Ruoanlaitto. Sivu 13

Monet ihmiset ansaitsemattomasti riistävät tavanomaiset kesäkurpitsat huomion, mutta tämä on täysin turhaa! Emme käsittele sen hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan huomaamme vain, että sen hinta ei ole ollenkaan korkea, varsinkin kesällä. Joten miksi ei kokata

Kesällä, kun halpoja vihanneksia on saatavilla runsaasti, voit säilömisen lisäksi valmistaa liemikuutioita pakastettaviksi. Myöhemmin niitä käytetään puolivalmisteina keittojen, kastikkeiden jne. valmistukseen.

Ensimmäistä merkkiä siitä, että valkosipulisato on alkanut huonontua varastoinnin aikana, se on pakastettava viipymättä. Jos se on jo alkanut kuivua tai itää, säilytysolosuhteiden muuttaminen ei anna mitään, ei kannata yrittää. Oikein

Talvella myytävät kurkut ovat monta kertaa huonompia kuin kesäkurkut sekä maultaan että kemialliselta koostumukseltaan. On parempi syödä niitä mahdollisimman vähän tai parempi olla ostamatta niitä ollenkaan.Vaihtoehto kasvihuoneen torjunta-ainekurkkuille on pakastetut kesäkurkut.

Kevyesti suolatut kurkut valkosipulilla ja yrteillä ovat mausteinen ja erittäin maukas pikaruoka, joka valmistuu muutamassa tunnissa. Kevyesti suolatut kurkut pussissa marinoituvat nopeammin, pysyvät erittäin mehukkaita, rapeita,

Oletko kokoontunut grillaamaan, valmistanut grilliä, valmistanut hiiltä tai polttopuita, kerännyt lihaa ja varastoinut mausteita? Sitten jää vielä marinoida annospalat kunnolla pehmentämällä poikittaiset lihakuidut, jotta kebab on yhtä mureaa ja

Kaupungin kotiäidit ovat useaan otteeseen kohdanneet vaikeuksia löytää vihreitä peittaukseen miellyttääkseen perhettään kevyesti suolattujen kurkkujen maulla ja rapealla. Ja todellakin, mistä saa kirsikan, herukan ja vadelman lehtiä? Yrittäjät tulivat apuun

Grilliruoanlaitto perheessäni on kokonainen rituaali, johon liittyy levottomia vitsejä ja jatkuvia kulinaarisia kokeiluja. Kokemukseni mukaan punertavimmat annospalat, sisältä kyllästetty rasvaisella mehulla tuoksuvien yrttien maulla, jälkeen

Jos haluat monipuolistaa lihalistaa grillissä, voit valmistaa lihaa juustotäytteellä tavallisen kebabin sijaan. Paistoajan mukaan se paistetaan kuin shish kebab, mutta ei vaadi montaa tuntia marinointia. Tämä on nopea resepti

Pienten tai erittäin luisten kalojen kanssa ei kannata höpöttää pitkään, varsinkin kun lopputulos ei ole kovin miellyttävä, sillä lukuisat luut pilaavat silti valmisruoan nautinnon. Kalasäilykkeet voivat auttaa tässä tapauksessa - kala sisään

Monet ihmiset tuntevat sellaisen herkun kuin hedelmäjää. Tämä muistuttaa jotain jäätelöä, jossa on pakastehedelmien maku. Legendan mukaan tämän jälkiruoan resepti syntyi täysin vahingossa, kiitos amerikkalaisen pojan, joka unohti

Uskotaan, että paistettu liha yhdistettynä tuoreisiin vihanneksiin ja mehukkaisiin lehtivihanneksiin on paras miesten ruoka voiman palauttamiseen ja elinvoiman ylläpitämiseen. Pidätkö lihasta, joka on paistettu kuumilla tuoksuvilla hiilillä? Ystävällisissäni ja

Maukas, pehmeä ja mehukas kebab on jokaisen kokin, niin ammattilaisen kuin amatöörin, unelma ja ylpeys. Armenialaisen keittiön kokeneiden kokkien arvostelujen mukaan, jotta paistettu liha saisi alkuperäisen maun ja herkullisen aromin, se tulisi keittää ennen ruoanlaittoa.

On olemassa kymmeniä kebabmarinadeja, jotka voivat tehdä sen mausta erityisen ja epätavallisen. Jos tavallinen shish kebab on jo tylsää ja haluat tehdä lihasta mehukkaamman, etkä ole aikaa infusoida sitä marinaadissa, voit kokeilla

Sipulit ovat tuote, jota ilman on mahdotonta valmistaa melkein mitään ruokaa (lukuun ottamatta tietysti makeita jälkiruokia). Tämä kasvis on pakollinen ja välttämätön ainesosa keitoissa ja kastikkeissa, liha-, sieni-, vihannes- ja kalaruoissa.

Kuinka valmistaa grillattua kanaa uunissa, jos siinä on erityinen varras- ja ilmakeitintoiminto? Kyllä, hyvin yksinkertaista - grillissä. Siitä tulee erittäin maukasta eikä yhtään huonompaa. Paistettu kuori ja tuoksu ovat sopivia. Tämä valmistustapa on aina enemmän

Taimen on todella kuninkaallinen kala. Omega-3-happojen varasto ihmisille. On harvinaista, että venäläinen juhlapöytä on täydellinen ilman tätä herkkää ja yllättävän maukasta kalaa. Sopii erityisen hyvin suolaisena, valkoisen leivän ja voin kanssa! Ja jotta ei joutuisi vaikeuksiin

Kuorma on erinomainen budjettivaihtoehto nopeaan välipalaan oluen kanssa. Tarkkaille kotiäidille ruoanlaitto kestää noin 30 minuuttia, koska he seuraavat kalan huolellista valmistelua. Muille, jotka pitävät nopeista aterioista, prosessi kestää

Yksinkertaisin, mutta erittäin maukas tapa valmistaa herkkusieniä on paistaa ne grillissä sen jälkeen, kun ne on marinoitu majoneesissa mausteilla. Tällä tavalla valmistetut sienet ovat mehukkaita, kullanruskealla rapealla kuorella. Sieni-alkupala

Jo kesän alussa voit valmistaa kevyesti suolattuja kurkkuja.Vihanneslajikkeet, joita ei kasvateta kasvihuoneissa, vaan avoimessa maassa, ovat täydellisiä tähän. Kevyesti suolattuja kurkkuja voi syödä sellaisenaan välipalana, ja ne sopivat myös muiden kanssa

Ahven on maukas kala, mutta vaikea leikata. Se on yleensä helpompi saada kiinni kuin puhdistaa, ellet tiedä joitain salaisuuksia, joiden avulla voit poistaa suomut nopeasti, helposti ja ilman likaa.

Haukea voidaan oikeutetusti kutsua kuninkaalliseksi kalaksi. Sen liha on maukasta ja mureaa, eikä sillä käytännössä ole monille lajeille ominaista kalan hajua. Ja luonnollisen maun korostamiseksi ei tarvitse keksiä monimutkaisia ​​mausteiden ja muiden yhdistelmiä

Meren antimien hyödyistä ihmiskeholle on kirjoitettu satoja artikkeleita. Ja katkaravut eivät ole poikkeus. Ne, jotka noudattavat oikeaa ravintoa tai ruokavaliota, kiinnittävät erityistä huomiota tähän tuotteeseen. Loppujen lopuksi katkarapu on vähäkalorinen varasto

Mausteisen suolatun makrillin ystäville ruokalaji "Murmansk laard" olisi erinomainen vaihtoehto. Tämä kala on helppo valmistaa kotona, se valmistuu nopeasti, helposti ja ilman suolavettä. Tällaista makrillia voidaan hyvin kutsua budjettiruokaksi, mutta