Varenie. Strana 11

Majstrovské kurzy:

Ako variť lahodnú šunku doma

Málokto sa môže pochváliť, že vie variť klobásy a šunku, ktoré chuťovo nie sú horšie ako tie z obchodu. Ukazuje sa, že je to veľmi jednoduché urobiť doma. S pomocou dusitanovej soli a jednoduchej sady korenín môžete získať

"Balyk" z kuracieho filé

Ak osolíte kuracie prsia pomocou bežnej stolovej soli a korenia, môžete získať chutný a prírodný analóg balyku z obchodu. Pri tomto spôsobe varenia je mäso jemné, mäkké a nie presušené. Hlavná vec je dodržiavať všetko

Kuracia klobása - rýchla, chutná, zdravá

Sortiment klobás na regáloch obchodov je dnes pôsobivý. Každý deň pribúdajú nové produkty od rôznych výrobcov. Cena niektorých párkov je pre bežného kupujúceho príliš vysoká. Ale chcem kúpiť

Minútka z mletého mäsa, ktorej sa nedá odolať

Aj základné suroviny v chladničke stačia na prípravu nezvyčajných jedál. S mletým mäsom a tvrdým syrom môžete pripraviť chutné, výdatné vyprážané rolky, ktoré sa nebudete hanbiť vyložiť na stôl pred hostí.

Ako uvariť basturmu z bravčovej panenky len z dvoch ingrediencií bez chemikálií. aditíva

Bravčová panenka má malý priemer, takže sa dá pokojne soliť aj bez použitia chemických prísad doma. Po namočení a vysušení sa mäso ukáže ako mierne slané, s horkou, aromatickou kôrkou a veľmi husté

Osviežujúci melónový koktail pre celú rodinu

Doprajte svojim hosťom osviežujúci kokteil v kôre z vodného melóna. Svojou nevšednou prezentáciou vzbudí u každého veľký záujem a svojou sviežou chuťou vás samozrejme nenechá stratiť.

Najjemnejší králičí guláš doma bez autoklávu

Dusený králik je pre mnohých obľúbenou prípravou, od ktorej sa nemožno odtrhnúť. Výsledné mäso je také mäkké, že sa bude dať ľahko oddeliť od kostí. Z hotového prívarku si môžete urobiť prílohu, uvariť diétnu polievku alebo dusiť

Najjednoduchší recept na domáci syr za 10 minút len ​​z 3 ingrediencií

Výroba domáceho syra je pre mnohých spojená minimálne s chemickými pokusmi. Syry z obchodu sa totiž pripravujú s prísnym dodržiavaním zložitých technológií, aby sa dali dlhodobo skladovať. Všetko si môžete uvariť sami doma

Nie je ťažké vyrobiť varenú klobásu doma podľa GOST ZSSR, ale pamätať si chuť detstva je na nezaplatenie

Pri výrobe väčšiny údenín sa okrem normálneho mäsa používajú zahusťovadlá, mleté ​​šupky, chrupavky, sója. V tomto ohľade je ťažké kúpiť prírodný, vysokokvalitný produkt, takže je lepšie si ho vyrobiť sami. Vyskúšaj tento

Vynikajúci doplnok k akémukoľvek mäsu a rybám: Instantná nakladaná cibuľa

Nakladaná cibuľa je veľmi chutná, bez horkosti, s miernou kyslosťou. Zároveň si zachováva svoju chrumkavú štruktúru. Môže sa použiť na prípravu šalátov, podávaných k mäsu, rybám a prvým chodom. Ide to hlavne dobre

Túto pizzu pripravíte rýchlejšie, ako príde kuriér. Žiadne droždie ani rúra

Pizza na panvici je ideálna, keď si chcete dopriať niečo chutné, no nemáte veľa času na varenie alebo čakanie na donášku. Pizza sa pripravuje veľmi jednoducho a bez použitia droždia, takže ju zvládne aj dieťa. Celkom 20

3 vajcia, cestoviny a 10 minút na výdatnú večeru

Kto povedal, že ak chcete získať chutné cestoviny, musíte do nich pridať maslo a kúsky mäsa? Vyskúšajte tento lacný recept a presvedčíte sa, že chutné jedlo môžete pripraviť aj bez nich.

