การทำอาหาร. หน้า 10

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงปลาแมคเคอเรลที่นุ่มและน่ารับประทานอย่างยิ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ ไม่ใช่ในถุงอบ แต่ในขวดแก้ว หากคุณมีคนรักปลาในครอบครัวสูตรนี้จะทำให้พวกเขาพอใจ ทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากดังนั้นในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินในอาหารน้อยลงจึงแนะนำให้บริโภคบ่อยขึ้น ลองทำอาหารจานนี้ดู ผู้ใหญ่และเด็กจะชอบมันอย่างแน่นอน

ปลาคาร์พ Crucian อาจเป็นปลาน้ำจืดที่พบมากที่สุด มันสามารถดำรงชีวิตและสืบพันธุ์ได้ในสภาวะที่น่าทึ่งที่สุด ซึ่งอธิบายถึงความอุดมสมบูรณ์ของมัน แต่นี่ก็เป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุดโดยเฉพาะถ้าปรุงในครีมเปรี้ยว สำหรับสิ่งนี้

น้ำมันหมูในน้ำเกลือเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมอย่างถูกต้อง หากคุณต้องการทำให้มันนุ่มจนละลายในปากของคุณแล้วล่ะก็ ให้ใช้สูตรนี้อย่างแน่นอน

หากคำว่าปลาแห้งเพียงแต่ทำให้เกิดความเชื่อมโยงด้านอาหารที่น่าพึงพอใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน ผู้ชื่นชอบปลาแห้งไม่สามารถหาสิ่งที่พวกเขาชอบในเครือข่ายการค้าปลีกได้เสมอไป

การหมักน้ำมันหมูโดยไม่ต้องปรุงเพื่อให้ผิวนุ่มนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เกลือแบบแห้ง ซึ่งสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดโดยการแช่น้ำ ลองใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมน้ำเกลือในเวลาเพียง 5 นาที น้ำมันหมูแช่อยู่ในนั้น

เนื้อสัตว์ปีกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร การผลิตเนื้อสัตว์สำเร็จรูป และไส้กรอก เนื้อไก่ใช้ทำโรล แฮม ไส้กรอก และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ที่บ้านคุณสามารถเตรียมแฮมได้ซึ่ง

ปลาแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับงานเลี้ยงเบียร์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นและเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด ถั่วหรือถั่ว เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดธรรมดา ทรายแดงแห้ง แมลงสาบ หอก หรือ

แฮร์ริ่งเป็นปลาทะเลยอดนิยมมานานหลายศตวรรษ ในแง่ของเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ปลาเฮอริ่งสามารถเปรียบเทียบได้กับปลาสายพันธุ์อร่อยเช่นปลาแซลมอนและปลาฮาลิบัต เนื้อปลาเฮอริ่ง 100 กรัมมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณเท่ากัน

ไก่สามารถเตรียมได้หลากหลายวิธีแต่ก็อร่อยเสมอไป ชาวกรีกแนะนำให้เสิร์ฟไก่อย่างไร? ด้วยเหตุนี้เชฟท้องถิ่นจึงมีสูตรน้ำดองที่เป็นกรรมสิทธิ์โดยอิงจากคลาสสิกที่ละเอียดอ่อนที่สุด (หรือ "กรีก" หาก

เมื่อเตรียมสลัดวิตามิน จะใช้เนย ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสเป็นน้ำสลัด สิ่งนี้คุ้นเคยกันดีอยู่แล้วจนยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งอื่น เซอร์ไพรส์คนรอบข้างด้วยสลัดที่คุณคุ้นเคยซึ่งปรุงในรูปแบบใหม่

คุณสามารถเตรียมขนมปังแผ่นหลายชั้นสำหรับอาหารจานเนื้อหรือแค่นมก็ได้ คุณจะไม่เชื่อว่าคุณจะได้รับขนมอบที่อร่อยเพียงไรโดยการผสมแป้งในน้ำเดือด

สำหรับคนส่วนใหญ่ โจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับอาหารจานเนื้อ ในรูปแบบนี้เธอจะเบื่ออย่างรวดเร็ว เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อเย็นของคุณ คุณสามารถจัดเตรียมด้วยวิธีที่ผิดปกติได้โดยการเพิ่มกะหล่ำปลีและเนื้อสับ

น้ำมันหมูสดสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันหมูเค็ม เผ็ด และนุ่มมากได้ในเวลาเพียง 15 นาที อย่าลืมลองใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้

ในศตวรรษที่ผ่านมา โรงอาหารของนักเรียนและที่ทำงานจำนวนมากเสิร์ฟปลาสไตล์เลนินกราดที่เรียบง่ายแต่ได้รับความนิยมมาก ไม่เพียงแต่อธิบายความรักของผู้คนที่มีต่อปลาทอดซึ่งเสิร์ฟพร้อมหัวหอมทอดและมันฝรั่งต้มเท่านั้น

ในสมัยโบราณเมื่อประเทศนี้ถูกเรียกว่าสหภาพโซเวียต มีการขายปลารมควันร้อนๆ ในร้านขายของชำ เหล่านี้คือปลาแมคเคอเรล ปลาหิน และหลังพอลล็อค ตอนนี้อาหารอันโอชะนี้ไม่สามารถพบได้ในร้านค้า บางทีอาจมีขายที่ไหนสักแห่งในเมืองหลวง

ประชากรซีกโลกเหนือส่วนใหญ่ชอบปลาเฮอริ่งเค็ม เนื่องจากปลาทะเลชนิดนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ทางการค้าที่มีจำนวนมากที่สุด นอกจากนี้เนื้อแฮร์ริ่งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยกรดไขมันจำนวนมาก

ขณะนี้ผู้คนจำนวนมากพยายามซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในร้านน้อยลง เช่น ไส้กรอก เนื้อรมควัน และแฟรงก์เฟิร์ต ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมเกือบทุกอย่างที่บ้านได้และคุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติได้ วันนี้เราจะทำเนื้อแดดเดียว เนื้อ

หลายคนรู้จักขิงว่าเป็นเครื่องเทศรสเผ็ดที่ขายในร้านค้าทั้งในรูปแบบผงหรือแบบราก แล้วทำไมไม่ใช้มันล่ะ! วันนี้เราจะเตรียมน้ำเชื่อมรากขิง เชฟและเชฟทำขนมหลายคนเพิ่มเข้าไปด้วย

เรามานำเสนอสถานการณ์คลาสสิกสำหรับหลาย ๆ คน: คุณต้องกินให้เร็ว โดยปกติแล้วผู้คนจะซื้อมันฝรั่งสำเร็จรูป (ในสำนวนทั่วไป "bshka") ต้มด้วยน้ำเดือดแล้วรับประทาน ไม่มีอะไรจะพูดมากนักเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

หากคุณต้องการปรุงไก่อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหมักนานหลายชั่วโมง อย่าลืมลองใช้สูตรนี้ มันจะออกมาฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก

ดูเหมือนว่าบะหมี่ทำเองอาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่ก็สามารถเตรียมด้วยวิธีที่ผิดปกติได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในไต้หวัน อาจเติมเปลือกแตงกวาลงไปด้วย ลองทำบะหมี่เหล่านี้ด้วยซอสเผ็ดและแคร็กแคร็ก

วันนี้เราจะเตรียมเนื้อต้มแบบโฮมเมดในเตาอบ กระบวนการนี้ไม่รวดเร็ว แต่การมีส่วนร่วมของพนักงานต้อนรับจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด และหลังจากการหมักเนื้อชิ้นหนึ่งเป็นเวลานานแล้วจึงนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำผลลัพธ์ที่ได้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

สถานการณ์ที่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คนคือเมื่อชีสแปรรูป มันฝรั่งต้มอุ่น ๆ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ติดอยู่บนเครื่องขูด สิ่งนี้ไม่เพียงรบกวนการทำงานเท่านั้น แต่ยังทำให้การทำความสะอาดยุ่งยากยิ่งขึ้นอีกด้วย