Vaření. Strana 10

Doporučuji vám alespoň jednou v životě uvařit velmi křehkou a mimořádně chutnou makrelu ne v pečícím sáčku, ale ve skleněné nádobě. Pokud máte v rodině milovníky ryb, pak je tento recept potěší. Vše je připraveno velmi jednoduše a rychle.

Zelí je pro tělo velmi prospěšné, proto je vhodné ho v zimě, kdy je ve stravě méně vitamínů, konzumovat častěji. Zkuste z něj připravit toto jídlo, dospělým i dětem bude určitě chutnat.

Karas je snad nejrozšířenější sladkovodní ryba. Dokáže žít a rozmnožovat se v těch nejneuvěřitelnějších podmínkách, což vysvětluje jeho hojnost. Ale je to také jedna z nejchutnějších ryb, zvláště pokud je vařená v zakysané smetaně. Pro tohle

Sádlo ve slaném nálevu je výživná, chutná svačina, zvláště je-li správně připravena. Pokud ho chcete mít měkký, aby se vám doslova rozplýval v ústech, pak rozhodně použijte tento recept.

Pokud se vám při slově sušená ryba vybaví jen příjemné gastronomické asociace, je tento recept určitě určen právě vám. Příznivci sušených rybích pochoutek ne vždy v obchodním řetězci najdou to, co by jim opravdu chutnalo

Solit sádlo bez vaření, aby jeho slupka změkla, není vůbec jednoduché, zvláště při solení nasucho. Toho lze nejsnáze a nejrychleji dosáhnout namáčením. Vyzkoušejte tento recept, který připraví lák za pouhých 5 minut. Sádlo se v něm namočilo

Drůbeží maso je poměrně široce používáno v kulinářských pokrmech, výrobě lahůdek a uzenin. Kuřecí maso se používá k výrobě závitků, šunek, klobás a studených předkrmů. Doma si můžete připravit šunku, která

Sušená ryba je produkt určený nejen k pivní hostině, ale hodí se i k večeři a hodí se k bramborové kaši, hrášku nebo fazolím i k jednoduchým smaženým bramborám. Cejn sušený, plotice, štika popř

Sleď je oblíbenou mořskou rybou po mnoho staletí. Z hlediska obsahu užitečných látek lze sleď srovnávat s takovými lahodnými druhy ryb, jako je losos a halibut. 100 g sleďového masa obsahuje stejné množství omega-3 mastných kyselin jako

Kuřecí maso lze připravit na různé způsoby, ale vždy je vynikající. Jak Řekové doporučují podávat kuře? K tomu mají místní kuchaři vlastní recept na marinádu založenou na nejjemnější klasice (nebo „řecké“, pokud

Při přípravě vitamínového salátu se jako dresink používá máslo, zakysaná smetana nebo majonéza. To je již tak známé, že je dokonce těžké si představit něco jiného. Překvapte své okolí známým salátem připraveným na nový způsob.

Vícevrstvé placky můžete připravit k masitým pokrmům nebo jen k mléku. Neuvěříte, jak lahodné pečivo získáte pouhým rozmícháním mouky ve vroucí vodě.

Pro většinu lidí je pohanková kaše jednoduchou přílohou k masitým pokrmům. V této podobě se rychle nudí. Pro zpestření večeře ji lze připravit neobvyklým způsobem přidáním zelí a mletého masa.

Čerstvé sádlo lze proměnit v osolené, pikantní a velmi jemné sádlo za pouhých 15 minut. Určitě vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept.

V minulém století se v mnoha studentských a pracovních jídelnách podávalo jednoduché, ale velmi oblíbené jídlo, ryba na způsob Leningradu. Nejen vysvětlovala se láska lidí ke smažené rybě, která se podávala s smaženou cibulkou a vařeným bramborem

V dávných dobách, kdy se země nazývala SSSR, se horké uzené ryby prodávaly v obchodech s potravinami. Jednalo se o makrely, skalníky a hřbety tresky. Nyní tuto pochoutku v obchodech nenajdete. Možná se někde v hlavních městech prodává

Většina obyvatel severní polokoule miluje slané sledě. Je to dáno tím, že tato mořská ryba je jedním z nejpočetnějších komerčních druhů. Sleďové maso je navíc zdraví velmi dobré. Obsahuje velké množství mastných kyselin,

Nyní se mnoho lidí snaží v obchodě nakupovat méně masných výrobků, jako jsou klobásy, uzená masa a párky. Doma se totiž dá připravit téměř vše a jeho kvalitou a přirozeností si můžete být jisti. Dnes si uděláme hovězí jerky. Maso

Zázvor zná mnoho lidí jako pikantní koření, které se prodává v obchodech buď ve formě prášku, nebo v podobě kořenů. A proč toho nevyužít! Dnes si připravíme sirup z kořene zázvoru. Mnoho kuchařů a cukrářů to přidává

Uveďme si pro mnohé klasickou situaci: potřebujete se rychle najíst. Obvykle lidé kupují instantní brambory (v běžné řeči „bpshka“), spaří je vroucí vodou a jedí. O užitečnosti tohoto produktu není moc co mluvit.

Pokud potřebujete vařit kuře rychle, bez předchozího marinování po mnoho hodin, určitě vyzkoušejte tento recept. S ním bude šťavnaté, měkké a velmi chutné.

Zdálo by se, že domácí nudle dokážou překvapit, ale dají se připravit i velmi neobvyklým způsobem. Například na Tchaj-wanu se do něj může přidat slupka z okurky. Zkuste udělat tyto nudle s pikantní omáčkou a škvarky.

Dnes si připravíme domácí vařené hovězí maso v troubě. Proces není rychlý, ale účast hostesky je omezena na minimum. A po dlouhém marinování kousku masa a následném pečení v troubě při nízké teplotě bude výsledek jemný a šťavnatý.

Pro mnohé je známá situace, kdy se na struhadle lepí tavený sýr, teplé vařené brambory a další produkty. To nejen překáží při práci, ale také značně komplikuje další úklid.