Kanan maitomakkarat

Viime aikoina on tullut erittäin muotia syödä terveellisen ruokavalion sääntöjen mukaan. Ihmiset alkoivat tarkkailla vartaloaan ja syödä "oikeita" ruokia. Alla oleva resepti on ihanteellinen sellaisille ihmisille.
Kanamakkarat ovat maultaan monta kertaa parempia kuin muut kaupan kanatuotteet, sillä ne on valmistettu 100 % lihasta, ilman tärkkelystä tai muita lisäaineita. Ja niiden kustannukset, kummallista kyllä, voivat olla paljon pienemmät kuin ostetut. Tässä on motivoiva paradoksi, joka saattaa rohkaista sinua toistamaan tämän terveellisen ruokalajin.

Tulen tarvitsemaan

PP-makkaroiden valmistukseen tarvitset:

• Puolet broilerin fileestä,
  
• Maito - 100 ml,
  
• Valkosipuli - 1 kynsi,
  
• Suosikkimausteet
  
• Kananmuna.

Tästä tuotemäärästä saat 4 makkaraa.

Kanamakkaran valmistustekniikka

Ehdotetun reseptin mukaiset makkarat valmistetaan erittäin nopeasti, eivätkä ne vaadi erityisiä tietoja ruoanlaitossa. Niiden valmistaminen kestää yleensä enintään 20 minuuttia.

1. Aluksi leikkaa filee mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi.

2. Laita ne seuraavaksi tehosekoittimen kulhoon ja kaada maito.

3. Ripottele pinnalle mausteita ja suolaa.

4. Kuori valkosipuli, hienonna se ja lisää lihaan.

5. Pilko kaikki ainekset tehosekoittimessa lisäämällä yksi muna.

6. Seuraavaksi valmis jauheliha on asetettava pieninä annoksina aiemmin valmistettujen kalvopalojen päälle. Kääri ne tiukoiksi rulliksi antaen makkaroiden muodon.

7. Laita puolivalmiste pakastimeen pariksi tunniksi.

8. Ennen tarjoilua makkaroita tulee keittää suolavedessä 25 minuuttia.


Ja jos haluat hieman parantaa makua, voit paistaa jo keitetyt makkarat paistinpannulla pisaralla auringonkukkaöljyä. Kultainen kuori antaa sille erittäin herkullisen ilmeen.

Varastointi

Makkarat säilyvät hyvin pakastimessa jopa kuusi kuukautta (ehkä pidempään). Valmista siksi suuria määriä tulevaa käyttöä varten ja pakasta. Ja aina kun haluat syödä: ota se pois ja laita sulattamatta kiehuvaan veteen, keitä 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsä.