Ruoanlaitto. Sivu 32
Mestarikurssit:

Hyytelöjälkiruoka "Broken glass"
Ainekset: 1. 3 pakkausta eriväristä hyytelöä, kukin 100 g; 2. 2 pakkausta vaniljasokeria; 3. 500 ml maitoa; 4. Pakkaus pikagelatiinia (15 g); 5. 350 gr. Sahara. Valmistautuminen. Kiehuva vesi. Tarvitsemme 900 ml kiehuvaa vettä. Valmista 3 lomaketta varten

Mastiksista valmistettu ruusuke
Juhla on tulossa pian, ja haluatko yllättää vieraasi jollakin? Tai vielä parempi, pitäisikö tämä "jotain" tehdä omin käsin? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan! Tässä mestarikurssissa opit koristelemaan kakun kauniilla ruusuilla mastiksista,

Kotitekoinen raejuusto
Kun kotitaloudessa on lehmä, maitotuotteiden hankintaongelma ratkeaa pitkäksi aikaa. Maidosta tavallisessa keittiössä voit valmistaa kaiken, jolle se on perusta. Tämä sisältää raejuustoa, voita ja kefiiriä fermentoidulla leivotulla maidolla. Parhaat epiteetit

Siipikarjanliha suolavedessä (pitkäaikaiseen varastointiin)
Monet yksityisen sektorin asukkaiden takapihoilla kasvavat siipikarjat vaativat käsittelyä teurastuksen jälkeen. Kaikki ei mahdu pakastimiin, osa on säilytettävä purkeissa. Lihanpalat lähetetään muhennettavaksi ja luut rullataan sylintereiksi

Mestariluokan purkitettuja kurkkuja tomaateilla
Kurkkukauden aikana monet ihmiset harjoittavat purkitusta, ja jokaisella kotiäidillä on omat hienovaraisuutensa kurkkujen peittauksessa. Haluaisin tarjota toisen vaihtoehdon purkitettuja kurkkuja ja tomaatteja varten. Tällä tavalla suolatut vihannekset osoittautuvat aina onnistuneiksi, ja

Kalakeitto vaakalaudalla
Kesäkalakeittoa tulella voi valmistaa paitsi joki- tai järvikaloista. Merestä tulee vielä maukkaampaa! Tätä ruokaa varten sinun ei tarvitse käyttää hyviä leikkauksia, vain punaisen kalan, kuten taimenen, lohen tai lohen, päätä ja leikkeitä.

Aprikoosi sose lapsille
Aprikoosin edut eivät ole myytti, vaan todellinen tosiasia. Kasvavan lapsen kehon on saatava vitamiineja ympäri vuoden. Mistä niitä saa? Tietysti aprikoosissa. Aprikoosi sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, kuten fosforia ja

Kotitekoinen juustojuusto
Kotitekoinen juusto, jonka valmistusprosessi on alusta asti täysin kotiäidin käsissä, on joskus paljon parempaa kuin kaupasta saatava juusto ei-täysin terveellisin lisäaineineen ja tuotannon "salaisuuksineen". Tulet yllättymään, mutta voit valmistaa monia lajikkeita kotona: mascarpone,

Kotitekoisesta maidosta valmistettu kermainen jäätelö
Kun haluat miellyttää lähimmäistäsi luonnollisella ja herkullisella kermaisella jäätelöllä, valmista se tämän reseptin mukaan. Kotitekoisen jäätelön valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ainesosien määrä on minimaalinen ja tulos

Männynkäpyhillo
Mänty on kaunis ja erittäin hyödyllinen puu. Se puhdistaa ilman ja täyttää sen viehättävällä aromilla. Kaikki, mikä tässä puussa kasvaa, on ihmelääke monille sairauksille.Neulat sisältävät eteeristen öljyjen lisäksi erilaisia vitamiineja. Siinä on paljon

Kotitekoinen shawarma
Sharma on perinteinen kaukasialainen ruokalaji, mutta sen makuyhdistelmä, hiilellä grillattu, liha ja mehukkaat vihannekset eivät jätä yhtään gourmetta välinpitämättömäksi.

Kanakeitto hitaassa keittimessä
Kanakeiton valmistaminen hidaskeittimessä on nopeaa ja helppoa. Tämän kypsennysmenetelmän tärkeä etu on, että kotitekoinen kana kypsyy hitaassa keittimessä erittäin hyvin ja tulee pehmeäksi, kun taas liedellä tätä tulosta ei välttämättä saavuteta.

