Gotowanie. Strona 10

Polecam choć raz w życiu ugotować bardzo delikatną i niezwykle apetyczną makrelę, nie w torbie do pieczenia, ale w szklanym słoiku. Jeśli masz w rodzinie miłośników ryb, ten przepis ich zachwyci. Wszystko przygotowuje się bardzo prosto i szybko.

Kapusta jest bardzo korzystna dla organizmu, dlatego zimą, gdy w diecie jest mniej witamin, warto ją częściej spożywać. Spróbuj zrobić z niego to danie, na pewno spodoba się dorosłym i dzieciom.

Karaś jest prawdopodobnie najczęstszą rybą słodkowodną. Może żyć i rozmnażać się w najbardziej niesamowitych warunkach, co wyjaśnia jego obfitość. Ale jest to również jedna z najsmaczniejszych ryb, zwłaszcza gotowana w śmietanie. Dla tego

Smalec w zalewie to pożywna, smaczna przekąska, zwłaszcza jeśli zostanie odpowiednio przygotowana. Jeśli chcesz, żeby było miękkie, żeby dosłownie rozpływało się w ustach, to zdecydowanie skorzystaj z tego przepisu.

Jeśli słowo suszona ryba kojarzy się wyłącznie z przyjemnymi skojarzeniami gastronomicznymi, to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Wielbiciele przysmaków z suszonych ryb nie zawsze bowiem mogą znaleźć w sieci to, co im naprawdę smakuje

Solenie smalcu bez gotowania, aby jego skórka stała się miękka, wcale nie jest łatwe, zwłaszcza przy soleniu na sucho. Najłatwiej i najszybciej można to osiągnąć poprzez namoczenie. Wypróbuj przepis, dzięki któremu solankę przygotujesz w zaledwie 5 minut. Nasączony smalcem

Mięso drobiowe ma dość szerokie zastosowanie w daniach kulinarnych, produkcji wędlin i kiełbas. Mięso z kurczaka wykorzystuje się do wyrobu bułek, szynek, kiełbasek i zimnych przekąsek. W domu można przygotować szynkę, która

Suszona ryba to produkt przeznaczony nie tylko na piwną ucztę, ale nadaje się również na obiad i świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, groszkiem czy fasolą, a także zwykłymi ziemniakami smażonymi. Suszony leszcz, płoć, szczupak lub

Śledź od wieków jest popularną rybą morską. Pod względem zawartości przydatnych substancji śledź można porównać do tak pysznych gatunków ryb, jak łosoś i halibut. 100 g mięsa śledzia zawiera taką samą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 jak mięso śledzia

Kurczaka można przygotować na wiele sposobów, ale zawsze jest pyszny. Jak Grecy proponują podawać kurczaka? W tym celu lokalni szefowie kuchni mają autorski przepis na marynatę opartą na najdelikatniejszej klasyce (lub „greckiej”, jeśli

Przygotowując sałatkę witaminową, jako dressing stosuje się masło, śmietanę lub majonez. To już jest tak znajome, że nawet trudno sobie wyobrazić coś innego. Zaskocz otoczenie znajomą sałatką przygotowaną w nowy sposób.

Wielowarstwowe podpłomyki można przygotować do dań mięsnych lub samego mleka. Nie uwierzysz, jak pyszne wypieki można uzyskać, po prostu mieszając mąkę we wrzącej wodzie.

Dla większości osób kasza gryczana jest prostym dodatkiem do dań mięsnych. W tej formie szybko się nudzi. Aby urozmaicić obiad, można go przygotować w nietypowy sposób, dodając kapustę i mięso mielone.

Świeży smalec można zamienić w solony, pikantny i bardzo miękki smalec w zaledwie 15 minut. Koniecznie wypróbuj ten szybki i łatwy przepis.

W ubiegłym stuleciu w wielu stołówkach studenckich i pracowniczych serwowano proste, ale bardzo popularne danie, rybę po leningradzie. Wyjaśniono nie tylko zamiłowanie ludzi do smażonej ryby, którą podawano ze smażoną cebulą i gotowanymi ziemniakami

W starożytności, kiedy kraj nazywał się ZSRR, w sklepach spożywczych sprzedawano ryby wędzone na gorąco. Były to makrele, skalniaki i mintaje. Teraz tego przysmaku nie można znaleźć w sklepach. Być może gdzieś w stolicach jest sprzedawany

Większość populacji półkuli północnej uwielbia solone śledzie. Wynika to z faktu, że ta ryba morska jest jednym z najliczniejszych gatunków handlowych. Ponadto mięso śledzia jest bardzo dobre dla zdrowia. Zawiera dużo kwasów tłuszczowych,

Teraz wiele osób stara się kupować w sklepie mniej produktów mięsnych, takich jak kiełbasy, wędliny, czy parówki. Przecież prawie wszystko można przygotować w domu, a Ty możesz być pewien jego jakości i naturalności. Dziś zrobimy suszoną wołowinę. Mięso

Imbir jest znany wielu osobom jako ostra przyprawa sprzedawana w sklepach w postaci proszku lub korzenia. A dlaczego by z tego nie skorzystać! Dziś przygotujemy syrop z korzenia imbiru. Dodaje go wielu szefów kuchni i cukierników

Przedstawmy klasyczną dla wielu sytuację: trzeba szybko zjeść. Zwykle ludzie kupują ziemniaki instant (w potocznym języku „bpshka”), zaparzają je wrzącą wodą i zjadają. Niewiele można powiedzieć o użyteczności tego produktu.

Jeśli chcesz szybko ugotować kurczaka, bez wcześniejszego marynowania przez wiele godzin, koniecznie wypróbuj ten przepis. Dzięki niemu okaże się soczyste, miękkie i bardzo smaczne.

Wydawać by się mogło, że domowy makaron potrafi zaskoczyć, ale można go też przygotować w bardzo nietypowy sposób. Na Tajwanie można do niego dodać np. skórkę ogórka. Spróbuj zrobić ten makaron z pikantnym sosem i skwarkami.

Dziś przygotujemy domową gotowaną wołowinę w piekarniku. Proces nie jest szybki, ale udział hostessy jest ograniczony do minimum. A po długim marynowaniu kawałka mięsa, a następnie pieczeniu w piekarniku w niskiej temperaturze, wynik będzie delikatny i soczysty.

Znana dla wielu sytuacja ma miejsce, gdy ser topiony, ciepłe gotowane ziemniaki i inne produkty przyklejają się do tarki. To nie tylko zakłóca pracę, ale także znacznie komplikuje dalsze czyszczenie.