Culinária. Página 3
Aulas magistrais:
Limonada turca refrescante. Sem cozinhar
Como preparar adequadamente a limonada em turco? Mesmo os turcos não têm uma resposta única para esta questão. Portanto, não pretendo reproduzir com precisão o análogo turco. Mas parece que em sua receita ela reuniu o que há de melhor em tudo o que os gurus da culinária recomendam.
O kvass mais acessível e delicioso feito de pão preto
Nem todo mundo recomenda iguarias kvass. Em algumas pessoas causam azia e agravam o curso de doenças crônicas. Afirmações de que melhoram a potência, a condição do cabelo, das unhas, etc. são controversas. Adoro esta receita simples
Sem forno e sem fermento. Envelopes de carne multicamadas feitos de farinha e carne picada, mais suculentos que pastéis
Principalmente para quem não gosta de ficar horas no fogão, fritando e assando, existe uma receita original. Para implementá-lo, você precisará de farinha, carne picada e vários outros produtos. O sabor deste lanche é agradavelmente surpreendente e memorável. E sem forno
Uma maneira simples, mas inteligente, que permitirá limpar a poeira com menos frequência
A poeira aparece todos os dias, a cada hora, não importa o quanto você a limpe. Mas existe um remédio único que permite que menos poeira assente.Usando este método, você não precisará limpá-lo todos os dias.
Receita de queijo de salmoura tenro com quantidade mínima de ingredientes
A variedade de produtos de queijo nas prateleiras dos supermercados é incrível. Mas nem todos podem ser considerados ideais em sabor e composição. Mas aprender a fazer queijo caseiro com uma quantidade mínima de ingredientes é fácil! Convidamos você a assistir o passo a passo
Receita de berinjela para quem não gosta
Berinjelas roxas podem ser preparadas de uma forma inusitada e até quem não gosta vai gostar. A versão final do lanche parece muito incomum e tem gosto de palitos de vegetais crocantes. Eles são servidos como um prato separado
Costeletas tenras de peito de frango com batatas. Tecnologia incrível com congelamento
Se você fizer apenas costeletas de frango, elas ficarão bem secas. Haverá pouco prazer com essa comida. Mas e se você adicionar batatas à carne? O resultado será uma “coisa” mais saborosa, mas há outro segredo legal graças ao qual
Por que ferver laranjas? Ou como fazer geléia incrivelmente deliciosa
Você pode preservar o frescor e o sabor das laranjas preparando uma geléia espessa. A sobremesa preparada de acordo com esta receita tem um sabor rico e brilhante. E a consistência permite adicionar geléia a qualquer assado ou mingau. A simplicidade reside no fato de que para cozinhar
Pão no microondas em 7 minutos
Esta receita de pão PP não fará mal a quem, por motivos diversos, se nega ao prazer de comer assados à base de farinha de trigo ou de centeio. Aqui estará envolvida farinha de arroz, o que, aliás, não é
Receita famosa de shashlik da URSS
Existem diferentes opções de marinar carnes para churrasco. Existe um amante para todos. Mas há uma marinada, originária da URSS, que todo mundo gosta. É bastante simples de preparar, não requer ingredientes exóticos nem muito tempo.
