Pehmeitä kanan rintafileitä perunoiden kanssa. Hämmästyttävä tekniikka jäätymisellä

Jos teet vain kananpalat, niistä tulee erittäin kuivia. Tällaisesta ruoasta ei tule juurikaan iloa. Mutta entä jos lisäät perunat lihaan? Tuloksena on herkullisempi "juttu", mutta on toinenkin hieno salaisuus, jonka ansiosta kotletit saavat uskomattoman ja herkän maun. Tämä on jäädytetty pakastimessa.

Edellytetään:

• 600 gr. broilerin filee;
• suolaa maun mukaan;
• puoli tl mustapippuri;
• 400 gr. juusto (se on myös erittäin maukasta ilman sitä);
• 500 gr. perunat;
• 3 munaa;
• 150 gr. korppujauhot;
• 30 ml. kasviöljy.

Kuinka keittää herkimmät kananpalat

Leikkaa liha suikaleiksi ja sitten kuutioiksi. Laita kulhoon, lisää suolaa ja pippuria.

Raasta juusto ja perunat ja lisää ainesten joukkoon.

Sekoita jauhelihaa hyvin käsin, kunnes seos on tasaista. Jaa se useisiin osiin ja laita muovipusseihin. Muotoile suorakaiteen muotoiseksi ja laita pakastimeen 3 tunniksi.

Kun puolivalmiste kovettuu, ota se pois ja leikkaa neliömäisiksi paloiksi.

Kasta jokainen pala haarukalla vatkattuun munaan. Sitten korppujauhoissa.

Ja paista molemmin puolin. Tarjoile tämä ruokalaji ketsuppin tai muun suosikkikastikkeen kanssa.

Pakastuksen ansiosta koostumus sai poikkeuksellisen arkuus ja erinomaisen maun.

Tällaisia ​​valmisteita voidaan valmistaa etukäteen suuria määriä ja säilyttää pakastimessa jopa kuusi kuukautta.

Katso video