การทำอาหาร. หน้า 15

ชั้นเรียนปริญญาโท:

ไก่ในกระป๋องเป็นวิธีปรุงที่ง่ายและอร่อยที่สุด

อะไรจะง่ายกว่านี้? คงไม่มีอะไร.. อร่อย? คุณสามารถกลืนลิ้นของคุณได้ ไม่จำเป็นต้องลังเล คุณเพียงแค่ต้องทำซ้ำสูตรนี้ วิธีนี้ไม่มีอะไรเหมือนกับปลอกอบขนม

ครีมเปรี้ยว Kefir

ครีมเปรี้ยวเป็นซอสหรือน้ำสลัดที่ดีเยี่ยมสำหรับแพนเค้ก บอร์ชท์ เกี๊ยวหรือเกี๊ยว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในอาหารรัสเซีย คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ มีหลายวิธีในการทำครีมเปรี้ยวที่บ้าน และหนึ่ง

ปลาแดงทอดราคาประหยัด

คุณชอบปลาสีแดงแต่คุณไม่สามารถจ่ายได้ใช่ไหม? สูตรนี้จะเปลี่ยนทุกอย่าง! หากคุณซื้อชิ้นแล้วทอดในแป้งข้าวโพด คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่ง แขกจะขอสูตร แต่คุณเก็บเป็นความลับ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

วิธีทำเกลือปลาแดงที่บ้าน

ปลาแซลมอนแห้งเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย เพื่อเตรียมปลาแดงเค็มเล็กน้อย ใช้เวลาเพียงห้านาทีก็เพียงพอแล้ว! เวลาที่เหลือปลาจะปรุงโดยที่คุณไม่ต้องมีส่วนร่วม บน

วิธีตากแห้งอย่างถูกต้อง ฉันเปิดเผยสูตรและความรู้ที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษของฉัน

การตากปลาไม่ใช่เรื่องยากเลย เนื่องจากอาจดูเหมือนเห็นได้อย่างรวดเร็วในครั้งแรก ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีปลามากมายในแม่น้ำในท้องถิ่นพวกมันก็เริ่มสะสมและถ้าคุณชอบที่จะปฏิบัติต่อตัวเองและเพื่อนของคุณด้วยเบียร์กับปลาก็ไม่มีอะไรเลย

เส้นเนื้อแห้ง - ของว่างที่ยอดเยี่ยม

นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง เนื้อรมควัน แห้ง อบ หรือทอดต่างๆ ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต และไวน์เนอร์เป็นที่นิยมอย่างมากในผับเบียร์ ของว่างแสนอร่อยเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถทำที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

เราเตรียมไอศกรีมธรรมชาติง่ายๆ จากสิ่งที่เรามี

ทุกคนต่างชื่นชอบของหวานแสนอร่อยนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น วันนี้เราจะทำไอศกรีมโฮมเมดจากสิ่งที่พบได้ในเกือบทุกครัว ส่วนผสมใด ๆ ที่นำเสนอสามารถยกเว้น แทนที่ หรือเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่เข้มงวด

ชีสชิปในเตาอบ

ชีสชิปเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการซื้อจากร้านค้า การเตรียมชีสไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือการเลือกประเภทชีสที่เหมาะสม ไม่ควรละลายหรือกระจายมากนัก ใช้เวลาเพียงนาทีเดียวในการขูดชีสแล้ววางลงบน

เห็ดแชมปิญองทอดในขนมปังกรอบ

เห็ดทอดอร่อยมากและถ้าพวกมันอยู่ในกรอบ ๆ ด้วยก็ยิ่งกว่านั้นอีก เห็ดเหล่านี้ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ หรือเป็นเครื่องเคียงได้ดี ไม่ว่าในกรณีใดเห็ดเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย และเพื่อเตรียมความพร้อมทั้งหมดที่คุณต้องการก็คือ

สูตรแฮมโฮมเมดที่ง่ายมาก

สูตรแฮมนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องปฏิบัติตามอุณหภูมิในการปรุงอาหารอย่างเข้มงวดมิฉะนั้นคุณอาจได้รับน้ำซุปบวมหรือพูดง่ายๆก็คือผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นลูกชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดนางรมที่ยอดเยี่ยม

เมื่อรับประทานเห็ดสำรองแบบโฮมเมดแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับเห็ดที่ซื้อจากร้าน เห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมที่มีรสชาติไม่แพ้กัน เป็นสิ่งที่คุณมักเจอในเครือข่ายค้าปลีกและวันนี้เราจะบอกวิธีเตรียมของว่างที่อร่อยและรวดเร็วจากเห็ดนางรม เห็ดนางรม

วิธีหั่นมะเขือเทศเชอรี่หลายโหลในขั้นตอนเดียว

มะเขือเทศเชอร์รี่ใช้ในสลัดและอาหารจานต่างๆ มีขนาดเล็ก ดูน่าสนใจ น่ารับประทานและสะดวก มักจะวางไว้ในจานที่ผ่าครึ่ง ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่น่าสนใจ

วิธีทำเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาทีโดยไม่ใช้นม

ฉันชอบขนมอบต่างๆ มาก แต่ฉันยังไม่พร้อมที่จะใช้เวลา 3 ชั่วโมงในครัวเพื่อเตรียมอาหารจานเดียว ฉันจึงอยากแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้ และที่สำคัญที่สุดในเวลาเพียง 5 นาทีคุณก็จะได้ของหวานที่อร่อยจริงๆ

นี่เป็นสูตรที่ขี้เกียจที่สุดสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ

เกี๊ยวขี้เกียจเหล่านี้มีขนาดเท่ากันทั้งหมด มีโครงสร้างนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณแป้งในปริมาณขั้นต่ำในแบทช์ รวมถึงวิธีการพิเศษในการขึ้นรูปกระบอกนมเปรี้ยว เกี๊ยวกับคอทเทจชีส

ไก่ม้วน “หินอ่อน”

ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่ไวต่ออาหารของครอบครัวเธอไม่ควรผ่านสูตรนี้ม้วนไก่แสนอร่อยเหมาะอย่างยิ่งในทุกประการ: น่าทึ่งเผ็ดร้อนและในเวลาเดียวกันรสชาติที่ละเอียดอ่อนก็ผสมผสานกันได้สูงสุด

วิธีทำนมข้าวโอ๊ตที่บ้าน

นมข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว สามารถพบได้ในเครือข่ายค้าปลีกภายใต้ชื่อ "Ne moloko" ไม่มีแลคโตสและเคซีนเหมือนในนมวัว ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย

ปลาคาร์พกับมะนาวและหัวหอมในเตาอบ

ปลาคาร์พอบในเตาอบพร้อมมะนาวหัวหอมและผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานดังกล่าวแม้จะมีความเรียบง่ายในการจัดเตรียม แต่ก็จะมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน การอบปลาคาร์พ

หมูต้มที่นุ่มที่สุดฉีดนม

เนื้อหมูส่วนใดก็ได้สามารถเปลี่ยนเป็นหมูต้มที่นุ่มที่สุดได้คุณเพียงแค่ต้องยัดไส้ด้วยการฉีดนม กระเทียม แครอทหวาน และก้านโรสแมรี่จะเพิ่มรสชาติและสีสันที่พิเศษ

วิธีแล่เนื้อปลาเกือบทุกชนิดอย่างง่ายดายและรวดเร็ว - คำแนะนำแบบสากลทีละขั้นตอน

วิธีแล่เนื้อปลาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย? เวลาเพียงสิบนาทีและมีดคมๆ ก็เพียงพอแล้ว! แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการกระบวนการนี้ได้ สำหรับการตัดปลา ควรเลือกมีดที่คมและบางที่สุด

วิธีหมักปลาแมคเคอเรลเพื่อย่างให้ได้เนื้อฉ่ำ

ปลาแมคเคอเรลย่างเป็นความคิดที่ดีสำหรับการปิกนิก เคบับเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปและคุณจะไม่ทำให้ใครแปลกใจเมื่อมีเนื้อบนตะแกรง แต่ถ้าคุณทอดปลาคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับทั้งตัวคุณเองและแขกของคุณได้ ปลาแมคเคอเรลเหมาะสำหรับการทำเกลือ หลายคนปฏิเสธที่จะซื้อมันเพื่อ

ทำไส้กรอกหมูแท้ๆที่บ้าน

การทำไส้กรอกที่บ้าน ยากหรือไม่? ไส้กรอกคืออะไร? โดยพื้นฐานแล้วเป็นเนื้อสับที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ใส่ในภาชนะและปรุงตามสูตร ไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งสำคัญคือการรู้เทคนิคและสูตรอาหาร

ไส้กรอกหมูและเนื้อโฮมเมด สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ทุกวันนี้คุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้ แค่ต้องมีส่วนผสมที่เหมาะสม ไส้กรอกโฮมเมดแสนอร่อยก็ไม่มีข้อยกเว้น ในสูตรนี้เราจะใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งหมายถึงคุณภาพของไส้กรอก

การทำ Basturma ที่อร่อยที่สุดที่บ้าน

Basturma เป็นอาหารประเภทเนื้อของชาวคอเคซัส โดยทั่วไปแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำจากเนื้อสันใน แต่ก็สามารถทำจากเนื้อหมู ไก่งวง และแม้แต่ไก่ได้เช่นกัน การเตรียม Basturma ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ต้องซื้อ

ม้วนเนื้ออกต้ม

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้หลากหลายจากหมูสามชั้น คุณสามารถทำเนื้ออกหมูสำหรับวันหยุดแทนไส้กรอกปกติได้ นี่เป็นเนื้อโคลด์คัทที่เยี่ยมยอดซึ่งสามารถนำมาใส่ในแซนวิชได้ ปรุงแบบนี้