Gotowanie. Strona 8

Dla początkujących najłatwiejszym sposobem na rozpoczęcie wytwarzania produktów mięsnych w domu jest użycie szynek z całych mięśni. Proces technologiczny jest dość prosty, wymaga jedynie solenia i obróbki cieplnej surowego mięsa. Ten przepis przedstawi schemat

Bardzo często w domu po zjedzeniu ogórków kiszonych w słoiku zostaje zalana solanka. Nie spiesz się, aby go wylać. Dziś przyda się do przygotowania pysznych ciasteczek marynowanych. Przepis jest tak prosty i szybki, że pokocha go każda gospodyni domowa.

Jedną z najbardziej dietetycznych i pysznych ryb jest oczywiście morszczuk. Jest na tyle uniwersalny, że można go smażyć na patelni w całości lub pokroić w kawałki, zapiekać w piekarniku na blasze i w folii, duszić z warzywami lub w paście pomidorowej, gotować

Danie to wywodzi się z kuchni mołdawskiej i rumuńskiej i jest doskonałym zamiennikiem, jeśli z jakichś powodów nie można włączyć do diety innych rodzajów mięsa.

To bardzo rozczarowujące, jeśli zwinięte puszki napompują się i eksplodują. Powodem tego jest naruszenie technologii konserwowania. Przyjrzyjmy się 5 wskazówkom, których przestrzeganie wyeliminuje takie problemy.

Szkoda, że ​​producenci serów twardych dodają do nich tłuszcze roślinne i szkodliwe dodatki. Aby przy zakupie sera nie narazić się na podróbkę sera, lepiej przygotować go w domu. Poświęć 30 minut, a otrzymasz naturalny produkt

Powodów, aby umieścić kalmary na liście produktów codziennego użytku, jest wiele: z tych niedrogich owoców morza przygotowuje się wszelkiego rodzaju sałatki, gorące i pikantne przekąski, dodaje się je do dodatków, aktywnie wykorzystuje się je w daniach głównych, dodaje do ryżu, makaron, smażony

Frytki to jedno z najłatwiejszych w przygotowaniu dań typu fast food. Aby jednak było naprawdę chrupiące, trzeba je nie tylko usmażyć, ale odpowiednio przygotować. Ziemniaki gotowane proponowanym sposobem będą smaczniejsze,

Co można ugotować z kalmarów? Dusić z warzywami, zrobić kotlety lub farsz z ryżu i jajek. Łatwo i szybko przygotowuje się także smażone krążki. Wychodzą chrupiące na zewnątrz i bardzo miękkie w środku. To danie smakuje jak...

Niewiele gospodyń domowych wie, jak gotować świńskie uszy, aby okazały się bardzo delikatnym i smacznym daniem. Niektórzy ludzie całkowicie ignorują ten produkt uboczny. To na próżno. Przy odpowiednim podejściu ze świńskich uszu można zrobić ciekawe dania.

Zasiadając wieczorem do oglądania filmu, masz ochotę pochrupać chipsy lub przekąskę. Jeśli zapomniałeś iść do sklepu, przygotuj równie pyszną przekąskę makaronową. Robią doskonałe chrupiące chipsy – przekąski, których nie chce się jeść.

Co dziwne, ten plik cookie nie ma własnej nazwy. Najczęściej nazywane są po prostu ciasteczkami „przez maszynkę do mielenia mięsa”. Można oczywiście uformować ciasto w inny kształt, ale nie będzie to to samo ciasteczko. Rzeczywiście, oprócz wspaniałego smaku, daje wiele

Pollock przygotowany według tego przepisu to zdrowe i sycące danie, idealne na rodzinny lub świąteczny obiad. Kawałki białego mięsa duszone w sosie śmietanowym z czosnkiem po prostu rozpływają się w ustach. Ząbki czosnku

Łatwo obalić stereotyp, że tylko Ukraina potrafi ugotować smalec. Włosi również uważają to za bardzo smaczne. We Włoszech przystawkę „LARDO” przygotowuje się ze smalcu. Po prostu rozpływa się w ustach i ma bogaty, pikantny smak. Jeśli lubisz smalec, to zdecydowanie

Sposobów na udane marynowanie śledzia jest kilka, ale może dzisiaj pomożemy Ci określić, który jest Twoim ulubionym? Jeśli nie wiesz, jak posolić śledzie, aby smak był idealnie zbalansowany, wypróbuj nasz przepis na solony śledź

Ta przystawka doskonale łączy w sobie prostotę, budżet i smak. Chrupiące, pyszne placki ziemniaczane o serowym smaku zachwycą każdego i nie pozostawią nikogo obojętnym. Już na sam jego widok ślinka cieknie. Przygotowywanie się

Aby zadowolić siebie i swoich bliskich pysznym daniem, nie musisz robić nic super skomplikowanego. Przedstawiamy przepis na prosty, ale bardzo apetyczny hot dog z ziemniakami. Prawdopodobnie jeszcze tego nie próbowałeś.

Puszyste kotlety każdy pamięta z dzieciństwa. W wieku dorosłym próbują je powtarzać, ale efekt często jest rozczarowujący. Ale cały sekret leży w zgodności z technologią i GOST. Jeśli umieścisz wszystkie składniki w odpowiednich proporcjach, otrzymasz to, czego potrzebujesz.

Istnieje wiele przepisów i sposobów pieczenia wieprzowiny, w których wykorzystuje się różne części zwierzęcia. Weźmiemy polędwicę wieprzową, delikatny kawałek bez kości, i zamienimy ją w oszałamiający klops, nadając mu sprężysty kształt, przewiązując go sznurkiem.

Jeśli chcesz zrobić piękne i smaczne danie rybne, ugotuj rybę w cieście. A ciasto tutaj nie będzie całkiem znajome. Potrójna skorupa doskonale zatrzymuje wszystkie soki w środku i zapobiega wysychaniu mięsa.A dziś ugotujemy jeden z najsmaczniejszych

Filetowanie śledzia to dla wielu najmniej ulubiona czynność. Zajmuje to 5-10 minut, a czasami dłużej. Jeśli nauczysz się w ten sposób obierać śledzia, cały proces zajmie Ci 10 sekund.

Grubo krojony smalec wieprzowy można przygotować na setki różnych sposobów. Wypróbuj te 2 przepisy, dzięki którym mostek jest lepszy niż kiełbasa kupowana w sklepie.

Pieczarki to ulubione grzyby wszystkich, używane do gotowania na surowo, smażone i marynowane.

Solony smalec lub mięso w słoiku to uniwersalna, smaczna, pożywna przystawka na stół, którą można spożywać z barszczem, ziemniakami, owsianką, makaronem i innymi dodatkami. Utrzymuje się bardzo długo i jest łatwe w przygotowaniu. Więc jeśli kochasz