Madlavning. Side 29
Master klasser:
Cupcake med rosiner på kefir
Min ældste søn elsker ligesom jeg at bage med rosiner og beder mig derfor ret ofte om at lave en cupcake. Generelt er muffins et yndet wienerbrød for mange børn, især dem der er lavet med rosiner, nødder eller andet godt. EN
Hjemmelavede småkager "Kaleidoskop"
Disse småkager får os altid til at huske vores barndom, hvor vores mødre eller bedstemødre bagte, og vi havde det sjovt med at skære smarte figurer ud fra dejen. Og så drak alle lækker urtete sammen. Denne opskrift er meget nem at tilberede,
Salat "A la Cæsar"
Caesar salat, uden falsk beskedenhed, kan kaldes en af de mest populære. Referenceopskriften kan prøves på en god restaurant, men den er ikke ideel på alle cafeer. Til den klassiske opskrift skal du bruge romainesalat, croutoner, parmesanost og sauce med
“Bogatyrskie” manti med hakket kød
Manti er en meget nærende og velsmagende ret. Og selvfølgelig er det højt i kalorier, men det er perfekt fordøjeligt på grund af det faktum, at det er dampet. Der er et stort antal opskrifter til deres forberedelse. Manti er tilberedt med forskellige fyld: lam, svinekød, oksekød,
Varm kylling kråsesalat
Hvis du elsker koreansk mad, vil du uden tvivl elske denne smagfulde, læskende salat med en let krydret smag. Maverne kan koges i forvejen, så bruger du ikke mere end en halv time på at forberede snacken. Maverne koger
Sprøde fingre - nuggets
I den moderne verden er tempoet i livet så højt, at mange mennesker ikke ønsker at bruge dyrebare timer på madlavning. Takket være dette bliver hurtige opskrifter, der kan laves hurtigt og velsmagende, nu mere og mere populære. Denne opskrift er meget enkel,
Den lækreste tærte med pølser og ost
Når du opdrager to små drenge, har du ikke altid tid til at tilberede originale eller endnu mere komplekse retter. Men nogle gange vil man virkelig gerne forkæle sine kære, og også sig selv, med noget lækkert. Opskriften på denne tærte er til mig
Sådan tilberedes Heh fra blæksprutte
Blæksprutter blæksprutter er blandt de mest budgetvenlige fisk og skaldyr. Den relativt lave pris gør købet af disse skaldyr overkommeligt for de fleste forbrugere. Blækspruttekød indeholder komplet protein og lavt fedtindhold. Hans
Amerikansk doughnut
Jeg har længe ledt efter en god donut-opskrift, og fandt den endelig. Ud over selve opskriften skal produkterne være gode, melet skal være af højeste kvalitet, olien skal have en høj massefraktion af fedtindhold. Gær er et helt separat emne, højkvalitetsgær er nøglen
Vanillecremepandekager med kefir
Når man bor i vores land, er det svært ikke at kende mindst en af opskrifterne til at lave pandekager.Da der er en hel Pandekageuge i kalenderen, hvor forskellige typer pandekager står i spidsen for bordet. De bedste opskrifter er naturligvis holdt i familietraditioner.
Opskrift på luftige pandekager med kefir
I afsnittet "Bagning" i enhver kogebog skal der være mindst én opskrift på pandekager, fordi denne ret er så populær i vores land. Den er perfekt som morgenmad for hele familien, og vil også fungere som en fremragende dessert til teen. Der er dem
De lækreste hjemmelavede dumplings
Det gode ved hjemmelavede dumplings er, at efter at have brugt blot en time eller to, kan de forberedes til fremtidig brug, fryses og koges efter behov. I en god fryser kan de opbevares ret længe uden kvalitetstab. Selvom fødevareeksperter
Kartofler bagt i fløde og mælk
Endnu en enkel, men samtidig udsøgt kartoffeltilbehør, der kan tilbydes gæsterne ved festbordet. Denne ret er meget mættende, så den kan også blive en komplet vegetarisk frokost i en hyggelig familiekreds.
Honning æbletærte
Den traditionelle tid for æblekager af enhver art er slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret. Men selv om vinteren bliver æblebagning særligt relevant, fylder huset med en berusende aroma og minder os om sommerdage og teselskaber på landverandaen. I det
Kandiserede appelsinskal uden olie
At tilberede tørrede frugter på denne måde er en glimrende løsning til at spare penge, og det er også en god løsning til at tilberede et sundt produkt. Denne opskrift er bemærkelsesværdig, fordi absolut alle produkter er brugt og ingenting
Kyllingaspic "Medusa"
For at tilberede fire portioner "Medusa" skal vi bruge følgende produkter: kyllingebryst - 1 stk.; gulerødder - 1 stk.; løg (medium) - 1 stk.; vand - 5 glas; hvidløg - 2 fed; gelatine - 30 gr.; sorte peberkorn - 6 stk.; nellike
Friturestegte donuts
For nylig er madlavning blevet mit yndlingsbeskæftigelse. At lave nye og interessante retter ophidser mig og giver mig mulighed for at slappe af. Tænk selv, hvor interessant processen med at omdanne simple produkter til usædvanlige og velsmagende retter er. Når i
Håndlavet æblepastille
Om efteråret modnes æbler i hjemmehaver. Nogle husmødre dyrker halvvilde små frugter, andre dyrker store, men sure grønne frugter. Vi står over for spørgsmålet om, hvordan man behandler denne enorme mængde æbler, som ikke altid er søde og velsmagende til
Hjemmelavet smelteost
Smørost er nu ikke billigt, og på nogle populære markeder er det frygteligt dyrt. Derfor har elskere af denne delikatesse intet andet valg end at forberede det selv fra hytteost og et par ekstra ingredienser. Efter kvalitet
Kongelige pærer
Efterårstid, ud over den længe ventede kølighed, glæder os med en ny, rig høst af frugter, bær, grøntsager og frugter. En af dem er pære. Dens gavnlige egenskaber er svære at overvurdere, og de mange retter, som den bruges i, er utallige.
Kylling marineret i øl og sennep
Ovnstegt kylling er en ret, der hjælper både på hverdage og på enhver ferie. Den sædvanlige smag kan ændres ved at marinere kyllingen på forhånd med øl og sennep. Du kan tilberede et hvilket som helst ønsket antal kyllinger i en øl
Søde ruller med protein-sukkercreme
Søde kager er altid en ferie for familien. De husmødre, der ofte forkæler deres husholdning med lækre godbidder, ved, at med hjemmelavede produkter er tedrikning dobbelt så lækre og mere ønskværdige. Denne opskrift på lækre rundstykker med delikat creme vil overraske alle for
jordbærsyltetøj
Jordbær er et af de første og længe ventede sommerbær, der modnes. I løbet af en kort vækstperiode er det ikke muligt at få nok af bærets smag. Derfor er det nødvendigt at begynde at forberede jordbær til vinteren så hurtigt som muligt for at nyde dem i fremtiden. Eksisterer
Hjemmelavede abrikosgele slik
Hvem sagde, at nyttige ting skal være dyre? I løbet af sæsonen kan alle lave hjemmelavede slik; prisen er meget billigere end købte. Denne sommerdessert er meget nem at tilberede. Til hjemmelavede gelébolsjer skal du bruge en pakke gelatine, tre par