Gotowanie. Strona 29
Kursy mistrzowskie:
Babeczka z rodzynkami na kefirze
Mój najstarszy syn, podobnie jak ja, uwielbia pieczenie z rodzynkami i dlatego dość często prosi mnie o upieczenie babeczki. Generalnie babeczki to ulubione ciasto wielu dzieci, szczególnie te z rodzynkami, orzechami i innymi smakołykami. A
Domowe ciasteczka „Kalejdoskop”
Te ciasteczka zawsze kojarzą nam się z dzieciństwem, kiedy piekła nasze mamy czy babcie, a my bawiliśmy się wycinając z ciasta fantazyjne figurki. A potem wszyscy wspólnie wypili pyszną herbatę ziołową. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu,
Sałatka „A la Cezar”
Sałatkę Cezar, bez fałszywej skromności, można nazwać jedną z najpopularniejszych. Przepis referencyjny można wypróbować w dobrej restauracji, jednak nie we wszystkich kawiarniach jest on idealny. Do klasycznego przepisu użyj sałaty rzymskiej, grzanek, parmezanu i sosu
Manti Bogatyrskie z mięsem mielonym
Manti to bardzo pożywne i smaczne danie. I oczywiście jest bardzo kaloryczny, ale dzięki temu, że jest gotowany na parze, jest doskonale strawny. Istnieje ogromna liczba przepisów na ich przygotowanie. Manti przygotowywane jest z różnymi nadzieniami: jagnięcą, wieprzową, wołową,
Ciepła sałatka z żołądka kurczaka
Jeśli kochasz koreańskie jedzenie, z pewnością pokochasz tę aromatyczną, apetyczną sałatkę o lekko pikantnym smaku. Żołądki można ugotować wcześniej, a przygotowanie przekąski zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Żołądki się gotują
Chrupiące paluszki - nuggetsy
We współczesnym świecie tempo życia jest tak szybkie, że wiele osób nie chce spędzać cennych godzin na gotowaniu. Dzięki temu coraz większą popularnością cieszą się szybkie przepisy, które można przygotować szybko i smacznie. Ten przepis jest bardzo prosty,
Najsmaczniejsze ciasto z kiełbasą i serem
Wychowując dwóch małych chłopców, nie zawsze masz czas na przygotowanie oryginalnych lub jeszcze bardziej skomplikowanych potraw. Ale czasami naprawdę chcesz rozpieszczać swoich bliskich i siebie czymś pysznym. Przepis na to ciasto jest dla mnie
Jak gotować Heh z kalmarów
Kalmary głowonogowe należą do najbardziej niedrogich owoców morza. Stosunkowo niska cena sprawia, że zakup tych skorupiaków jest przystępny cenowo dla większości konsumentów. Mięso kalmarów zawiera pełnowartościowe białko i niską zawartość tłuszczu. Jego
Pączek amerykański
Długo szukałam dobrego przepisu na pączki i w końcu go znalazłam. Oprócz samej receptury, produkty muszą być dobre, mąka najwyższej jakości, olej musi mieć wysoki udział masowy tłuszczu. Drożdże to zupełnie osobny temat, kluczem są drożdże wysokiej jakości
Naleśniki kremowe z kefirem
Mieszkając w naszym kraju, trudno nie znać przynajmniej jednego z przepisów na naleśniki.Ponieważ w kalendarzu jest cały Tydzień Naleśników, kiedy na czele stołu znajdują się różne rodzaje naleśników. Naturalnie najlepsze przepisy trzymane są w tradycjach rodzinnych.
Przepis na puszyste naleśniki z kefirem
W dziale „Pieczenie” każdej książki kucharskiej musi znaleźć się przynajmniej jeden przepis na naleśniki, ponieważ to danie jest tak popularne w naszym kraju. Świetnie sprawdzi się jako śniadanie dla całej rodziny, a także sprawdzi się jako doskonały deser do herbaty. Są tacy
Najsmaczniejsze domowe pierogi
Zaletą domowych pierogów jest to, że już po godzinie lub dwóch można je przygotować do wykorzystania w przyszłości, zamrozić i ugotować w razie potrzeby. W dobrej zamrażarce można je przechowywać dość długo bez utraty jakości. Chociaż eksperci ds. żywności
Ziemniaki zapiekane w śmietanie i mleku
Kolejna prosta, ale jednocześnie wykwintna przystawka ziemniaczana, którą można zaoferować gościom na świątecznym stole. To danie jest bardzo satysfakcjonujące, dlatego może stać się również pełnowartościowym wegetariańskim lunchem w kameralnym gronie rodzinnym.
