Ruoanlaitto. Sivu 12

Vaikuttaa siltä, ​​että paistetut perunat voivat yllättää sinut. Se voidaan kuitenkin valmistaa niin, että se on täysin erilainen kuin lapsuudesta tuttu ruokalaji. Kokeile kiinalaisia ​​paistettuja perunoita.

Naudanliha on melko spesifinen liha ruoanlaitossa, joten ilman asianmukaisia ​​kulinaarisia taitoja siitä tehdyt ruoat eivät ole yhtä herkullisia kuin yksinkertaisemmasta kanasta tai sianlihasta. Jos sinulla on huonoja kokemuksia naudanlihasta ja olet puolueellinen siihen,

Jos pidät mausteisesta kevyesti suolatusta kalasta, muista kokeilla tätä reseptiä. Tällä tavalla valmistettu makrilli säilyy täydellisesti pakastimessa, ja leikattuna se sulaa kirjaimellisesti minuuteissa, joten voit syödä sen heti tai sen jälkeen

On turha puhua tehtaalla valmistetun kevyesti suolatun taimenen makuerosta.Ensimmäisessä tapauksessa tuotteen laatu pysyy valmistajan omallatunnolla, kun taas toisessa tapauksessa riittää, että valitset tuoreen

Kypsistä tomaateista voit valmistaa erinomaisen kuivatun mausteen, joka säilyy vuoden tai jopa enemmänkin keittiön lasipurkissa häviöttömästi. Kahvimyllyssä jauhetut kuivat tomaatit voidaan edelleen laimentaa kiehuvalla vedellä, lisätä mausteita ja

Vieraiden hemmotteluun on hyvä idea tarjota vuori lihaa yhtenä kappaleena paistettuna. Jotta se olisi todella maukasta ja aromaattista, sen tekeminen uunissa ei ole vaihtoehto. Kokeile paistaa se kaivossa hiilen päällä, tulos hämmästyttää sinut. Se on pitkä aika

Voit suolata ihraa eri tavoin. Joidenkin reseptien mukaan se osoittautuu keitetyksi, toisten mukaan kovaksi. Jos haluat tehdä ihraa pehmeällä kuorella, mutta ei keitettynä, kokeile tätä kypsennysmenetelmää.

Melko epämiellyttävä hetki kotitekoisen lihan valmistuksessa on suolen tai mahan valmistus ja täyttäminen. Sen sijaan on paljon helpompi käyttää tavallista muovipulloa. Levyn maku on sama, ja kypsennys vie vähemmän aikaa.

Ensimmäisen ja toisen ruokalajin keitetyt kastikkeet ovat maultaan ja aromiltaan huonompia kuin tuoreet, joten on parempi pakastaa pilkotut vihannekset kuin purkitella. Niiden suolaaminen on vielä käytännöllisempää. Katsotaanpa kuinka tehdä tämä erittäin maukas, nopeasti ja niin

Talvella (kun ruokavaliossamme ei ole tuoreita vihanneksia) hapankaali tulee apuun. Tämä vitamiinivälipala sopii niin arkimenulle kuin juhlamenollekin.

Savustetun lihan ystävät voivat polttaa kalaa omassa keittiössään. Menetelmä on erittäin nopea, ei savuinen ja erittäin yksinkertainen. Tuloksena on täydellinen savusmakrilli, joka maistuu paremmalta ja on halvempaa kuin kaupassa.

Ne, jotka haluavat säilyttää ihraa pakastettuna tai suolalla peitettynä, häviävät paljon, sillä siitä on vaikea keksiä parempaa kuin kylmää alkupalaa suolavedessä. Muista valmistaa pari purkkia tätä ruokaa, etkä tule katumaan mitään.

Kun silakan selkä irrotetaan selkää pitkin, kuten monet kokit tekevät, fileen sisään voi jäädä pieniä luita. Niiden välttämiseksi tarvitset harjoitusta, jota tavallisella ihmisellä ei ole. Ilman kokemusta voit fileoida silakan täydellisesti yhdellä vähän tunnetulla tekniikalla:

Sikurikvass, toisin kuin klassinen leipäkvass, valmistetaan hyvin nopeasti. Voit laittaa sen aamulla, ja iltaan mennessä voit nauttia erinomaisesta kylmästä juomasta. Kvass-reseptejä on monia, mutta useimpien valmistus joko kestää kauan tai ei

Kalan kypsennys vie vähän aikaa. Grillaa makrillifilee. Tätä varten jaamme itsenäisesti vastajäädytetyn ruhon 2 fileeksi.Tämä on tehtävä oikein ja huolellisesti, jotta fileestä tulee mahdollisimman kaunis.

Kevyt, mutta samalla tyydyttävä pizza, jonka täyttö voi vaihdella makkarasta, lihasta, sienistä yksinkertaisesti tomaatteihin ja juustoon, valmistetaan kesäkurpitsataikinasta käyttämällä minimaalista jauhomäärää. Pannulla paistettu kesäkurpitsapohja

Tämä resepti on meidän perheen suosikki, suljen paljon purkkeja talveksi ja jokainen kokeileva kysyy reseptiä. Ainesosat ovat helpoimmin saatavilla, ilman eksoottisia ainesosia. Kypsennysaika on jaettu 2 vaiheeseen ja kestää yhteensä puolitoista tuntia.

Monissa maissa näitä ovat pääasiassa Kaukasuksen, Itä- ja Etelä-Amerikan alueet, ja leivän sijasta käytetään erilaisia ​​​​laakakakkuja. Lisäksi niitä ostetaan harvoin kaupoista, mieluummin valmistaen ne itse. Ja tällä kertaa päätimme

Kesän helteellä on mukava juoda kylmää kotitekoista leipäkvassia. Tämä on erittäin maukas, virkistävä hiilihapotettu juoma, ja mikä tärkeintä, luonnollinen. Muista valmistaa se tämän reseptin mukaan, et varmasti tule katumaan sitä!

Kesäkurpitsa on edullinen ja terveellinen tuote. Tästä vihanneksesta voit valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia. Jos olet kyllästynyt tavanomaiseen squash-kaviaariin ja pannukakkuihin, valmista suolakurpitsa talveksi alkuperäisen reseptin mukaan. Yksinkertaisesta

Jotta kanaruoka olisi maukasta ja kaunista, sinun ei tarvitse vain käyttää erinomaista reseptiä, vaan myös leikata ruho oikein siisteiksi paloiksi. Jos sinulla on terävä veitsi, tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.

Kukapa ei haluaisi sammuttaa janoaan herkullisella kvassilla kesähelteellä? Mutta se ei ole aina käsillä, kun haluat. Siksi paras ratkaisu olisi valmistaa kvass kotona itse. Ja tämän päivän resepti kertoo, kuinka se tehdään.

Kaukana kaupungeista asuvat kotiäidit valmistavat kotitekoista makkaraa usein ja suuria määriä. Mutta niille, jotka ovat asuneet suurissa kaupungeissa lapsuudesta lähtien, tämä prosessi näyttää usein käsittämättömältä. Ensinnäkin kahden pääkysymyksen takia: missä

Keittääksesi kesäkurpitsaa "Chips" -tyylillä, sinun on tehtävä yksi tärkeä manipulaatio. Se on yksinkertainen ja hyödyllinen, mutta harvat tietävät tämän "salaisuuden". Asia on siinä, että kesäkurpitsasta on saatava mahdollisimman paljon mehua. Sitten se tulee joustavaksi ja hankkii