Sovietska marináda na bravčové ražniči na báze octu, recept overený desaťročiami

V súčasnosti existuje veľa receptov na marinovanie šišských kebabov. Pre dodanie pikantnej chuti a zjemnenie porciovaných kúskov sa mäso namáča v majonéze, minerálke, paradajkovej šťave, horčici, sójovej omáčke, fermentovaných mliečnych nápojoch,

Vynikajúci recept na pečeného ružového lososa. Ukázalo sa to veľmi chutné a nie suché

Naozaj milujem červené ryby. Varím to upečené, uvarené a vyprážané. V tomto článku sa chcem podeliť o recept na pečený ružový losos. Dala som to piecť do rúry s citrónom a korením. Ukázalo sa to chutné a nie suché. Recept je jednoduchý a

Ako nasekať cesnak pre maximálne zdravotné výhody

Cesnak nie je len aromatické korenie, ale keď je správne nakrájaný, je aj užitočným, silným prírodným antibiotikom.Obsahuje aliín, ktorý mu dodáva charakteristickú štipľavú chuť a vôňu. To je pre ľudský organizmus úplne zbytočná látka. ale

Super jednoduché a rýchle, šťavnaté kura v tégliku bez marinovania

Pri varení kurčaťa v rúre ho musíte pravidelne kontrolovať, upravovať úroveň tepla zhora a zdola, niekedy ho prevrátiť alebo posunúť plech vyššie alebo nižšie. Napriek tomu môže horieť na jednej strane alebo sa môže ukázať

Univerzálny cviklový prípravok na zimu, ktorého nikdy nie je dosť

Ak nie je miesto na uskladnenie čerstvej repy, možno ju uvariť a stočiť do pohárov. Tento univerzálny prípravok sa hodí v zime pri príprave sleďov pod kožuch, rôznych šalátov, boršču a možno ho podávať aj ako prílohu k mäsu.

Rýchly spôsob, ako nakrájať kapustu na tenké a krásne

Kapusta, nakrájaná bežným alebo strúhacím nožom, sa ukáže byť dosť veľká. Ak ho uvaríte, podusíte alebo marinujete, zmäkne a nebude to problém. Keď sa kapusta pridáva do šalátu surová, je lepšie ju veľmi nasekať

Na prípravu úžasnej večere potrebujete len 2 vajíčka, kapustnicu a 10 minút.

Ak máte v chladničke aj tie najjednoduchšie produkty, môžete si pripraviť veľmi chutnú a hlavne zdravú a nenáročnú večeru pre tráviaci systém. Aj z obyčajnej kapusty sa dá vyrobiť majstrovské dielo, ktoré sa za pár minút zmietne zo stola a ľudia si budú pýtať viac.

Všetko je jednoduché a veľmi šťavnaté, pripravujeme melónovú marmeládu

Marmeláda je obľúbeným dezertom nielen medzi deťmi, ale aj medzi tými, ktorí si strážia postavu a výživu. Správne pripravená marmeláda by mala pozostávať iba z prírodných produktov a prísad.Tento typ dezertu sa považuje za jeden z

Domáca krakovská klobása v rúre. Chuť zo sovietskeho detstva

Klobása z obchodu má veľmi otázne zloženie. Je plnená sójou, farbivami, zahusťovadlami, chrupavkami, kuracími a bravčovými kožkami, ako aj mäsom najnižšej kvality. Na tomto pozadí je najlepšie variť domácu klobásu.

Ako udržať zeleninu čerstvú. 4 spôsoby, ako správne zmraziť

Sezónna zelenina je mnohokrát voňavejšia a zdravšia ako zelenina v skleníku. V tomto ohľade, ak je to možné, je lepšie ho zmraziť a použiť v zime namiesto čerstvého z obchodu. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody. Na zmrazenie

Hoďte cibuľu na uhlie a získajte pochúťku

Omáčky s údenou príchuťou sú mnohokrát chutnejšie ako čokoľvek jednoducho pripravené na sporáku alebo v rúre. Keď budete nabudúce grilovať ryby alebo mäso na uhlí, určite vyskúšajte tento recept. Toto je takmer delikatesa, na ktorej chuť bude určite dlho spomínať.

Ako „kráľovsky“ uvariť lahodnú a lacnú pečenú masť

Naliehavým problémom mnohých rodinných rozpočtov je otázka lacného, ​​uspokojivého a chutného jedla, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a nie trápne naservírovať milým hosťom s tým najvycibrenejším vkusom a vysokými nárokmi na jedlo. Všetky špecifikované kritériá