Szarlotka miodowa
Tradycyjny czas wszelkiego rodzaju szarlotek to koniec lata i początek jesieni. Ale nawet zimą pieczenie jabłek staje się szczególnie istotne, wypełniając dom odurzającym aromatem i przypominając nam letnie dni i przyjęcia herbaciane na wiejskiej werandzie. W tym
Kandyzowane skórki pomarańczowe bez oleju
Przygotowanie suszonych owoców w ten sposób jest doskonałym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy, ale jest też dobrym rozwiązaniem na przygotowanie zdrowego produktu. Ten przepis jest niezwykły, ponieważ wykorzystuje się absolutnie wszystkie produkty i nic
Galareta z kurczaka „Meduza”
Do przygotowania czterech porcji „Meduzy” potrzebne będą następujące produkty: pierś z kurczaka – 1 szt.; marchew – 1 szt.; cebula (średnia) – 1 szt.; woda – 5 szklanek; czosnek – 2 ząbki; żelatyna – 30 gr.; pieprz czarny – 6 szt.; goździk
Pączki smażone w głębokim tłuszczu
Ostatnio gotowanie stało się moją ulubioną rozrywką. Gotowanie nowych, ciekawych potraw mnie ekscytuje i pozwala mi się zrelaksować. Pomyśl, jak ciekawy jest proces przekształcania prostych produktów w niezwykłe i smaczne dania. Kiedy w
Ręcznie robiona pastylka jabłkowa
Jesienią jabłka dojrzewają w przydomowych ogródkach. Niektóre gospodynie domowe uprawiają półdzikie małe owoce, inne duże, ale kwaśne, zielone owoce. Stajemy przed pytaniem, jak przetworzyć tak ogromną ilość jabłek, które nie zawsze są słodkie i smaczne
Domowy ser topiony
Sery topione nie są obecnie tanie, a na niektórych popularnych rynkach są strasznie drogie. Dlatego miłośnicy tego przysmaku nie mają innego wyjścia, jak przygotować go samodzielnie z twarogu i kilku dodatkowych składników. Według jakości
Królewskie gruszki
Czas jesienny, oprócz długo oczekiwanego chłodu, cieszy nas nowymi, bogatymi zbiorami owoców, jagód, warzyw i owoców. Jednym z nich jest gruszka. Jego dobroczynne właściwości są trudne do przecenienia, a różnorodność potraw, w których jest wykorzystywana, jest niezliczona.
Kurczak marynowany w piwie i musztardzie
Kurczak smażony w piekarniku to danie, które pomoże zarówno w dni powszednie, jak i na każde święto. Zwykły smak można zmienić, wstępnie marynując kurczaka w piwie i musztardzie. W jednym piwie możesz ugotować dowolną liczbę kurczaków
Słodkie bułeczki z kremem białkowo-cukrowym
Słodkie wypieki to zawsze święto dla całej rodziny. Te gospodynie domowe, które często rozpieszczają swoich domowników pysznymi smakołykami, wiedzą, że dzięki domowym produktom picie herbaty jest podwójnie smaczniejsze i bardziej pożądane. Ten przepis na pyszne bułeczki z delikatnym kremem zaskoczy każdego
Dżem truskawkowy
Truskawki to jedne z pierwszych i długo oczekiwanych letnich jagód, które dojrzewają. W krótkim okresie wzrostu nie można uzyskać wystarczającej ilości smaku jagód. Dlatego warto jak najszybciej zacząć przygotowywać truskawki na zimę, aby móc cieszyć się nimi w przyszłości. Istnieje
Domowe cukierki z galaretką morelową
Kto powiedział, że przydatne rzeczy muszą być drogie? W sezonie każdy może przygotować domowe słodycze, a cena jest znacznie niższa niż tych kupowanych w sklepie. Ten letni deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Do domowych galaretkowych słodyczy potrzebne będzie opakowanie żelatyny, trzy pary