Matlagning. Sida 29

Mästarklasser:

Cupcake med russin på kefir

Min äldsta son älskar precis som jag att baka med russin och ber mig därför ganska ofta göra en cupcake. Generellt sett är muffins en favoritbakelse för många barn, speciellt de som är gjorda på russin, nötter eller annat gott. A

Hembakade kakor "Kaleidoskop"

Dessa kakor får oss alltid att minnas vår barndom, när våra mammor eller mormödrar bakade, och vi hade roligt med att klippa ut snygga figurer från degen. Och så drack alla utsökt örtte tillsammans. Detta recept är väldigt enkelt att tillaga,

Sallad "A la Caesar"

Caesarsallad, utan falsk blygsamhet, kan kallas en av de mest populära. Referensreceptet kan provas på en bra restaurang, men det är inte idealiskt på alla kaféer. För det klassiska receptet, använd romansallad, krutonger, parmesanost och sås till

”Bogatyrskie” manti med köttfärs

Manti är en mycket närande och välsmakande rätt. Och, naturligtvis, den är hög i kalorier, men den är perfekt smältbar på grund av att den är ångad. Det finns ett stort antal recept för deras beredning. Manti tillagas med olika fyllningar: lamm, fläsk, nötkött,

Varm kycklingmagesallad

Om du älskar koreansk mat kommer du utan tvekan att älska denna smakrika, aptitretande sallad med en lätt kryddig smak. Magarna kan kokas i förväg, då kommer du inte att spendera mer än en halvtimme på att förbereda mellanmålet. Magar kokar

Krispiga fingrar - nuggets

I den moderna världen är tempot i livet så högt att många människor inte vill lägga dyrbara timmar på matlagning. Tack vare detta blir snabba recept som kan göras snabbt och välsmakande nu allt mer populära. Detta recept är väldigt enkelt,

Den godaste pajen med korv och ost

När du fostrar två små pojkar har du inte alltid tid att laga original eller ännu mer komplexa rätter. Men ibland vill du verkligen skämma bort dina nära och kära, och dig själv också, med något gott. Receptet på denna paj är till mig

Hur man lagar Heh från bläckfisk

Bläckfisk bläckfisk är bland de mest budgetvänliga skaldjuren. Det relativt låga priset gör köpet av dessa skaldjur överkomligt för de flesta konsumenter. Bläckfiskkött innehåller komplett protein och låg fetthalt. Hans

Amerikansk munk

Jag har länge letat efter ett gott munkrecept och äntligen hittat det. Förutom själva receptet ska produkterna vara bra, mjölet ska vara av högsta kvalitet, oljan ska ha en hög massfraktion av fetthalt. Jäst är helt och hållet ett separat ämne, högkvalitativ jäst är nyckeln

Vaniljsåspannkakor med kefir

När du bor i vårt land är det svårt att inte känna till minst ett av recepten för att göra pannkakor.Eftersom det är en hel pannkaksvecka i kalendern, då olika typer av pannkakor står i spetsen för bordet. Naturligtvis hålls de bästa recepten i familjetraditioner.

Recept på fluffiga pannkakor med kefir

I avsnittet "Bakning" i varje kokbok måste det finnas minst ett recept på pannkakor, eftersom denna maträtt är så populär i vårt land. Den är perfekt som frukost för hela familjen, och kommer även att fungera som en utmärkt dessert till teet. Det finns dem

De godaste hemgjorda klimparna

Det som är bra med hemgjorda dumplings är att efter att ha spenderat bara en timme eller två kan de förberedas för framtida användning, frysas och tillagas efter behov. I en bra frys kan de förvaras ganska länge utan kvalitetsförlust. Även om matexperter

Potatis bakad i grädde och mjölk

Ännu en enkel, men samtidigt utsökt potatisrätt som kan erbjudas gästerna vid festbordet. Den här rätten är väldigt mättande, så den kan också bli en komplett vegetarisk lunch i en mysig familjekrets.

Honung äppelpaj

Den traditionella tiden för äppelpajer av alla slag är slutet av sommaren och början av hösten. Men även på vintern blir äppelbakning särskilt relevant, fyller huset med en berusande arom och påminner oss om sommardagar och tefester på lantverandan. I den

Kanderade apelsinskal utan olja

Att förbereda torkad frukt på detta sätt är en utmärkt lösning för att spara pengar, och det är också en bra lösning för att förbereda en hälsosam produkt. Detta recept är anmärkningsvärt eftersom absolut alla produkter används och ingenting

Kycklingaspik "Medusa"

För att förbereda fyra portioner "Medusa" behöver vi följande produkter: kycklingbröst - 1 st.; morötter - 1 st.; lök (medium) - 1 st.; vatten - 5 glas; vitlök - 2 kryddnejlika; gelatin - 30 gr.; svartpepparkorn - 6 st.; nejlika

Friterade munkar

Den senaste tiden har matlagning blivit min favoritsysselsättning. Att laga nya och intressanta rätter retar mig och låter mig slappna av. Tänk själv hur intressant processen att förvandla enkla produkter till ovanliga och välsmakande rätter är. När du är inne

Handgjord äppelpastill

På hösten mognar äpplen i hemträdgårdar. Vissa hemmafruar odlar halvvilda små frukter, andra odlar stora men sura gröna frukter. Vi står inför frågan om hur man bearbetar denna enorma mängd äpplen, som inte alltid är söta och välsmakande för

Hemlagad smältost

Smältost är nu inte billigt, och på vissa populära marknader är det fruktansvärt dyrt. Därför har älskare av denna delikatess inget annat val än att förbereda den själva från keso och några ytterligare ingredienser. Efter kvalitet

Kungliga päron

Hösttid, förutom den efterlängtade svalkan, gläder oss med en ny, rik skörd av frukt, bär, grönsaker och frukter. En av dem är päron. Dess fördelaktiga egenskaper är svåra att överskatta, och mängden rätter där den används är otaliga.

Kyckling marinerad i öl och senap

Ugnsstekt kyckling är en rätt som hjälper till både på vardagar och på alla helgdagar. Den vanliga smaken kan ändras genom att förmarinera kycklingen med öl och senap. Du kan tillaga valfritt antal kycklingar i en öl

Söta semlor med protein-sockerkräm

Söta bakverk är alltid en semester för familjen. De hemmafruar som ofta skämmer bort sitt hushåll med läckra godsaker vet att med hemgjorda produkter är te att dricka dubbelt godare och mer önskvärt. Detta recept på läckra rullar med delikat grädde kommer att överraska alla för

jordgubbssylt

Jordgubbar är ett av de första och efterlängtade sommarbären som mognar. Under en kort tillväxtperiod går det inte att få nog av smaken av bäret. Därför är det nödvändigt att börja förbereda jordgubbar för vintern så snart som möjligt för att kunna njuta av dem i framtiden. Existerar

Hemgjorda aprikosgelégodisar

Vem har sagt att nyttiga saker måste vara dyra? Under säsongen kan vem som helst göra hemgjorda godis, priset är mycket billigare än köpta. Denna sommarefterrätt är väldigt lätt att tillaga. För hemlagad gelégodis behöver du ett paket gelatin, tre par