Ruoanlaitto. Sivu 22

Ananas ei ole pitkään aikaan ollut harvinainen vieras pöydissämme. Tämä eksoottinen hedelmä on herkku ja koriste jokaiselle juhlapöydälle. Mutta kuinka se tarjoillaan oikein ja kauniisti, jotta se on kätevä syödä? On monia tapoja tehdä tämä.

Mikä venäläinen juhla olisi täydellinen ilman niin upeaa alkupalaa kuin suolakala? Eikä sillä ole väliä, onko se silliä vai silliä, kilohailia tai makrillia, vaaleanpunaista lohta vai lohta. Pääasia, että on jotain mistä tehdä herkullisia voileipiä tai tarjoilla

Raakajuusto on kuuluisa kermaisen-pehmeästä, silkkisestä koostumuksestaan. Se on välttämätön makeisteollisuudessa, mutta myös välipalasämpylissä ja voileipissä - se on todellinen löytö. Se voidaan helposti muuttaa juustojuustoksi, Philadelphiaksi.

Hapankaalin suosikkireseptit siirtyvät sukupolvelta toiselle ja siksi ne ovat arvokkaita. Käymisprosessi tapahtuu omassa mehussaan, johon on lisätty pieni määrä suolaa. Käymismenetelmiä on kaksi - kuiva ja suolavedessä.

Monet vahvemman sukupuolen edustajat eivät ole keittiön ja ruoanlaiton faneja. Todellinen mies pystyy kuitenkin hallitsemaan yksinkertaisen shurpa-reseptin. Se voidaan valmistaa syvässä paistinpannussa tai kattilassa minimimäärästä ainesosia.

Jos vieraasi ovat jo kynnyksellä, eivätkä kala-alkupalat ole vielä valmiita, on aika oppia kuorimaan silli nopeasti voileipiä varten. Mielenkiintoisimmat ja nopeimmat tavat leikata kaloja ovat huomiosi.

Erinomainen vaihtoehto leivälle on armenialainen lavash, joka koostuu yksinomaan jauhoista ja vedestä. Tietenkin alkuperäinen paistetaan erikoisuuneissa, mutta jotain hyvin samanlaista voidaan saada jopa tavallisessa uunissa. Tämän menetelmän etu paistamista vastaan

Haluatko valmistaa salaatin punajuurista (esimerkiksi "Vinegrette" tai "Silakka turkin alla"), mutta sinulla ei ole aikaa keittää tätä "pitkäkestoista" vihannesta? Ehkä sinun ei pitäisi kieltää itseltäsi nautintoa ja keittää punajuuria mikroaaltouunissa?

Shish kebabin keittäminen purkissa ei ole ollenkaan vaikeaa. Huolimatta siitä, että menetelmä on melko epätavallinen ja sinun on löydettävä kaksi kolmen litran purkkia talosta, sinun ei tarvitse paljon vaivaa ja taitoa valmistaa tuoksuva, savuinen kebab. Tämä resepti on sen arvoinen

Kilohaili on nimi, joka on annettu silakka-suvun eri lajien pienille parvikaloille. Näistä suosituimpia ruoanlaitossa ovat kilohaili, sardellit ja kilohaili.Kalojen koko vaihtelee 6-17 cm. Kilohaili on suosittu välipala. Se sopii

Voit kuoria sipulit nopeasti tavalliseen tapaan. Mutta miksi, jos voit tehdä sen ilman kyyneleitä? Tarjoan sinulle neljä saatavilla olevaa menetelmää, jotka säästävät merkittävästi energiaasi ja aikaasi.

Aito kotitekoinen makkara, joka haluaa esitellä rapeita, kiiltäviä puoliaan luonnollisessa kotelossa, on asettanut renkaat niin houkuttelevasti, että se on vaarassa syödä ennen lomaa! Makkaran koostumus voi olla erilainen - sekä valikoituja että

Erittäin hieno ruokalaji, joka muistuttaa ulkonäöltään ja maultaan jonkin verran jalokalalajikkeiden balykiä, mutta yllättäen se on erittäin helppo valmistaa. Kanafileestä valmistettu balyk ei vaadi lämpökäsittelyä tai savutusta, vaan vain aikaa,

Marengit vartaassa ovat kevyitä, ilmavia makeisia, jotka koostuvat munanvalkuaisesta, sitruunahaposta ja sokerista. Moniväriset makeiset tekevät tyylikkään koostumuksen, joka voidaan asettaa juhlapöydälle. Lapset eivät vain arvosta tällaista makeaa yllätystä,

Herkullisen suklaajälkiruoan valmisteluun kuluu noin puoli tuntia ja paistamiseen saman verran aikaa. Käytä sen valmistukseen suklaata, munia, sokeria, maitoa tai kermaa. Joskus taikinaan lisätään kookosta tai marjoja. Mutta

Yksinkertainen tapa valmistaa herkullista kalaa. Suolassa paistettu kala on aromaattista ja mehukasta.Älä pelkää, että se suolataan liikaa. Kalasta tulee kohtalaisen suolaista. Hän ottaa niin paljon suolaa kuin hän tarvitsee.

Olet luultavasti kokenut ristiriitaisia ​​tunteita lukiessasi tämän otsikon. Kyllä, grilli hiilellä ja uunissa ovat kaksi täysin erilaista ruokaa. Lisäksi en todellakaan kutsuisi jälkimmäistä shish kebabiksi, koska sillä ei ole mitään yhteistä sen kanssa. Kuka edes

Haluatko aina pureskella jotain makeaa, mutta samalla sinun on rajoitettava itseäsi ankarasti ylimääräisten kilojen pelossa? Tuttu tunne? Sitten sinun täytyy ehdottomasti kokeilla omenavaahtokarkkeja. Helppo valmistaa, syödä

Haudutettu muna on täydellinen vaihtoehto maukkaaksi ja ravitsevaksi aamiaiseksi. Se tarjoillaan pekonin ja yrttien kera, tuoreen paahtoleivän päällä valkosipulin ja juuston kanssa. Sen tärkein salaisuus on oikein valmistettu keltuainen. Sen tulee olla kuumaa, ei tuoretta, kun leikkaat -

Nykyaikaisten liikkeiden hyllyt ovat täynnä epäilyttävän koostumuksen tuotteita, joihin käsi ojentaa. Yksi niistä on keksejä. Kymmeniä merkkejä, erilaisia ​​aromilisäaineita ja tietysti vaikuttava määrä kemiallisia arominvahventeita,

Huolehdit vartalosi siroista mittasuhteista, sinun on lisättävä makrilliruokia valikkoon. Hyödylliset aineet säilyvät lämpökäsittelyltä jääneessä kalamassassa. Jos tuore makrilli voidaan yksinkertaisesti ripotella suolalla ja mausteilla, niin

Marinoidut herkkusienet ovat erittäin suosittu uudenvuoden alkupala.Tämä resepti tuottaa herkullisia, rapeita sieniä, joilla on kirkas sienien tuoksu ja maku.

Kun kokeilet mausteista suolakuoretta, et enää juokse pakastekalojen ruhojen tarjottimien ohi. Oikein suolattu villakuore maistuu paremmalta kuin silli. Kuori on helppo leikata: poistamalla selkärangan, vapautat ruhon kaikenlaisista luista.

Juhlapöydässä tarjottiin aina neuvostoaikana voileipiä punaisella kalalla. Nyt tämä yksinkertainen alkupala esiintyy usein pöydällämme yksinkertaisesti miellyttävänä lisäyksenä illalliseen. Tällaisten voileipien kalan pitäisi olla