoudige, maar o zo lekkere en dichtbij ons staande producten. Er is geen ruimte voor culinaire excessen, urenlang waken boven het fornuis of moeilijk verkrijgbare ingrediënten. Alles moet elementair zijn, maar dit heeft invloed op de smaak van de gerechten

Ben het ermee eens dat het kopen van licht gezouten makreel soms best lastig kan zijn.Gezouten vis wordt meestal verkocht in winkels en markten, je moet nog steeds op zoek naar licht gezouten vis. Om problemen bij het zoeken te voorkomen, kun je de vis het beste thuis zouten, vooral sindsdien

De Japanse keuken is niet alleen heel gezond, maar ook niet minder mooi. Er worden niet alleen producten gebruikt die voor ons schaars zijn, maar ook ieders favoriete kippeneieren. Ze worden niet altijd zomaar geserveerd. Hier is bijvoorbeeld een lifehack van een Japanse chef-kok:

Hele vis bakken in een koekenpan met een knapperige en smakelijke korst is heel eenvoudig. Eerst moet je de vis selecteren. Je kunt zee of rivier nemen, verschillende soorten mixen. Het belangrijkste is de grootte. De vis moet klein zijn.

Krokante kippenpoten met mals vlees vanbinnen en een gouden korstje... Wat is er beter? Deze snack zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het gerecht is pittig, zeer vullend en ontzettend lekker. Met een smakelijke presentatie kunt u vlees serveren

Wanneer u zich voorbereidt op het verwelkomen van onverwachte gasten, zijn er situaties waarin u snel een groot aantal gekookte eieren moet pellen. Het proces vergt behoorlijk wat tijd. Extra problemen doen zich voor als de eieren vers zijn - het is erg moeilijk voor hen

Als ik een recept nodig heb voor het inmaken van makreel, kies ik altijd het eenvoudigste. Vis is immers geen product dat niet kan bederven.Daarom wil ik een eenvoudig gerecht onder uw aandacht brengen dat ik nepgerookte makreel noem.

Een magnetron maakt het leven van huisvrouwen veel gemakkelijker, bespaart tijd en stelt u in staat interessante gerechten te bereiden. Het maken van een omelet duurt dus twee minuten en je hoeft de pan en het bord niet af te wassen. Vandaag zit er als ontbijt een omelet in een mok in

Worst is in wezen goed gemengd gehakt (emulsie) in een schaal van een bepaalde diameter en op de juiste manier gekookt. In dit recept zullen we kennis maken met de echte technologie en enkele nuances van het bereiden van dit ogenschijnlijk eenvoudige

Onder de overvloed aan verschillende sappen is tomaat vooral populair bij zowel volwassenen als kinderen. Voorheen werd het verkocht in potten van drie liter, en de smaak was zo evenwichtig dat je er gewoon niet aan kon toevoegen of aftrekken. Zoek vandaag nog een soortgelijke

Licht gezouten haring met kruiden en ingelegde uien is een klassiek Russisch voorgerecht. Weinig mensen bereiden thuis zure haring, maar tevergeefs! Het blijkt niet minder smakelijk en vooral veilig. Je kunt het zelf beoordelen

Gemarineerde watermeloenschijfjes zijn een originele traktatie. Nadat ze de hele winter in de kelder hebben gestaan, blijven ze zachtroze en verliest de marinade zijn transparantie niet. Traditionele marinadekruiden vormen een stabiel smaakboeket.Het blijkt dat

De liefde van het volk voor de Wit-Russische keuken is al lang bekend, omdat het eenvoudig, bevredigend en begrijpelijk is, zonder onnodige details en moeilijkheden bij het vinden van ingrediënten voor recepten. Dit zijn het soort gerechten die je elke dag wilt koken om iedereen heerlijk te voeden. Groot

Alle echte huisvrouwen willen hun gezin altijd plezieren met een ongewoon gerecht. Spiraalgebakken of gefrituurde aardappelen zullen precies dat doen. Het gerecht is ongelooflijk eenvoudig, erg lekker en gemaakt van slechts één

Liefhebbers van hartige snacks zullen zeker genieten van dit heerlijke, smaakvolle auberginepreparaat voor de winter. Het recept voor geconserveerde aubergines “Like Mushrooms” is heel eenvoudig en kan zonder sterilisatie worden bereid.

Als je aardappelen kookt, champignons op een bord legt, een ui hakt en er plantaardige olie of zure room overheen giet, dan is het moeilijk om een ​​​​beter tussendoortje te bedenken. Gezouten melkchampignons zijn zeer zeldzaam in de winkels en zijn erg duur.