Кување. Страница 8
Мастер часови:
Једноставна ролница од свињске кољенице за оне који су нови у прављењу деликатесног меса.
Најлакши начин да почетници почну да праве месне производе код куће су шунке од целих мишића. Технолошки процес је прилично једноставан, потребно је само сољење и термичка обрада сировог меса. Овај рецепт ће представити дијаграм
Колачићи са краставцима - јединствени укус из 90-их
Врло често у кући након једења киселих краставаца, у тегли остаје саламура. Немојте журити да га сипате. Данас ће вам добро доћи за прављење укусних колачића од киселих краставаца. Рецепт је толико једноставан и брз да ће се свидети свакој домаћици.
Испећи ослић у рерни брзо, здраво и укусно
Једна од најдијетнијих и најукуснијих риба је, наравно, ослић. Толико је свестран да се може пржити у тигању као цео филе или исећи на комаде, пећи у рерни на плеху и фолији, динстати са поврћем или у парадајз пасти, кувати
Пастрами од пилећих прса: здрава замена за кобасицу из продавнице за сат времена активног кувања
Ово јело је преведено из молдавске и румунске кухиње, и одлична је замена ако из неког разлога није могуће у исхрану укључити друге врсте меса.
5 савета који ће спречити да вам шавови експлодирају
Веома је разочаравајуће ако се замотане лименке надувају и експлодирају. Разлог за то је кршење технологије конзервирања. Погледајмо 5 савета који ће, ако се поштују, елиминисати такве проблеме.
Домаћи тврди сир за пола сата
Штета је што им произвођачи тврдих сирева додају биљне масти и штетне адитиве. Да не бисте ризиковали да приликом куповине сира налетите на фалсификовани сир, боље је да га припремите код куће. Узмите 30 минута и можете добити природни производ са
Како правилно кувати лигње тако да буду мекане
Постоји много разлога да се лигње уврсти на листу свакодневних производа: од ових јефтиних морских плодова припремају се све врсте салата, љута и зачињена предјела, праве се као прилози, активно се користе у главним јелима, додају се пиринчу, тестенина, пржена у
Како направити најхрскави помфрит са густим сосом од сира
Помфрит је једно од најлакших јела брзе хране за припрему. Међутим, да би био заиста хрскав, не морате га само пржити, већ га правилно припремити. Кувани кромпир према предложеној методи биће укуснији,
Колути лигње у тесту
Шта можете кувати од лигњи? Динстати са поврћем, правити котлете или пунити пиринчем и јајима. Такође је лако и брзо припремити пржене прстенове. Испадају хрскави споља и веома мекани изнутра. Ово јело има укус као...
Како кувати свињске уши
Неколико домаћица зна како да кува свињске уши тако да се испостави да су веома нежно и укусно јело. А неки људи потпуно игноришу овај нуспроизвод. То је узалуд. Уз прави приступ, свињске уши могу направити занимљива јела.
Чипс од тестенина
Седећи увече да гледате филм, желите да поједете чипс или грицкалице. Ако сте заборавили да одете у продавницу, онда припремите подједнако укусну ужину од тестенина. Од њих се праве одлични хрскави чипс - грицкалице које не желите да једете.
Пециво „Кроз млин за месо“
Чудно, овај колачић нема своје име. Углавном се једноставно зову колачићи „Кроз млин за месо“. Наравно, можете обликовати тесто у другачији облик, али то неће бити исти колачић. Заиста, поред дивног укуса, даје многима
Поллоцк динстан на комаде у сосу од павлаке у тигању
Поллоцк припремљен по овом рецепту чини здраво и заситно јело које је идеално за породичну или празничну вечеру. Комадићи белог меса динстани у сосу од павлаке са белим луком једноставно ће се топити у устима. Чена белог лука
Како кувати прави италијански лардо од масти
Стереотип да само Украјина може да кува маст је лако разбити. Италијанима је такође веома укусно. У Италији се предјело “ЛАРДО” припрема од свињске масти. Само се топи у устима и има богат зачињен укус. Ако волите маст, онда свакако
Харинга сољена у сенфу преко ноћи
Постоји неколико начина за успешно кисељење харинге, али можда ћемо вам данас помоћи да одредите који вам је омиљени? Ако не знате како да посолите харинге тако да укус буде савршено избалансиран, испробајте наш рецепт за слану харингу
Како направити хрскаве увојке од кромпира
Ово предјело савршено комбинује једноставност, буџет и укус. Хрскаве, укусне локне од кромпира са сирастим укусом ће задовољити било кога и никога неће оставити равнодушним. Од самог погледа на то вам потече вода на уста. Припремати се
Како направити хрскави хот дог од кромпира без брашна
Да бисте задовољили себе и своје вољене укусним јелом, не морате да радите ништа супер компликовано. Нудимо рецепт за једноставан, али врло укусан хот дог са кромпиром. Ово вероватно још нисте пробали.
Припремамо котлете према ГОСТ-у за будућу употребу
Сви се сећају пухастих котлета из детињства. У одраслом добу покушавају да их понове, али резултат је често разочаравајући. Али цела тајна је у складу са технологијом и ГОСТ-ом. Ако све састојке ставите у правим размерама, добићете оно што вам је потребно.
Како укусно маринирати и пећи свињетину у рерни
Постоји много рецепата и начина за печење свињетине који користе различите делове животиње. Узећемо свињско месо, мек део без костију, и претворити га у запањујућу месну штруцу, дајући јој еластичан облик тако што ћемо је везати канапом.
Како кувати штуку у тесту
Ако желите да направите лепо и укусно рибље јело, кувајте рибу у тесту. А тесто овде неће бити сасвим познато. Трострука љуска савршено задржава све сокове унутра и спречава да се месо осуши.А данас ћемо кувати једну од најукуснијих
Лукав начин да се харинга брзо исече на филете без костију
Филетирање харинге је једна од најмање омиљених ствари за многе људе. Ово траје 5-10 минута, а понекад и дуже. Ако научите како да огулите харингу на овај начин, цео процес ће вам трајати 10 секунди.
Брзи рецепти за свињски стомак који ће вам помоћи да одустанете од кобасице
Крупно резана свињска маст се може припремити на стотине различитих начина. Испробајте ова 2 рецепта који чине груди бољим од кобасица из продавнице.
Како лако маринирати шампињоне и уживати у одличном предјелу
Шампињони су свима омиљене печурке, које се користе у кувању сирове, пржене и киселе.
Веома једноставан рецепт за прављење предјела од прса или масти у конзерви
Слана маст или месо у тегли је универзално, укусно, хранљиво предјело за трпезу које се може јести уз боршч, кромпир, кашу, тестенину и друге прилоге. Чува се веома дуго и лако се припрема. Па ако волиш