Luonnolliset karkit
Nykyään olemme alkaneet kiinnittää enemmän huomiota siihen, mitä syömme. Ehkä ihmiset ovat vihdoin alkaneet ymmärtää, kuinka paljon totuutta sanonnassa "olet mitä syöt" on. Tai he ovat jo myrkyttäneet kehonsa siinä määrin, että se tuntuu yhä useammin,

Sitruuna-hunaja juoma
Sitruuna-hunajajuoma on maaginen pelastus helteessä. Tämä on eräänlainen limonadin analogi, mutta paljon maukkaampi ja terveellisempää. Tärkeintä on, että voit valmistaa sen nopeasti ja käyttää sen heti odottamatta kaikkien ainesten hauduttua ja imeytymistä toisiinsa.

Kookosöljy
Kookoksen ravintoarvo tunnetaan jopa kauempana kuin sen maailman paratiisi, jossa se kasvaa. Ja kookosöljyn maagisista ominaisuuksista tehdään legendoja. Se on samanaikaisesti ravitseva, pehmentävä, uudistava, kosteuttava, vahvistava,

Kääri koivunmahlaa
Valitettavasti koivunmahlakausi on lyhyt. Ja haluamme todella, että tämä maukas ja terveellinen juoma miellyttää meitä pitkään ja vielä paremmin – ympäri vuoden. Tässä tapauksessa purkitus tulee avuksemme. Kääritään koivunmahla päälle

Kotitekoisen raejuuston keittäminen
Kuten käytäntö osoittaa, useimmat nykyaikaiset teollisesti tuotetut tuotteet ovat melko kyseenalaisia. Se on erityisen loukkaavaa niille tuotteille, joita olemme kaikki tottuneet pitämään luonnollisina. Näitä ovat raejuusto,

Munakas krutonkeilla
Aina ei ole aikaa valmistaa jotain erityistä illalliseksi. Ja aina haluat syödä. Nopeimmin valmistettava ruokalaji on tietysti munakas. Ja myös munakkaalla saat erittäin maukkaan salaatin.

Täytetyt kesäkurpitsat “Laihdolla oleville”
Terve ihminen voi valmistaa itselleen paljon herkullisia ruokia. Mitä niiden, joilla on diagnosoitu jokin maha-suolikanavan sairauksista, pitäisi tehdä? Lääkäreiden suosittelema ruokavalio nro 5 asettaa monia kieltoja. Mutta myös jäljellä olevasta sallittujen luettelosta

Pollock-fileetä sipulilla ja smetalla
Itse en todellakaan pidä ruoanlaitosta ja kalan syömisestä, mutta pidin tästä yksinkertaisesta reseptistä. Todella yksinkertaista ja kalasta tulee herkullista. Kalan paistamiseen tarvittavat ainekset: 1 kalafilee; 3 tl smetanaa; 5 millilitraa auringonkukkaa

Pannukakkuja lihalla
Lihan pannukakkujen valmistusprosessia pidetään yhtenä yksinkertaisimmista ja helpoimmista. Tämä ruokalaji pystyy tyydyttämään voimakkaimmankin nälän, ja lihatäyte on universaali ja kaikki pitävät siitä. Jos olet kyllästynyt erilaisten paistien ja lisukkeiden kypsentämiseen

Jäätelö
Resepti on hyvin yksinkertainen. Otamme mitä tahansa marjoja. Se voi olla vadelmia, mustaherukoita, punaherukoita, mansikoita, mustikoita. Jäätelö on melko kovaa, joten sen pitää antaa hieman sulaa. Sitten se kaadetaan lautaselle. Jos

rahka keksejä
Juustoleivonnaisilla on erityinen maku ja niiden voidaan sanoa olevan aina suosittuja. Tämä yksinkertainen herkku sopii lapsille. Raakakeksit eivät ole kovin makeita, niissä on vähän kaloreita, joten niihin tottuneiden kannattaa myös arvostaa niitä.

Kuumasavustettu kala täytteellä
Kuumasavustetun kalan saaminen kotona ei ole ollenkaan vaikea tehtävä, ja erinomaisen maun ja alkuperäisen tuoksun omaavan luonnontuotteen edut sekä suosittujen kemikaalien (nestemäinen savu) puuttuminen ovat kiistattomia. Ruoanlaittoon