O segredo para fazer iogurte caseiro sem iogurteira. A colher vale
Fazer um iogurte delicioso e espesso é muito fácil. Você só precisa de três componentes e algumas horas. O resultado com certeza irá agradar você, pois o leite fermentado preparado de acordo com esta receita pode ser servido imediatamente. E se você colocar
Salsicha caseira em garrafa PET, uma receita deliciosa com custo mínimo
É fácil fazer linguiça caseira sem muito esforço. Isso requer alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo. O processo é simples, até uma dona de casa novata pode fazer isso. O produto acabado pode ser cortado em rodelas e colocado sobre o pão. Posso
Queijo de um só ingrediente - sabor, benefícios e economia no orçamento familiar
O custo do cream cheese verdadeiro, comprado em loja, chega a várias centenas de rublos. Ao mesmo tempo, a composição pode conter ingredientes desconhecidos de qualidade duvidosa. Se você já se perguntou como fazer queijo em casa,
Receita econômica para fazer deliciosos queijos caseiros
Você pode fazer cream cheese em diversos sabores em casa. Para fazer isso, você não precisa fazer cursos ou ler literatura especial. Basta preparar os ingredientes necessários e aplicar a tecnologia. Falaremos sobre isso no artigo. Queijo,
Uma receita incrível para fazer pão achatado uzbeque no fogão sem tandoor ou forno
Esta receita é única porque não se utiliza um tandoor ou mesmo um forno para preparar o mais delicioso pão achatado uzbeque. O cozimento é feito em um prato grande tipo caldeirão ou em uma panela grande de alumínio com tampa côncava. Todas as ações
Como cozinhar bolinho de queijo e batata em uma frigideira. Sem forno, fermento ou ovos
É fácil diversificar sua dieta e acrescentar algo novo ao cardápio. Para isso, não é necessário fazer cursos de culinária e receber formação de chefs de alto nível. Você pode combinar vários produtos conhecidos em um prato. E frite sem dificuldade,
Como guardar frango sem refrigeração por um ano. Ensopado sem autoclave
O frango é um dos tipos de carne mais comuns que as donas de casa utilizam no preparo de diversos pratos. As aves fazem excelentes sopas, assados, tortas, costeletas, saladas e salgadinhos. Existe outra maneira de cozinhar carne de frango, que pode ser
Como salgar arenque extremamente saboroso: 3 métodos de salga a seco
Como fazer picles deliciosos de arenque? Muitas donas de casa fazem essa pergunta. Existem muitas maneiras de salgar o arenque, mas principalmente esses são métodos de salmoura. Geralmente exigem muita mão-de-obra, requerem recipientes adicionais, água e muito espaço. sugiro adicionar sal
Uma sobremesa rápida anti-crise para o chá. Tudo que você precisa é de farinha e algumas outras coisinhas
Muitas donas de casa não gostam de longos tempos de cozimento. Mas para mimar sua família com algo saboroso, você não precisa ficar horas diante do fogão. Você pode fazer uma massa rápida e arejada e fritar palitos finos e doces. A sobremesa é perfeita como
Como fritar carpa cruciana grande em uma frigideira
A carpa cruciana frita na frigideira é um prato apetitoso e farto, com uma crosta dourada e crocante, adequado para festas do dia a dia e festivas. É um prazer cozinhar esse peixe, o principal é que seja fresco, sem cheiro de lama e
Nova receita de batatas fritas em camadas
Batatas fritas crocantes e douradas são populares em muitos países. Este lanche costuma ser consumido enquanto assiste a um filme ou série de TV favorita. Existem um grande número de receitas para preparar vegetais desta forma. Um deles é crocante em várias camadas
Como salgar peixes deliciosamente: anchova salgada picante
Você gosta de mimar a si e aos seus entes queridos com peixe salgado? Peixe cozido em casa é sempre melhor do que peixe comprado em loja. Hoje vamos salgar a anchova, mas não com facilidade, mas com temperos. Blackback é pequeno, mas gorduroso - com seu sabor específico
Peito assado em papel alumínio - maciez e maciez da camada de porco
A barriga de porco assada atrai pela sua textura - camadas alternadas de gordura e carne com maciez variada. O cozimento minimiza a quantidade de sal utilizada, resultando em alimentos mais saudáveis. O alho perderá o sabor no forno.
Barriga de porco cozida em casca de cebola - aspecto apetitoso, sabor delicado
Um peito cozido comum será percebido como uma iguaria se você seguir algumas regras: um pedaço de carne de porco é cozido em fogo baixo em um caldo bastante salgado, rodeado de cascas de cebola e temperos. Peito bem resfriado